ржаной хлеб из костко - 2

Общие темы. Пожалуйста, для обсуждения "конкретных" вопросов используйте соответствующие тематические конференции.
Закрыто
Аватара пользователя
mikei
Графоман
Сообщения: 46488
Зарегистрирован: 27 мар 2010, 23:37
Откуда: Burnaby, BC

Re: ржаной хлеб из костко - 2

Сообщение mikei »

Кирпич не получился, в следующий раз в два раза больше буду делать. Перегрел на 5 минут, корка получилась слишком хрустящая. 30 минут - важный праметр. Пергамент тоже важный. Проблема хлеба в Канаде решена! Можно оставаться.
Pektusin
Маньяк
Сообщения: 4496
Зарегистрирован: 02 янв 2008, 10:37

Re: ржаной хлеб из костко - 2

Сообщение Pektusin »

mikei писал(а):Опять же удивительно, как они самый дешевый хлеб ценят дороже, чем чиабата по вашему рецепт с учетом временных затрат и электричества.
Массовое конвейерное производство vs почти штучное в мини-пекарнях при магазинах. Думаю, попытайся испечь в единичном количестве wonder bread, выйдет гораздо дороже. Но массовый потребитель предпочитает хлеб в виде тостов, и рынок ориентирован на него.
Аватара пользователя
Waterbyte
Графоман
Сообщения: 47929
Зарегистрирован: 10 авг 2007, 13:43

Re: ржаной хлеб из костко - 2

Сообщение Waterbyte »

Gadi писал(а):
Waterbyte писал(а):о господи, как хорошо, что я хлеб не люблю...
т.е. ты в эту тему за расмышлениями о грабеже зашел? ;)
ну не уходить же сразу, как зашёл...
Аватара пользователя
JuliaR
Маньяк
Сообщения: 1469
Зарегистрирован: 16 фев 2007, 17:26
Откуда: СПб - Toronto

Re: ржаной хлеб из костко - 2

Сообщение JuliaR »

Gadi писал(а):
Waterbyte писал(а):о господи, как хорошо, что я хлеб не люблю...
т.е. ты в эту тему за расмышлениями о грабеже зашел? ;)

ПС
Я его ЕСТЬ тоже не очень люблю :)
Простите меня, дорогие. Поддалась на провокацию. Топик про выпечку хлеба.
tasko
Графоман
Сообщения: 18705
Зарегистрирован: 20 июл 2003, 09:16
Откуда: Торонто

Re: ржаной хлеб из костко - 2

Сообщение tasko »

JuliaR писал(а):Простите меня, дорогие. Поддалась на провокацию.
Почему провокация?
Человек готовится поменять профессию, стать штатным пропагандистом.
Ему, может, экзамены скоро сдавать. Вот и тренируется.
А вы сразу "провокация".
Добрее нужно быть к людям, мягче, любимее.
Аватара пользователя
simon
Графоман
Сообщения: 14176
Зарегистрирован: 29 июл 2006, 09:31

Re: ржаной хлеб из костко - 2

Сообщение simon »

mikei писал(а): Проблема хлеба в Канаде решена! Можно оставаться.
Что ж я наделал! простите, господа-форумчане, каюсь.
Аватара пользователя
Gadi
Графоман
Сообщения: 18500
Зарегистрирован: 18 апр 2007, 11:33

Re: ржаной хлеб из костко - 2

Сообщение Gadi »

simon писал(а):
mikei писал(а): Проблема хлеба в Канаде решена! Можно оставаться.
Что ж я наделал! простите, господа-форумчане, каюсь.
Думаете, Канада заметит?
Аватара пользователя
mikei
Графоман
Сообщения: 46488
Зарегистрирован: 27 мар 2010, 23:37
Откуда: Burnaby, BC

Re: ржаной хлеб из костко - 2

Сообщение mikei »

simon писал(а):
mikei писал(а): Проблема хлеба в Канаде решена! Можно оставаться.
Что ж я наделал! простите, господа-форумчане, каюсь.
Давайте еще рецептик! :D
Белого батона московского и серого новоукраинского :)
tasko
Графоман
Сообщения: 18705
Зарегистрирован: 20 июл 2003, 09:16
Откуда: Торонто

Re: ржаной хлеб из костко - 2

Сообщение tasko »

mikei писал(а):серого новоукраинского
Малоросского или новоросского?
Аватара пользователя
mikei
Графоман
Сообщения: 46488
Зарегистрирован: 27 мар 2010, 23:37
Откуда: Burnaby, BC

Re: ржаной хлеб из костко - 2

Сообщение mikei »

tasko писал(а):
mikei писал(а):серого новоукраинского
Малоросского или новоросского?
Такого
Изображение
Тогда он мне не нравился, но теперь другие времена.
Аватара пользователя
LeoV
Графоман
Сообщения: 14497
Зарегистрирован: 02 июн 2012, 15:41
Откуда: Графство O'Mан
Контактная информация:

Re: ржаной хлеб из костко - 2

Сообщение LeoV »

LeoV писал(а):В Суперсторе вкусный ржаной хлеб в бумажных пакетах по $4
... кончился. Весь съели.
LeeVan
Графоман
Сообщения: 28412
Зарегистрирован: 06 май 2004, 09:34

Re: ржаной хлеб из костко - 2

Сообщение LeeVan »

mikei писал(а):
simon писал(а):
mikei писал(а): Проблема хлеба в Канаде решена! Можно оставаться.
Что ж я наделал! простите, господа-форумчане, каюсь.
Давайте еще рецептик! :D
Белого батона московского и серого новоукраинского :)
И рецепт как сбросить 17 паундов за 10 дней.
Аватара пользователя
alpax
Графоман
Сообщения: 10034
Зарегистрирован: 04 мар 2003, 17:39
Откуда: Richmond, BC

Re: ржаной хлеб из костко - 2

Сообщение alpax »

LeeVan писал(а):И рецепт как сбросить 17 паундов за 10 дней.
Легко! Жрать надо меньше! :)

Изображение

Это как раз вскоре после того, как начал печь свой хлеб - одно другому не мешает. ;)
LeeVan
Графоман
Сообщения: 28412
Зарегистрирован: 06 май 2004, 09:34

Re: ржаной хлеб из костко - 2

Сообщение LeeVan »

alpax писал(а):
LeeVan писал(а):И рецепт как сбросить 17 паундов за 10 дней.
Легко! Жрать надо меньше!
Не забудь им сказать.
Там уже три тыщи постов и 78 тыщ просмотров.
При полной неясности.

http://forum.kamorka.com/viewtopic.php?f=14&t=34750
Последний раз редактировалось LeeVan 28 июл 2017, 13:40, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
levak
Графоман
Сообщения: 23237
Зарегистрирован: 15 июл 2009, 15:42
Откуда: Москва, Франкфурт, Ричмонд.

Re: ржаной хлеб из костко - 2

Сообщение levak »

Микей ты пробовал хлеб из Save on food "Non GMO round pumpernickel rye 600g."??
Price smart food Langley пекарня.
Очень вкусный серый черный хлеб..
https://www.saveonfoods.com/pd/Bake-Sho ... 639444617/

https://www.saveonfoods.com/pd/category ... other/1463
Закрыто