Девочки, рецептик подкиньте. Знаю, что мука, яйца, водка, но в каких пропорциях?
oblom, у Вас водка есть?
Хворост
Правила форума
Пожалуйста, ознакомьтесь с правилами данного форума
Пожалуйста, ознакомьтесь с правилами данного форума
- Pina Colada
- Завсегдатай
- Сообщения: 378
- Зарегистрирован: 04 апр 2006, 21:54
вот здесь несколько рецептовхвороста,
Вот еще такой рецепт:
На 2,5 стакана муки: 3 желтка, 1 ст. ложка сахара (сах. пудра), 2 ст. ложки коньяка, 1 ст. ложка сметаны, 1/4 чайной ложки соли, 1/2 стакана молока, стакан масла для жарки.
Молоко, сметану, яичные желки, сахарную пудру и соль с добавлением коньяка хорошо перемешайте, и, постепенно высыпая муку, замесите крутое тесто.
Тесто раскатайте тонким слоем, как на лапшу, нарежьте узкими полосками длиной 10-12 см, переплетите их, сложите по 2-3 полоски вместе соедениет концы, слегка смазывая белком. Или порезать как обычный хворост.
Жароть в раскаленном масле, выложить на салфетку, дать маслу стечь, посыпать сахарой пудрой.
Вредно, но очень вкусно
Вот еще такой рецепт:
На 2,5 стакана муки: 3 желтка, 1 ст. ложка сахара (сах. пудра), 2 ст. ложки коньяка, 1 ст. ложка сметаны, 1/4 чайной ложки соли, 1/2 стакана молока, стакан масла для жарки.
Молоко, сметану, яичные желки, сахарную пудру и соль с добавлением коньяка хорошо перемешайте, и, постепенно высыпая муку, замесите крутое тесто.
Тесто раскатайте тонким слоем, как на лапшу, нарежьте узкими полосками длиной 10-12 см, переплетите их, сложите по 2-3 полоски вместе соедениет концы, слегка смазывая белком. Или порезать как обычный хворост.
Жароть в раскаленном масле, выложить на салфетку, дать маслу стечь, посыпать сахарой пудрой.
Вредно, но очень вкусно
- Bora
- Житель
- Сообщения: 613
- Зарегистрирован: 06 ноя 2005, 19:11
- Pina Colada
- Завсегдатай
- Сообщения: 378
- Зарегистрирован: 04 апр 2006, 21:54
- Gatchinskiy
- Комбинатор
- Сообщения: 20952
- Зарегистрирован: 05 окт 2003, 20:44
- Откуда: St. Petersburg(Gatchina) > Vancouver
Re: Хворост
... водки много, и желательно перед ...Bora писал(а):... Знаю, что мука, яйца, водка, но в каких пропорциях?
- Аман Ванкуверский
- Маньяк
- Сообщения: 2759
- Зарегистрирован: 18 окт 2005, 01:10
Re: Хворост
и тогда в хворост можно добавлять что угодно в любых пропорциях - никто уже не заметитGatchinskiy писал(а):... водки много, и желательно перед ...Bora писал(а):... Знаю, что мука, яйца, водка, но в каких пропорциях?
- elena S.
- Blah-ндинко
- Сообщения: 30791
- Зарегистрирован: 07 июн 2005, 10:00
-
- Частый Гость
- Сообщения: 39
- Зарегистрирован: 29 ноя 2005, 21:42
Re: Хворост
вот здесь 10 рецептов хвороста.Bora писал(а):Девочки, рецептик подкиньте. Знаю, что мука, яйца, водка, но в каких пропорциях?
oblom, у Вас водка есть?
http://kuking.net/search.htm?key=%D5%E2 ... 2&x=34&y=6
- Pina Colada
- Завсегдатай
- Сообщения: 378
- Зарегистрирован: 04 апр 2006, 21:54
Re: Хворост
Спасибо, что продублировали ссылку из моего сообщения, а то похоже, что ее ни кто не видил.Багира писал(а):вот здесь 10 рецептов хвороста.Bora писал(а):Девочки, рецептик подкиньте. Знаю, что мука, яйца, водка, но в каких пропорциях?
oblom, у Вас водка есть?
http://kuking.net/search.htm?key=%D5%E2 ... 2&x=34&y=6
вот здесь несколько рецептовхвороста, ...
- Jou-Jou
- Графоман
- Сообщения: 6075
- Зарегистрирован: 09 июн 2005, 12:17
- Откуда: Baku->Dubai->Burnaby
Re: Хворост
Пардон за оффтоп... А Вы тоже Пинью Коладу уважаете?Pina Colada писал(а):
- Pina Colada
- Завсегдатай
- Сообщения: 378
- Зарегистрирован: 04 апр 2006, 21:54
Re: Хворост
Не могу не уважать, раз мы с ней тезкиJou-Jou писал(а):Пардон за оффтоп... А Вы тоже Пинью Коладу уважаете?Pina Colada писал(а):