ржаной хлеб из костко - 2

Общие темы. Пожалуйста, для обсуждения "конкретных" вопросов используйте соответствующие тематические конференции.
Аватара пользователя
Stanislav
Mr. Minority Report
Сообщения: 29969
Зарегистрирован: 19 окт 2005, 16:33
Откуда: Moscow - Richmond - New Wesт - Burnaby

Re: ржаной хлеб из костко - 2

Сообщение Stanislav » 09 авг 2017, 11:30

mikei:
LeoV:
tasko:
Многие женщины признаются: их возбуждают определенные увлечения сильной половины человечества. Как отмечает "Экспресс-новости", около 70% женщин-респондентов, принимавших участие в исследовании, считали очень сексуальным, если мужчина занимался выпечкой...

А как насчет штамповки?

Согласно произведениям творческой интеллигенции, женщин возбуждают мойщики бассейнов и асфальтоукладчики.

А согласно статистики Мармота - водопроводчики :D

LeeVan
Графоман
Сообщения: 13656
Зарегистрирован: 06 май 2004, 09:34

Re: ржаной хлеб из костко - 2

Сообщение LeeVan » 09 авг 2017, 11:32

Pektusin: дать бы их попробовать для сравнения избалованным современным изобилием поклонникам гост'ов.


продукция изготовлена по ГОСТу (государственному стандарту) это просто некая декларация.
Кто сказал, что это вкусно и полезно?
Стандарт он не про это вовсе.
Положено взять вот это и сделать вот так.
В нашей деревне все так делают, и ты тоже должен.

Аватара пользователя
mikei
Графоман
Сообщения: 27664
Зарегистрирован: 27 мар 2010, 23:37
Откуда: Burnaby, BC

Re: ржаной хлеб из костко - 2

Сообщение mikei » 09 авг 2017, 12:40

Купил вчера муку ноунэйм. Похоже ничего не выйдет. А то бы расходные материалы сократились до 30 центов за штуку хлеба. :)

Аватара пользователя
alpax
Графоман
Сообщения: 5448
Зарегистрирован: 04 мар 2003, 17:39
Откуда: Richmond, BC

Re: ржаной хлеб из костко - 2

Сообщение alpax » 09 авг 2017, 12:59

mikei:Купил вчера муку ноунэйм. Похоже ничего не выйдет. А то бы расходные материалы сократились до 30 центов за штуку хлеба. :)
Обычную взял? Можно попробовать добавить в нее правильную - которая с глютеном, тогда должно получиться. Ну будет не 30, а 40 центов.
У меня хлебная мука (смесь обычной и "твердой") как-то заканчивалась, добавил обычной до нужного объема - получилось практически так же как всегда.

LeeVan
Графоман
Сообщения: 13656
Зарегистрирован: 06 май 2004, 09:34

Re: ржаной хлеб из костко - 2

Сообщение LeeVan » 09 авг 2017, 13:03

alpax:
mikei:Купил вчера муку ноунэйм. Похоже ничего не выйдет. А то бы расходные материалы сократились до 30 центов за штуку хлеба. :)
Обычную взял? Можно попробовать добавить в нее правильную - которая с глютеном, тогда должно получиться. Ну будет не 30, а 40 центов.
У меня хлебная мука (смесь обычной и "твердой") как-то заканчивалась, добавил обычной до нужного объема - получилось практически так же как всегда.


а говорят же глютен чистый йад

Аватара пользователя
Gadi
Графоман
Сообщения: 14466
Зарегистрирован: 18 апр 2007, 11:33

Re: ржаной хлеб из костко - 2

Сообщение Gadi » 09 авг 2017, 13:12

alpax:
mikei:Купил вчера муку ноунэйм. Похоже ничего не выйдет. А то бы расходные материалы сократились до 30 центов за штуку хлеба. :)
Обычную взял? Можно попробовать добавить в нее правильную - которая с глютеном, тогда должно получиться. Ну будет не 30, а 40 центов.
У меня хлебная мука (смесь обычной и "твердой") как-то заканчивалась, добавил обычной до нужного объема - получилось практически так же как всегда.

  Если религия позволяет купить в Костко большой мешок хлебной муки, то ...

Аватара пользователя
mikei
Графоман
Сообщения: 27664
Зарегистрирован: 27 мар 2010, 23:37
Откуда: Burnaby, BC

Re: ржаной хлеб из костко - 2

Сообщение mikei » 09 авг 2017, 14:24

Gadi:
alpax:
mikei:Купил вчера муку ноунэйм. Похоже ничего не выйдет. А то бы расходные материалы сократились до 30 центов за штуку хлеба. :)
Обычную взял? Можно попробовать добавить в нее правильную - которая с глютеном, тогда должно получиться. Ну будет не 30, а 40 центов.
У меня хлебная мука (смесь обычной и "твердой") как-то заканчивалась, добавил обычной до нужного объема - получилось практически так же как всегда.

  Если религия позволяет купить в Костко большой мешок хлебной муки, то ...

