Лекарственные и съедобные растения Канады

Женские штучки, секреты, баночки, рецепты, диеты, салоны красоты итд...
Аватара пользователя
Yury
The L'ony
Сообщения: 26202
Зарегистрирован: 22 янв 2004, 13:48
Откуда: Мирный -> Vancouver
Контактная информация:

Re: Лекарственные и съедобные растения Канады

Сообщение Yury »

Waterbyte писал(а):
CdR писал(а):
Yury писал(а):salmonberry - Rubus spectabilis
морошка - cloudberry - Rubus chamaemorus
+1
совершенно разные.
А меня якуты когда-то угощали морошкой, так по вкусу salmonberry ну очень похожа, даже вкуснее.
я на ней практически жил несколько лет в карелии
определенное сходство имеется (родственники чай), но чтобы уж очень так это нет
Аватара пользователя
Waterbyte
Графоман
Сообщения: 47929
Зарегистрирован: 10 авг 2007, 13:43

Re: Лекарственные и съедобные растения Канады

Сообщение Waterbyte »

Yury писал(а):я на ней практически жил несколько лет в карелии
определенное сходство имеется (родственники чай), но чтобы уж очень так это нет
это она тебе приелась, а я - лакомился :)
Аватара пользователя
Yury
The L'ony
Сообщения: 26202
Зарегистрирован: 22 янв 2004, 13:48
Откуда: Мирный -> Vancouver
Контактная информация:

Re: Лекарственные и съедобные растения Канады

Сообщение Yury »

Waterbyte писал(а):
Yury писал(а):я на ней практически жил несколько лет в карелии
определенное сходство имеется (родственники чай), но чтобы уж очень так это нет
это она тебе приелась, а я - лакомился :)
не, не приелась...
я тоже лакомился, долго и в больших количествах :)
Аватара пользователя
Waterbyte
Графоман
Сообщения: 47929
Зарегистрирован: 10 авг 2007, 13:43

Re: Лекарственные и съедобные растения Канады

Сообщение Waterbyte »

Yury писал(а):я тоже лакомился, долго и в больших количествах :)
ну тогда не знаю :D
мне salmonberry нравится больше морошки, потому что морошка - где-то в далёком прошлом, а эта - тут вот прямо, почти у любой тропинки.
Аватара пользователя
CdR
Графоман
Сообщения: 11245
Зарегистрирован: 11 окт 2004, 19:27
Откуда: Европа, центр, за углом направо.

Re: Лекарственные и съедобные растения Канады

Сообщение CdR »

А какие тут по-осени мясистые грузди!
Тоннами!
Обжираловку можно ту еще устроить.
Аватара пользователя
Tanya Urbaniak
Маньяк
Сообщения: 2211
Зарегистрирован: 27 сен 2006, 21:39
Откуда: Беларусь - Ванкувер

Re: Лекарственные и съедобные растения Канады

Сообщение Tanya Urbaniak »

CdR писал(а):А какие тут по-осени мясистые грузди!
Тоннами!
Обжираловку можно ту еще устроить.

И где такое добро доступно желающим?
Аватара пользователя
CdR
Графоман
Сообщения: 11245
Зарегистрирован: 11 окт 2004, 19:27
Откуда: Европа, центр, за углом направо.

Re: Лекарственные и съедобные растения Канады

Сообщение CdR »

Tanya Urbaniak писал(а):И где такое добро доступно желающим?
Да ладно!
Оксана не далее как в ноябре за десять минут пару пакетов в Golden Ears набрала.
Меня еще потом mamida хоронила заранее, до того как я их пожарил и съел. :)
Но я их сожрал все, и не жужжжжжал. Не грибы, а МЯСО!!! Рулез немеряный!
Но осенью.
Аватара пользователя
Max7000
Завсегдатай
Сообщения: 240
Зарегистрирован: 25 апр 2009, 11:49
Откуда: Vancouver, BC

Re: Лекарственные и съедобные растения Канады

Сообщение Max7000 »

Рубус, малина, малинник (лат. Rubus) — род растений из семейства Розовые. Латинское название рода происходит от лат. «ruber» (красный) и связано с окраской плодов малины.

Род представлен многолетними травами, но чаще всего это деревянистые колючие растения (кустарники) с прямостоячими, лазающими или простирающими ветвями и очередными простыми или сложными листьями с прилистниками.

Цветки обоеполые, редко — однополые. Располагаются они по одному или собраны в верхушечные и пазушные соцветия. Гипантий плоский или воронковидный, образованный обычно пятичленным околоцветником и заключает многочисленные тычинки и пестики.

Плод — сложная костянка (многокостянка) различной сладости и аромата.

С древнейших времен население земного шара употребляет в пищу плоды многих рубусов: малину (виды подрода Idaeobatus), ежевику (тёмноплодные виды, относящиеся к подроду Rubus, особенно обильно представленные в Европе), княженику (Rubus arcticus) и морошку.

Плоды этих диких видов столь вкусны, доступны и питательны, что селекция культурных форм началась сравнительно недавно. Интенсивная работа с культурой малины ведется около 150 лет. Культурные сорта малины происходят от дикой обыкновенной малины (R. idaeus) и от близкого к ней, иногда рассматриваемого как подвид американского вида малины черноволосистой (R. melanolasius) или от гибридов между ними. Ведется также селекция ежевик, плоды некоторых гибридных американских ежевик достигают в длину 5—6 см.

