четыре коробочки холодца

Общие темы. Пожалуйста, для обсуждения "конкретных" вопросов используйте соответствующие тематические конференции.
deliasmith
Маньяк
Сообщения: 1516
Зарегистрирован: 09 окт 2007, 07:08

Re: четыре коробочки холодца

Сообщение deliasmith » 30 дек 2018, 16:32

levak:Ты попробуй хоть иногда шевелить мозгой.. :lol:
Или замерзло фсе при минус 17 ?? :roll:

Лагма́н (кит. трад. 拉麵, упр. 拉面, пиньинь: lāmiàn, палл.: ламя́нь, букв. «тянутая лапша») — популярное среднеазиатское национальное блюдо уйгуров и дунган, проживающих в Казахстане, Киргизии и Китае (Синьцзян), китайцев, особенно в провинциях Ганьсу и Цинхай, а также узбеков и киргизов. Лагман готовится из мяса (преимущественно баранины), овощей и тянутой длинной лапши. Лапшу тянут особым способом: раскручивая кусок теста наподобие детской скакалки, вытягивают его в моток лапши. При большом количестве бульона лагман похож на суп, при других способах приготовления — как лапша с подливой и сложной начинкой. Из овощей в основном при приготовлении используют перец, баклажаны, фасоль, редьку, лук, морковь, засоленный стручковый перец, жусай, в качестве приправы добавляют лазжан (смесь красного, горького, молотого перца с чесноком, залитую кипящим растительным маслом). В лагман добавляются пряности и зелень. Есть различные виды лагмана: гуйру, сюоюжоу, гоюжоу (кит. трад. 過油肉, упр. 过油肉, пиньинь: guòyóuròu), босо и др.

Популярен в Казахстане, Киргизии, Таджикистане, Узбекистане, Уйгурстане, Афганистане, в среде крымских татар. В России подаётся в специализированных восточных ресторанах — по традиции, в кесе́ (большая пиала). В Кыргызстане уйгурский лагман подаётся в обычных тарелках, в некоторых кафе могут вместо ложек предложить одноразовые палочки.
Японский вариант известен как рамэн.

https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9B%D0 ... 0%B0%D0%BD

Это правда. Любой, кто жил в Средней Азии , знает это . Только специи отличаются, в соответствии с местностью. А как они тянут лапшу на лагман, это просто концертный номер! А по вкусу, ни одно спагетти рядом не стояло.
Справедливости ради, Бахетле- это татарская сеть , пошло из Казани. Единственный магазин в Москве, где можно купить конину. Ну или из тех , что я знаю.

Аватара пользователя
mikei
Графоман
Сообщения: 32379
Зарегистрирован: 27 мар 2010, 23:37
Откуда: Burnaby, BC

Re: четыре коробочки холодца

Сообщение mikei » 30 дек 2018, 20:12

levak:Ты попробуй хоть иногда шевелить мозгой.. :lol:
Или замерзло фсе при минус 17 ?? :roll:

Лагма́н (кит. трад. 拉麵, упр. 拉面, пиньинь: lāmiàn, палл.: ламя́нь, букв. «тянутая лапша») — популярное среднеазиатское национальное блюдо уйгуров и дунган, проживающих в Казахстане, Киргизии и Китае (Синьцзян), китайцев, особенно в провинциях Ганьсу и Цинхай, а также узбеков и киргизов. Лагман готовится из мяса (преимущественно баранины), овощей и тянутой длинной лапши. Лапшу тянут особым способом: раскручивая кусок теста наподобие детской скакалки, вытягивают его в моток лапши. При большом количестве бульона лагман похож на суп, при других способах приготовления — как лапша с подливой и сложной начинкой. Из овощей в основном при приготовлении используют перец, баклажаны, фасоль, редьку, лук, морковь, засоленный стручковый перец, жусай, в качестве приправы добавляют лазжан (смесь красного, горького, молотого перца с чесноком, залитую кипящим растительным маслом). В лагман добавляются пряности и зелень. Есть различные виды лагмана: гуйру, сюоюжоу, гоюжоу (кит. трад. 過油肉, упр. 过油肉, пиньинь: guòyóuròu), босо и др.

