красная квашеная капуста

Женские штучки, секреты, баночки, рецепты, диеты, салоны красоты итд...
Аватара пользователя
vm222
Маньяк
Сообщения: 3104
Зарегистрирован: 15 май 2010, 11:45
Откуда: Kharkov, Ukraine - New Westminster, Canada

Re: красная квашеная капуста

Сообщение vm222 » 30 янв 2018, 11:44

levak:Капуста по-грузински делается из белой капусты со свеклой..
Капуста белокочанная — 3 кг
Свекла — 1,5 кг
Перец красный жгучий — 3 шт
Чеснок (головки) — 2 шт
Сельдерей черешковый — 2 пуч.
Соль (с верхом, примерно 120-130г) — 3 ст. л.
Вода (приблизительно) — 2 л


http://www.povarenok.ru/recipes/show/80784/

Я такую делал однажды..
Краснокочанная капуста маринованная
Капуста краснокочанная (среднего размера) — 1 вилок
Лавровый лист — 3 шт.
Перец черный (горошком) — 15 шт.
Перец душистый (горошком) — 7 шт.
Гвоздика — 7 шт.
Корица-0,5 ч.л
Соль — 1,5 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Уксус (столовый 9%) — 250 мл
Вода — 0,75 л
масло растит. - 50 мл

http://www.edimdoma.ru/retsepty/60347-k ... inovannaya


Делал капусту и по первому и по второму рецепту. Оба хорошие. Но, второй мне, а точнее моей подруге, нравится больше. Приходится квасить каждые две или три недели. Делать приходится много, так как когда продукт готов, то волшебным образом у нас в дома появляются её сестры. Как бы в гости... ;) Ну как же их отпускать без гостинцев ;)
Причём все свято уверены, что квашение капусты чисто мужское занятие :)
Корейская капустка кимчи - хороша, но на любителя. Она реально перчённая и с большим количеством разных специй. Людям с больными желудками определённо не рекомендуется. К тому же цены на неё дольно высокие.
Пробовал индийскую квашенную капусту - съедобно, но в целом так себе...

Аватара пользователя
levak
Графоман
Сообщения: 13346
Зарегистрирован: 15 июл 2009, 15:42
Откуда: Москва, Франкфурт, Ричмонд.

Re: красная квашеная капуста

Сообщение levak » 30 янв 2018, 16:33

Корейская капустка кимчи - хороша, но на любителя. Она реально перчённая и с большим количеством разных специй.


Если сам делаешь,то дозируешь специи...

Аватара пользователя
simon
Графоман
Сообщения: 10610
Зарегистрирован: 29 июл 2006, 09:31

Re: красная квашеная капуста

Сообщение simon » 02 фев 2018, 15:27

Stanislav:
LeeVan:Вполне годный продукт.

+1
В Костке есть 2-х литровая банка.


Не нашел. Или это в американском?

Аватара пользователя
Stanislav
Mr. Minority Report
Сообщения: 31935
Зарегистрирован: 19 окт 2005, 16:33
Откуда: Moscow - Richmond - New Wesт - Burnaby

Re: красная квашеная капуста

Сообщение Stanislav » 02 фев 2018, 16:01

simon:
Stanislav:
LeeVan:Вполне годный продукт.

+1
В Костке есть 2-х литровая банка.

Не нашел. Или это в американском?

В канадском... рядом с 2-х литровыми банками огурцов/каламат/етц...

Аватара пользователя
simon
Графоман
Сообщения: 10610
Зарегистрирован: 29 июл 2006, 09:31

Re: красная квашеная капуста

Сообщение simon » 02 фев 2018, 16:29

Stanislav:[
В канадском... рядом с 2-х литровыми банками огурцов/каламат/етц...


нету, сегодня в Сюррее землю рылом перерыл

Аватара пользователя
Waterbyte
Графоман
Сообщения: 39439
Зарегистрирован: 10 авг 2007, 13:43

Re: красная квашеная капуста

Сообщение Waterbyte » 02 фев 2018, 16:34

simon:
Stanislav:[
В канадском... рядом с 2-х литровыми банками огурцов/каламат/етц...


нету, сегодня в Сюррее землю рылом перерыл
а почём там она в этой вашей костке? а то я в суперсторе беру, но редко, потому что дорого. ну и там только пузатая-литровая.

Аватара пользователя
simon
Графоман
Сообщения: 10610
Зарегистрирован: 29 июл 2006, 09:31

Re: красная квашеная капуста

Сообщение simon » 02 фев 2018, 19:40

Waterbyte:
simon:нету, сегодня в Сюррее землю рылом перерыл
а почём там она в этой вашей костке? а то я в суперсторе беру, но редко, потому что дорого. ну и там только пузатая-литровая.


Как же, милай, могу тебе цену сказать, если ту капусту я в глаза там не видел.

Аватара пользователя
LeoV
Графоман
Сообщения: 8429
Зарегистрирован: 02 июн 2012, 15:41
Откуда: Графство O'Mан
Контактная информация:

Re: красная квашеная капуста

Сообщение LeoV » 02 фев 2018, 20:56

Waterbyte:
simon:
Stanislav:[
В канадском... рядом с 2-х литровыми банками огурцов/каламат/етц...