В роде около 250 (по другим данным до 600) видов, распространённых преимущественно в Северном полушарии. В России произрастают около 30 видов и несколько гибридов, которые именуются по-разному:

* Rubus idaeus — малина обыкновенная, лесная
* Rubus fructicosus — ежевика сизая (ожина, ежина)
* Rubus chamaemorus — морошка приземистая
* Rubus caesius — ежевика (ожина, ежина) сизая
* Rubus saxatilis — костяника каменистая
* Rubus arcticus — княженика (малина) арктическая, поляника, мамура
* Rubus armeniacus — Армянская или Гималайская ежевика.
* Rubus sachalinensis — малина сахалинская
* Rubus nessensis — куманика
* Rubus candicans
* Rubus odoratus — малина душистая
* Rubus humulifolius
* Rubus matsumuranus
* Rubus nemorosa
* Rubus glaucus — мора
* Rubus neveus — майсурская малина


На страничке http://en.wikipedia.org/wiki/Rubus - более полная информация про разные сорта малины
Аватара пользователя
Yury
The L'ony
Сообщения: 26202
Зарегистрирован: 22 янв 2004, 13:48
Откуда: Мирный -> Vancouver
Контактная информация:

Re: Лекарственные и съедобные растения Канады

Сообщение Yury »

княженика - вот по чему скучаю, вкуснее ягоды не ел
mamida
Графоман
Сообщения: 13679
Зарегистрирован: 03 окт 2006, 06:40
Откуда: Voronezh-Moscow-Van

Re: Лекарственные и съедобные растения Канады

Сообщение mamida »

CdR писал(а):
Tanya Urbaniak писал(а):И где такое добро доступно желающим?
Да ладно!
Оксана не далее как в ноябре за десять минут пару пакетов в Golden Ears набрала.
Меня еще потом mamida хоронила заранее, до того как я их пожарил и съел. :)
Но я их сожрал все, и не жужжжжжал. Не грибы, а МЯСО!!! Рулез немеряный!
Но осенью.
живучий, хад, оказался. На самом деле я баальшую банку груздей по осени насолила, собирали в том лесочке, где КСП был-на Cat lake. Но осенью. Полянку запомнила, еще поеду. :s1:
mamida
Графоман
Сообщения: 13679
Зарегистрирован: 03 окт 2006, 06:40
Откуда: Voronezh-Moscow-Van

Re: Лекарственные и съедобные растения Канады

Сообщение mamida »

Breeze писал(а):Спасибо, надо будет глянуть. Вот еще бы научили как здесь в магазинах чернику, голубику, смородину и иргу различать – цены бы вам не было… :roll: Пока у нас на эту тему бурные дискуссии с мужем идут, из чего же мы варенье взяли и что это такое там в коробочках синенькое лежало :D
иргу нигде в магазинах не видела, где вы увидели?
Аватара пользователя
Yury
The L'ony
Сообщения: 26202
Зарегистрирован: 22 янв 2004, 13:48
Откуда: Мирный -> Vancouver
Контактная информация:

Re: Лекарственные и съедобные растения Канады

Сообщение Yury »

mamida писал(а):
Breeze писал(а):Спасибо, надо будет глянуть. Вот еще бы научили как здесь в магазинах чернику, голубику, смородину и иргу различать – цены бы вам не было… :roll: Пока у нас на эту тему бурные дискуссии с мужем идут, из чего же мы варенье взяли и что это такое там в коробочках синенькое лежало :D
иргу нигде в магазинах не видела, где вы увидели?
свежую в магазинах не встречал, у нас на бэкярде росла в предыдущем доме, правда большую часть птицы склевывали
а варенье - на каждом углу
да, местное название - saskatoon berry
mamida
Графоман
Сообщения: 13679
Зарегистрирован: 03 окт 2006, 06:40
Откуда: Voronezh-Moscow-Van

Re: Лекарственные и съедобные растения Канады

Сообщение mamida »

спасибо, друх, любила очень-на своем огороде дома была...эеех.
Аватара пользователя
Breeze
Пользователь
Сообщения: 122
Зарегистрирован: 21 июн 2009, 15:17

Re: Лекарственные и съедобные растения Канады

Сообщение Breeze »

местное название - saskatoon berry[/quote]


Таак, уже что-то начало проясняться – значиться варенье в холодильнике у нас действительно из ирги, осталось понять что это такое в панетках на прилавках синенькое лежит (blueberry). Здесь у нас самый спор и развернулся, я подозреваю что это черника, муж что голубика …
Аватара пользователя
Yury
The L'ony
Сообщения: 26202
Зарегистрирован: 22 янв 2004, 13:48
Откуда: Мирный -> Vancouver
Контактная информация:

Re: Лекарственные и съедобные растения Канады

Сообщение Yury »

Breeze писал(а):что это такое в панетках на прилавках синенькое лежит (blueberry). Здесь у нас самый спор и развернулся, я подозреваю что это черника, муж что голубика …
ни то ни другое в нашем понимании, другой вид, но родственник обоим
так же и с клюквой
Ответить