Костко для маководов.

Аватара пользователя
simon
Графоман
Сообщения: 9969
Зарегистрирован: 29 июл 2006, 09:31

Re: ржаной хлеб из костко - 2

Сообщение simon » 09 авг 2017, 14:27

Я пробовал из хлебной и из многоцелевой (небрандовой из суперстора в том числе). Никакой разницы для хлеба по рецепту Пектусина не заметил. Вот, если мука не белая, то разница есть (хуже поднимается).

Gadi:Если религия позволяет купить в Костко большой мешок хлебной муки


А там есть хлебная (bread) мука ?

Аватара пользователя
levak
Графоман
Сообщения: 11675
Зарегистрирован: 15 июл 2009, 15:42
Откуда: Москва, Франкфурт, Ричмонд.

Re: ржаной хлеб из костко - 2

Сообщение levak » 09 авг 2017, 14:40

и жрали недоспелыми

Я до сир пор покупаю себе фсе фрукты недозрелые.. :roll:
Вкус детства, кто в совке давал яблокам или клубнике созреть? :s3:

Купила персики, наши, бисишные. Разве это персик? Ни вкуса ни запаха.

Вы наверное зеленые как я покупаете! :lol:
Помню тесть из Ялты после санатория привез чемодан персиков..Сьели пару штук,остальное на вино пришлось кинуть..
Так и здесь, они или спелые,сочные или нет..
И запах от всего поддона есть, не надо ля-ля.. :D

Аватара пользователя
mikei
Графоман
Сообщения: 27664
Зарегистрирован: 27 мар 2010, 23:37
Откуда: Burnaby, BC

Re: ржаной хлеб из костко - 2

Сообщение mikei » 09 авг 2017, 14:50

simon:Я пробовал из хлебной и из многоцелевой (небрандовой из суперстора в том числе). Никакой разницы для хлеба по рецепту Пектусина не заметил. Вот, если мука не белая, то разница есть (хуже поднимается).

Gadi:Если религия позволяет купить в Костко большой мешок хлебной муки


А там есть хлебная (bread) мука ?

Вечером узнаем, подтвердится или нет. :)
Пока подъем нормальный. Раньше пробовал в хлебной машине и хлебную муку и обычную, разницы не было, но всегда был робингуд. Нонэйм не пробовл никогда, но тут подумал, что муку они не должны иметь технической возможности делать разной.

Аватара пользователя
Gadi
Графоман
Сообщения: 14466
Зарегистрирован: 18 апр 2007, 11:33

Re: ржаной хлеб из костко - 2

Сообщение Gadi » 09 авг 2017, 15:55

simon:Я пробовал из хлебной и из многоцелевой (небрандовой из суперстора в том числе). Никакой разницы для хлеба по рецепту Пектусина не заметил. Вот, если мука не белая, то разница есть (хуже поднимается).

Gadi:Если религия позволяет купить в Костко большой мешок хлебной муки


А там есть хлебная (bread) мука ?


еще недавно была, Silver Star ( http://www.rogersfoods.com/white-flours/) в мешках по 10 кг, пару месяцев не смотрел

turtle
Маньяк
Сообщения: 2422
Зарегистрирован: 05 фев 2007, 19:05

Re: ржаной хлеб из костко - 2

Сообщение turtle » 09 авг 2017, 16:21

А в кэшэндкэрри 40кг. еще дешевле чем в костко

Аватара пользователя
Gadi
Графоман
Сообщения: 14466
Зарегистрирован: 18 апр 2007, 11:33

Re: ржаной хлеб из костко - 2

Сообщение Gadi » 09 авг 2017, 21:48

turtle:А в кэшэндкэрри 40кг. еще дешевле чем в костко

какая?

Vlada
Графоман
Сообщения: 13721
Зарегистрирован: 31 янв 2011, 22:20

Re: ржаной хлеб из костко - 2

Сообщение Vlada » 09 авг 2017, 22:19

levak:
и жрали недоспелыми

Я до сир пор покупаю себе фсе фрукты недозрелые.. :roll:
Вкус детства, кто в совке давал яблокам или клубнике созреть? :s3:

Купила персики, наши, бисишные. Разве это персик? Ни вкуса ни запаха.

Вы наверное зеленые как я покупаете! :lol:
Помню тесть из Ялты после санатория привез чемодан персиков..Сьели пару штук,остальное на вино пришлось кинуть..
Так и здесь, они или спелые,сочные или нет..
И запах от всего поддона есть, не надо ля-ля.. :D

Вот прям захотелось мне вас этими персиками накормить. Что бы вы мне поверили не только на слово но и на вкус. :) ну ей Б-гу, что я спелый персик от не спелого не отличу.

turtle
Маньяк
Сообщения: 2422
Зарегистрирован: 05 фев 2007, 19:05

Re: ржаной хлеб из костко - 2

Сообщение turtle » 09 авг 2017, 22:36



Вернуться в «Общая»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: deliasmith, Groundhog и 19 гостей