Похудеть, не напрягаясь. Forks over Knives.
Правила форума
Пожалуйста, ознакомьтесь с правилами данного форума
Пожалуйста, ознакомьтесь с правилами данного форума
-
- Очарованный странник
- Сообщения: 40281
- Зарегистрирован: 05 июн 2006, 08:34
Re: Похудеть, не напрягаясь. Forks over Knives.
от Лины Кавальери
:)
-
- Графоман
- Сообщения: 15969
- Зарегистрирован: 31 янв 2011, 22:20
Re: Похудеть, не напрягаясь. Forks over Knives.
Дрянь эта ваше саке. Теплая, рисовая водка.
-
- Маньяк
- Сообщения: 3243
- Зарегистрирован: 19 июн 2005, 19:13
Re: Похудеть, не напрягаясь. Forks over Knives.
троллить надо душевней (c)Vlada писал(а):Дрянь эта ваше саке. Теплая, рисовая водка.
- Ripley
- Графоман
- Сообщения: 7909
- Зарегистрирован: 23 апр 2008, 20:00
Re: Похудеть, не напрягаясь. Forks over Knives.
Плюсмнога Крайне редко - и только из уважения к иппонской традицииVlada писал(а):Дрянь эта ваше саке. Теплая, рисовая водка.
- Ripley
- Графоман
- Сообщения: 7909
- Зарегистрирован: 23 апр 2008, 20:00
Re: Похудеть, не напрягаясь. Forks over Knives.
Вы станете спорить, что это очень вкусно?shmantrik писал(а):троллить надо душевней (c)Vlada писал(а):Дрянь эта ваше саке. Теплая, рисовая водка.
-
- Очарованный странник
- Сообщения: 40281
- Зарегистрирован: 05 июн 2006, 08:34
Re: Похудеть, не напрягаясь. Forks over Knives.
о вкусах не спорят, а саке пить приятно: маленькими глоточками из подогретой посуды :D
- Алексей K-K
- Графоман
- Сообщения: 11091
- Зарегистрирован: 20 май 2009, 13:15
Re: Похудеть, не напрягаясь. Forks over Knives.
Приятно пить тем у кого вкус отбит тем или иным способом. Так говорят пенсильванские ученые.
Исследование ученых Университета Пенсильвании доказывает, что восприятие алкоголя на вкус определяется генами. Для одних аромат может быть приятным, для других алкоголь может не вызывать ничего кроме отвращения. Эти люди ощущают вкус этанола горьким и часто «тошнотворным». Исследователи предполагают, что 25 генов, ответственных за вкусовые рецепторы, расположенные на языке человека, могут варьироваться от человека к человеку и влиять на восприятие вкуса алкоголя.
Во время эксперимента, ученые наблюдали за двумя генами ответственными за вкусовое восприятие — TAS2R13 и TAS2R38. Эксперимент состоял в том, что группа дегустаторов оценивала напитки, содержащие 16% алкоголя, а также ватный тампон, пропитанный 50% спиртовым раствором, который прикладывали на заднюю часть языка.
Согласно полученным результатам, 25% людей имеют генетику очень чувствительную к аромату алкоголя; 25% — абсолютно нечувствительны и 50% — умеренно чувствительные. Именно эта группа, скорее всего, получает самое большое наслаждение: у них действие алкоголя на вкусовые рецепторы благоприятное. Таким образом, нравится нам алкоголь на вкус или нет, определяется на генетическом уровне, считают ученые.
Исследование ученых Университета Пенсильвании доказывает, что восприятие алкоголя на вкус определяется генами. Для одних аромат может быть приятным, для других алкоголь может не вызывать ничего кроме отвращения. Эти люди ощущают вкус этанола горьким и часто «тошнотворным». Исследователи предполагают, что 25 генов, ответственных за вкусовые рецепторы, расположенные на языке человека, могут варьироваться от человека к человеку и влиять на восприятие вкуса алкоголя.
Во время эксперимента, ученые наблюдали за двумя генами ответственными за вкусовое восприятие — TAS2R13 и TAS2R38. Эксперимент состоял в том, что группа дегустаторов оценивала напитки, содержащие 16% алкоголя, а также ватный тампон, пропитанный 50% спиртовым раствором, который прикладывали на заднюю часть языка.
