для чего нам нужен второй холодильник
Правила форума
Пожалуйста, ознакомьтесь с правилами данного форума
Пожалуйста, ознакомьтесь с правилами данного форума
- Mark2007
- Графоман
- Сообщения: 5059
- Зарегистрирован: 30 окт 2006, 14:59
- Откуда: Abbotsford
- Контактная информация:
для чего нам нужен второй холодильник
опять хвастаюсь, начал экспериментировать с воблой, там же засолил где и сушу, солил крупной морской солью в большой кастрюле 3 дня, если получится то в один холодильник смогю поместить 88 рыбешек сушиться, покупал окунька в TnT 3 рубля за фунт
- Zav
- Житель
- Сообщения: 692
- Зарегистрирован: 20 июл 2005, 00:46
- Откуда: Питер-Ван
Re: для чего нам нужен второй холодильник
Можно еще ввести такой ингредиент
https://shop.superstore.ca/search/14701 ... ected/true
На этапе засолки, чтобы был легкий привкус, или на этапе после засолки и обветривания, чтобы был насыщенный.
https://shop.superstore.ca/search/14701 ... ected/true
На этапе засолки, чтобы был легкий привкус, или на этапе после засолки и обветривания, чтобы был насыщенный.
- Mark2007
- Графоман
- Сообщения: 5059
- Зарегистрирован: 30 окт 2006, 14:59
- Откуда: Abbotsford
- Контактная информация:
Re: для чего нам нужен второй холодильник
ну у меня есть колд смоукер, я ликвидом не пользовался, но коптил лосося пару лет назад, было недурно, а воблу не знаю, боюсь коптить
- Zav
- Житель
- Сообщения: 692
- Зарегистрирован: 20 июл 2005, 00:46
- Откуда: Питер-Ван
Re: для чего нам нужен второй холодильник
Mark2007, а что за рыба висит? Из местных речных претендентов на воблу только вайтфиш, но это не она.
- Mark2007
- Графоман
- Сообщения: 5059
- Зарегистрирован: 30 окт 2006, 14:59
- Откуда: Abbotsford
- Контактная информация:
Re: для чего нам нужен второй холодильник
это окунь из tnt
-
- Графоман
- Сообщения: 5492
- Зарегистрирован: 05 фев 2007, 19:05
Re: для чего нам нужен второй холодильник
Я несколько раз пробовал сушить и вялить плотву но как это делаеться во втором холодильнике подскажите марк2007
- VladS
- Житель
- Сообщения: 723
- Зарегистрирован: 18 июн 2010, 10:30
Re: для чего нам нужен второй холодильник
Если холодильник будет закрыт, то она забздится ! А с открытой дверью в доме вонять будет...
- Mark2007
- Графоман
- Сообщения: 5059
- Зарегистрирован: 30 окт 2006, 14:59
- Откуда: Abbotsford
- Контактная информация:
Re: для чего нам нужен второй холодильник
сезон заготовки открыт, ща можно уже будет на балконе сушить, удивлять местную публику.