Популярен в Казахстане, Киргизии, Таджикистане, Узбекистане, Уйгурстане, Афганистане, в среде крымских татар. В России подаётся в специализированных восточных ресторанах — по традиции, в кесе́ (большая пиала). В Кыргызстане уйгурский лагман подаётся в обычных тарелках, в некоторых кафе могут вместо ложек предложить одноразовые палочки.
Японский вариант известен как рамэн.

https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9B%D0 ... 0%B0%D0%BD

Ну скажи, если умный такой, где в Ванкувере можно купить китайский лагман со вкусом среднеазиатского? Где этот магазин?
Я думал ты по шаурме и хумусу знаешь, как халтурят ванкуверские иудеи.

deliasmith
Маньяк
Сообщения: 1516
Зарегистрирован: 09 окт 2007, 07:08

Re: четыре коробочки холодца

Сообщение deliasmith » 30 дек 2018, 20:42

mikei:
Ну скажи, если умный такой, где в Ванкувере можно купить китайский лагман со вкусом среднеазиатского? Где этот магазин?
Я думал ты по шаурме и хумусу знаешь, как халтурят ванкуверские иудеи.

Я не Лева, но
Alma-Ata Food , Deli& Cookery
лагман,плов, сорпа, самса, манты, казы, а также пирожки , беляши и пр.
Не стоит благодарности :D

Аватара пользователя
Stanislav
Mr. Minority Report
Сообщения: 34040
Зарегистрирован: 19 окт 2005, 16:33
Откуда: Moscow - Richmond - New Wesт - Burnaby

Re: четыре коробочки холодца

Сообщение Stanislav » 30 дек 2018, 20:47

deliasmith:
mikei:Ну скажи, если умный такой, где в Ванкувере можно купить китайский лагман со вкусом среднеазиатского? Где этот магазин?
Я думал ты по шаурме и хумусу знаешь, как халтурят ванкуверские иудеи.

Я не Лева, но
Alma-Ata Food, Deli & Cookery
лагман, плов, сорпа, самса, манты, казы, а также пирожки, беляши и пр.
Не стоит благодарности :D

Про китайский лагман первый раз слышу, ел только обычный (в Москве) - это весчь!

Аватара пользователя
mikei
Графоман
Сообщения: 32379
Зарегистрирован: 27 мар 2010, 23:37
Откуда: Burnaby, BC

Re: четыре коробочки холодца

Сообщение mikei » 30 дек 2018, 21:14

deliasmith:
mikei:
Ну скажи, если умный такой, где в Ванкувере можно купить китайский лагман со вкусом среднеазиатского? Где этот магазин?
Я думал ты по шаурме и хумусу знаешь, как халтурят ванкуверские иудеи.

Я не Лева, но
Alma-Ata Food , Deli& Cookery
лагман,плов, сорпа, самса, манты, казы, а также пирожки , беляши и пр.
Не стоит благодарности :D

Правда есть такой). Только в недоступном районе жалко. Бахетле тут одна станция метро))

deliasmith
Маньяк
Сообщения: 1516
Зарегистрирован: 09 окт 2007, 07:08

Re: четыре коробочки холодца

Сообщение deliasmith » 30 дек 2018, 22:41

Stanislav:
deliasmith:
mikei:Ну скажи, если умный такой, где в Ванкувере можно купить китайский лагман со вкусом среднеазиатского? Где этот магазин?
Я думал ты по шаурме и хумусу знаешь, как халтурят ванкуверские иудеи.

Я не Лева, но
Alma-Ata Food, Deli & Cookery
лагман, плов, сорпа, самса, манты, казы, а также пирожки, беляши и пр.
Не стоит благодарности :D

Про китайский лагман первый раз слышу, ел только обычный (в Москве) - это весчь!

А то! Итальянцы плачут в сторонке.

Аватара пользователя
mikei
Графоман
Сообщения: 32379
Зарегистрирован: 27 мар 2010, 23:37
Откуда: Burnaby, BC

Re: четыре коробочки холодца

Сообщение mikei » 31 дек 2018, 01:36

deliasmith:
Stanislav:
deliasmith:
mikei:Ну скажи, если умный такой, где в Ванкувере можно купить китайский лагман со вкусом среднеазиатского? Где этот магазин?
Я думал ты по шаурме и хумусу знаешь, как халтурят ванкуверские иудеи.

Я не Лева, но
Alma-Ata Food, Deli & Cookery
лагман, плов, сорпа, самса, манты, казы, а также пирожки, беляши и пр.
Не стоит благодарности :D

Про китайский лагман первый раз слышу, ел только обычный (в Москве) - это весчь!

А то! Итальянцы плачут в сторонке.

Среднеазиаты лучшие. Потом ближневосточники. Потом уже итальянцы наверно). Остальные безнадежно далеки. Левак сейчас скажет, что это китайцы придумали пельмени и он ест их в китайском ресторане и найдет картиночки Гуглом. Но русские и украинцы их тут же обскакали. Как китайцы рубанули Хуавеем по яблокам

Аватара пользователя
levak
Графоман
Сообщения: 15225
Зарегистрирован: 15 июл 2009, 15:42
Откуда: Москва, Франкфурт, Ричмонд.