Согласно полученным результатам, 25% людей имеют генетику очень чувствительную к аромату алкоголя; 25% — абсолютно нечувствительны и 50% — умеренно чувствительные. Именно эта группа, скорее всего, получает самое большое наслаждение: у них действие алкоголя на вкусовые рецепторы благоприятное. Таким образом, нравится нам алкоголь на вкус или нет, определяется на генетическом уровне, считают ученые.
- Waterbyte
- Графоман
- Сообщения: 47929
- Зарегистрирован: 10 авг 2007, 13:43
Re: Похудеть, не напрягаясь. Forks over Knives.
ватный тампон для чистоты эксперимента надо было пропитывать не 50%, а 40% раствором этанола в гемиоксиде водорода.Алексей K-K писал(а):группа дегустаторов оценивала напитки, содержащие 16% алкоголя, а также ватный тампон, пропитанный 50% спиртовым раствором, который прикладывали на заднюю часть языка.
пыс. я не дегустатор, но лично мне сильно бы мешал вкус ваты... у меня, наверное, повышенная чувствительность к вате на генетическом уровне...
- TOLM
- Маньяк
- Сообщения: 3548
- Зарегистрирован: 26 авг 2012, 16:22
- Откуда: Владивосток-Москва-Суррей
-
- Очарованный странник
- Сообщения: 40281
- Зарегистрирован: 05 июн 2006, 08:34
Re: Похудеть, не напрягаясь. Forks over Knives.
подставьте на выбор: кофе, чай, молоко, тыквенный, свекольный сок (кстати, филиппинцы томатный сок и на дух не воспринимают, как говорят) etc. -- учёные посчитают, если не то же самое :)Алексей K-K писал(а):Таким образом, нравится нам [алкоголь] на вкус или нет, определяется на генетическом уровне, считают ученые.
и потом, саке -- это вино...
- Алексей K-K
- Графоман
- Сообщения: 11091
- Зарегистрирован: 20 май 2009, 13:15
Re: Похудеть, не напрягаясь. Forks over Knives.
Саке чаще всего называют рисовой водкой, что в корне неверно и проистекает из утверждения о том, что при производстве данного напитка используется перегонка (дистилляция). На самом деле за дистилляцию ошибочно принимают обычную для традиционной технологии саке пастеризацию.Victoria писал(а):подставьте на выбор: кофе, чай, молоко, тыквенный, свекольный сок (кстати, филиппинцы томатный сок и на дух не воспринимают, как говорят) etc. -- учёные посчитают, если не то же самоеАлексей K-K писал(а):Таким образом, нравится нам [алкоголь] на вкус или нет, определяется на генетическом уровне, считают ученые.
и потом, саке -- это вино...
Саке называют также рисовым вином, что опять же неверно, поскольку его технология включает плесневую ферментацию (не путать с брожением) и формирование затора из рисового солода, пропаренного риса и воды.
-
- Очарованный странник
- Сообщения: 40281
- Зарегистрирован: 05 июн 2006, 08:34
Re: Похудеть, не напрягаясь. Forks over Knives.
скорее, похоже на спор о вкусе устриц :)Алексей K-K писал(а):Саке чаще всего называют... Саке называют также
- Алексей K-K
- Графоман
- Сообщения: 11091
- Зарегистрирован: 20 май 2009, 13:15
Re: Похудеть, не напрягаясь. Forks over Knives.
При чем здесь вкус, спор о терминах.Victoria писал(а):скорее, похоже на спор о вкусе устрицАлексей K-K писал(а):Саке чаще всего называют... Саке называют также
-
- Очарованный странник
- Сообщения: 40281
- Зарегистрирован: 05 июн 2006, 08:34
Re: Похудеть, не напрягаясь. Forks over Knives.
не будьте так увереныАлексей K-K писал(а):При чем здесь вкус, спор о терминах.
/ибо раствор коварен
:)
- Waterbyte
- Графоман
- Сообщения: 47929
- Зарегистрирован: 10 авг 2007, 13:43
Re: Похудеть, не напрягаясь. Forks over Knives.
это у вас в торонтах неправильные филиппинцы. наши трескают томатный сок, аж за ушами трещит, ещё и добавки просят. вот хоть гуся спросите.Victoria писал(а):кстати, филиппинцы томатный сок и на дух не воспринимают