нету, сегодня в Сюррее землю рылом перерыл
а почём там она в этой вашей костке? а то я в суперсторе беру, но редко, потому что дорого. ну и там только пузатая-литровая.

Steinfeld's Wine Sauerkraut 2 Liter
$4.49

Burnaby Costco

Изображение

Между тем помрачневший инспектор пожарной охраны спустился задом по чердачной лестнице и, снова очутившись в кухне, увидел пятерых граждан, которые прямо руками выкапывали из бочки кислую капусту и обжирались ею. Ели они в молчании. Один только Паша Эмильевич по-гурмански крутил головой и, снимая с усов капустные водоросли, с трудом говорил:

— Такую капусту грешно есть помимо водки.
Последний раз редактировалось LeoV 02 фев 2018, 21:01, всего редактировалось 1 раз.

Аватара пользователя
simon
Графоман
Сообщения: 10610
Зарегистрирован: 29 июл 2006, 09:31

Re: красная квашеная капуста

Сообщение simon » 02 фев 2018, 21:00

LeoV:Steinfeld's Wine Sauerkraut 2 Liter
$4.49

Burnaby Costco

Изображение


Как на вкус? Много уксуса?

Аватара пользователя
LeoV
Графоман
Сообщения: 8429
Зарегистрирован: 02 июн 2012, 15:41
Откуда: Графство O'Mан
Контактная информация:

Re: красная квашеная капуста

Сообщение LeoV » 02 фев 2018, 21:02

simon:
LeoV:Steinfeld's Wine Sauerkraut 2 Liter
$4.49
Burnaby Costco
[imghttp://www.locowholesale.ca/image/cache/data/Food/jar/sauerkraut-228x228.JPG[/img]

Как на вкус? Много уксуса?

Еще не пробовал.

Аватара пользователя
Waterbyte
Графоман
Сообщения: 39439
Зарегистрирован: 10 авг 2007, 13:43

Re: красная квашеная капуста

Сообщение Waterbyte » 02 фев 2018, 22:00

simon:
LeoV:Steinfeld's Wine Sauerkraut 2 Liter
$4.49

Burnaby Costco

Изображение


Как на вкус? Много уксуса?
так я не про эту спрашивал, а про ту, что с первой картинки, то ли киндер, то ли кирхен, то ли кюхен, забыл, только помню, что что-то женское...

Аватара пользователя
LeoV
Графоман
Сообщения: 8429
Зарегистрирован: 02 июн 2012, 15:41
Откуда: Графство O'Mан
Контактная информация:

Re: красная квашеная капуста

Сообщение LeoV » 02 фев 2018, 22:03

Waterbyte:
simon:
LeoV:Steinfeld's Wine Sauerkraut 2 Liter
$4.49

Burnaby Costco

[imghttp://www.locowholesale.ca/image/cache/data/Food/jar/sauerkraut-228x228.JPG[/img]


Как на вкус? Много уксуса?
так я не про эту спрашивал, а про ту, что с первой картинки, то ли киндер, то ли кирхен, то ли кюхен, забыл, только помню, что что-то женское...

первой картинки в Costco (Burnaby) не было

-- Вам шашечки или ехать?

Аватара пользователя
Waterbyte
Графоман
Сообщения: 39439
Зарегистрирован: 10 авг 2007, 13:43

Re: красная квашеная капуста

Сообщение Waterbyte » 02 фев 2018, 22:24

LeoV:
Waterbyte:
simon:
LeoV:Steinfeld's Wine Sauerkraut 2 Liter
$4.49

Burnaby Costco

[imghttp://www.locowholesale.ca/image/cache/data/Food/jar/sauerkraut-228x228.JPG[/img]


Как на вкус? Много уксуса?
так я не про эту спрашивал, а про ту, что с первой картинки, то ли киндер, то ли кирхен, то ли кюхен, забыл, только помню, что что-то женское...

первой картинки в Costco (Burnaby) не было

-- Вам шашечки или ехать?
так я у ливана спрашивал, а не у вас, балаболов... вот шо за народ: слово нельзя сказать, сразу десятком завалят... ещё и цитатам обрезание делают, оккамы хреновы...

Аватара пользователя
LeoV
Графоман
Сообщения: 8429
Зарегистрирован: 02 июн 2012, 15:41
Откуда: Графство O'Mан
Контактная информация:

Re: красная квашеная капуста

Сообщение LeoV » 02 фев 2018, 22:34

Waterbyte:так я у ливана спрашивал, а не у вас, балаболов... вот шо за народ: слово нельзя сказать, сразу десятком завалят... ещё и цитатам обрезание делают, оккамы хреновы...

Не заметил я ливана в вопросе, старею....

Waterbyte:
simon:
Stanislav:[
В канадском... рядом с 2-х литровыми банками огурцов/каламат/етц...

нету, сегодня в Сюррее землю рылом перерыл
а почём там она в этой вашей костке? а то я в суперсторе беру, но редко, потому что дорого. ну и там только пузатая-литровая.

Аватара пользователя
Waterbyte
Графоман
Сообщения: 39439
Зарегистрирован: 10 авг 2007, 13:43

Re: красная квашеная капуста

Сообщение Waterbyte » 02 фев 2018, 22:39

вам знакомо понятие "контекст"? если нет, то викторию спросите, она специалист.


Вернуться в «Женсовет»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 14 гостей