Re: четыре коробочки холодца

Сообщение levak » 31 дек 2018, 01:59

Но русские и украинцы их тут же обскакали. Как китайцы рубанули Хуавеем по яблокам

У вас тама в ебенях фенях есть пельмени с креветками или с устрицами? :alco:
Это наш лагман... :lol:
http://dinesty.ca/our-locations/richmon ... d-noodles/

Аватара пользователя
mikei
Графоман
Сообщения: 32379
Зарегистрирован: 27 мар 2010, 23:37
Откуда: Burnaby, BC

Re: четыре коробочки холодца

Сообщение mikei » 31 дек 2018, 02:09

levak:
Но русские и украинцы их тут же обскакали. Как китайцы рубанули Хуавеем по яблокам

У вас тама в ебенях фенях есть пельмени с креветками или с устрицами? :alco:
Это наш лагман... :lol:
http://dinesty.ca/our-locations/richmon ... d-noodles/

Тебе этого не дано. Ты может даже никогда не был в Алма-ате и Ташкенте. Тож за садовым кольцом и Квинсборо бридж.

Пельмени с креветками это не пельмени, а креветки в тесте.

Аватара пользователя
levak
Графоман
Сообщения: 15225
Зарегистрирован: 15 июл 2009, 15:42
Откуда: Москва, Франкфурт, Ричмонд.

Re: четыре коробочки холодца

Сообщение levak » 04 янв 2019, 00:34

mikei:Пельмени с креветками это не пельмени, а креветки в тесте.

Escargot в тесте
Изображение

Изображение

Аватара пользователя
mikei
Графоман
Сообщения: 32379
Зарегистрирован: 27 мар 2010, 23:37
Откуда: Burnaby, BC

Re: четыре коробочки холодца

Сообщение mikei » 04 янв 2019, 00:47

levak:
mikei:Пельмени с креветками это не пельмени, а креветки в тесте.

Escargot в тесте
Изображение

Изображение

С превеликим удивлением узнал, что в ближайшем гастрономе Canada's favourite Maple Peacan Danish гораздо вкуснее, чем в Тим Хортонсе. Ну это уже превыше моего шаблона.

Аватара пользователя
mikei
Графоман
Сообщения: 32379
Зарегистрирован: 27 мар 2010, 23:37
Откуда: Burnaby, BC

Re: четыре коробочки холодца

Сообщение mikei » 11 янв 2019, 04:19

Недолго mikei радовался :D

Компания, развивающая в Новосибирске сеть «Бахетле», может быть признана банкротом
10.01.2019, 12:19
Арбитражный суд Новосибирской области рассмотрит иск ООО «Капитал» о признании банкротом ООО «Альфа ритейл компани» из-за долга 1,3 млн руб. По данным «СПРК-Интерфакс», «Альфа ритейл компани», возглавляемая новосибирским предпринимателем Евгением Насоленко, имеет право пользования торговым знаком «Бахетле» одноименной розничной сети, работающей в формате «супермаркет домашней еды». Владельцы «Альфа ритейл компани» — египетская компания Arceran Holdings Limited (99%) и Константин Малафеев (1%). https://www.kommersant.ru/doc/3850368

Египетская! Вот почему они мастера халала и кошера.

А тем временем, халал с кошером запретили в Бельгии за изуверские методы убийства животных.

Аватара пользователя
levak
Графоман
Сообщения: 15225
Зарегистрирован: 15 июл 2009, 15:42
Откуда: Москва, Франкфурт, Ричмонд.

Re: четыре коробочки холодца

Сообщение levak » 11 янв 2019, 11:38

Сегодня купил персики из Чили.. :lol:
У вас есть уже в городе Н персики Микей??

Аватара пользователя
mikei
Графоман
Сообщения: 32379
Зарегистрирован: 27 мар 2010, 23:37
Откуда: Burnaby, BC

Re: четыре коробочки холодца

Сообщение mikei » 13 янв 2019, 01:46

И на вашей улице праздник!

Costco Now Sells A 27-Pound Tub Of Macaroni And Cheese That Lasts 20 Years

Изображение

Но придется подождать. Первая партия разошлась влет. Кто-нибудь успел прикупить?

deliasmith
Маньяк
Сообщения: 1516
Зарегистрирован: 09 окт 2007, 07:08

Re: четыре коробочки холодца

Сообщение deliasmith » 13 янв 2019, 07:53

mikei:И на вашей улице праздник!

Costco Now Sells A 27-Pound Tub Of Macaroni And Cheese That Lasts 20 Years


Но придется подождать. Первая партия разошлась влет. Кто-нибудь успел прикупить?

А что не так в макаронах с сыром? :dunno: В детстве было любимое лакомство (если удавалось сыр купить)


Вернуться в «Общая»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Google [Bot], LeoV и 6 гостей