Кофе отрицательно влияет на мой желудок

Общие темы. Пожалуйста, для обсуждения "конкретных" вопросов используйте соответствующие тематические конференции.
turtle
Маньяк
Сообщения: 4470
Зарегистрирован: 05 фев 2007, 19:05

Кофе отрицательно влияет на мой желудок

Сообщение turtle »

Но я всё равно пью потому что очень люблю кофе.
Вот почитал способы уменьшения кислотности в кофе, буду пробовать.
А вы пробовали различные сорта или как в этой статье уменьшить кислотность или у вас желудки не болят после кофе.

https://www.homegrounds.co/is-coffee-acidic/
Аватара пользователя
3ABXO3
Графоман
Сообщения: 10950
Зарегистрирован: 10 сен 2012, 18:07
Откуда: Qikiqtarjuaq

Re: Кофе отрицательно влияет на мой желудок

Сообщение 3ABXO3 »

Ага, у меня изжога от него. Хотя да, тяжко по утрам.

Поэтому перешел на чай с молоком.
Аватара пользователя
mikei
Графоман
Сообщения: 41552
Зарегистрирован: 27 мар 2010, 23:37
Откуда: Burnaby, BC

Re: Кофе отрицательно влияет на мой желудок

Сообщение mikei »

Баран хорошо влияет на желудок. И свинья.
turtle
Маньяк
Сообщения: 4470
Зарегистрирован: 05 фев 2007, 19:05

Re: Кофе отрицательно влияет на мой желудок

Сообщение turtle »

И у меня изжога, завтра попробую яичную скорлупу, потом соль, поищу погуглю сорт с пониженной кислотностью
Аватара пользователя
pin
Графоман
Сообщения: 7992
Зарегистрирован: 18 мар 2007, 03:37
Откуда: SPb - North Van

Re: Кофе отрицательно влияет на мой желудок

Сообщение pin »

turtle писал(а): 26 мар 2021, 15:54 Но я всё равно пью потому что очень люблю кофе.
Вот почитал способы уменьшения кислотности в кофе, буду пробовать.
А вы пробовали различные сорта или как в этой статье уменьшить кислотность или у вас желудки не болят после кофе.

https://www.homegrounds.co/is-coffee-acidic/
всё время делал капучино, ибо стоимость встроенной машинки miele примерно равняется 1500 капучин не считая стоимости расходных материалов (кофэ, молока и очищающих сапплайз miele). Однака, желудок часто огорчался... Попробовал cделать кофейный дауншифт, а именно добавил в черный кофэ органик сливок 10%. И, о чудо, мой желудок сказал мне "большое человеческое спасибо". Т.е. проблема была в молоке, а не в кофэ. Попробуйте! А проблемы с желудком, то ли от кофэ, то ли от других раздражителей: всё это...старость. IMHO :wink:
turtle
Маньяк
Сообщения: 4470
Зарегистрирован: 05 фев 2007, 19:05

Re: Кофе отрицательно влияет на мой желудок

Сообщение turtle »

Я добавляю и 10% и 33% и всё равно болит желудок.
Смотрел кино с участием Познера, он посещал арабскую семью, так там женщина варила кофе не меньше минуты помешивала на медленном огне, а я как только начинает подниматься выливаю в чашку. Может попробовать варить.
Аватара пользователя
mikei
Графоман
Сообщения: 41552
Зарегистрирован: 27 мар 2010, 23:37
Откуда: Burnaby, BC

Re: Кофе отрицательно влияет на мой желудок

Сообщение mikei »

turtle писал(а): 26 мар 2021, 16:58 Я добавляю и 10% и 33% и всё равно болит желудок.
Смотрел кино с участием Познера, он посещал арабскую семью, так там женщина варила кофе не меньше минуты помешивала на медленном огне, а я как только начинает подниматься выливаю в чашку. Может попробовать варить.
Не занимайтесь совком и кустарщиной. Пейте пепси. Доверяйте специалистам по капиталистическому питанию.
Аватара пользователя
3ABXO3
Графоман
Сообщения: 10950
Зарегистрирован: 10 сен 2012, 18:07
Откуда: Qikiqtarjuaq

Re: Кофе отрицательно влияет на мой желудок

Сообщение 3ABXO3 »

mikei писал(а): 26 мар 2021, 16:31 Баран хорошо влияет на желудок. И свинья.
Свинью вообще после 40 не рекомендуют есть.
Аватара пользователя
pin
Графоман
Сообщения: 7992
Зарегистрирован: 18 мар 2007, 03:37
Откуда: SPb - North Van

Re: Кофе отрицательно влияет на мой желудок

Сообщение pin »

turtle писал(а): 26 мар 2021, 16:58 Я добавляю и 10% и 33% и всё равно болит желудок.
Смотрел кино с участием Познера
познер любезно принимал приглашение от абрамовича, отдохнуть на его яхте. А трампа вылечили от коронавируса в момент, в то время как мои однокурсники от того же самого коронавируса мрут. Да и байден со своей деменцией еще простудитца на наших с вами похоронах... Так шта, дело не в кофэ, или в способах его заварки, а в том, в кого этот (или это?) кофэ заливаетца.
Аватара пользователя
Marmot
Графоман
Сообщения: 35655
Зарегистрирован: 17 фев 2003, 17:58
Откуда: Canyon Heights
Контактная информация:

Re: Кофе отрицательно влияет на мой желудок

Сообщение Marmot »

3ABXO3 писал(а): 26 мар 2021, 18:29
mikei писал(а): 26 мар 2021, 16:31 Баран хорошо влияет на желудок. И свинья.
Свинью вообще после 40 не рекомендуют есть.
Жесткая слишком?
Аватара пользователя
3ABXO3
Графоман
Сообщения: 10950
Зарегистрирован: 10 сен 2012, 18:07
Откуда: Qikiqtarjuaq

Re: Кофе отрицательно влияет на мой желудок

Сообщение 3ABXO3 »

Marmot писал(а): 26 мар 2021, 18:38Жесткая слишком?
Жирная.
Аватара пользователя
Marmot
Графоман
Сообщения: 35655
Зарегистрирован: 17 фев 2003, 17:58
Откуда: Canyon Heights
Контактная информация:

Re: Кофе отрицательно влияет на мой желудок

Сообщение Marmot »

3ABXO3 писал(а): 26 мар 2021, 18:42
Marmot писал(а): 26 мар 2021, 18:38Жесткая слишком?
Жирная.
Жирная до сорока не доживет...
Аватара пользователя
levak
Графоман
Сообщения: 19279
Зарегистрирован: 15 июл 2009, 15:42
Откуда: Москва, Франкфурт, Ричмонд.

Re: Кофе отрицательно влияет на мой желудок

Сообщение levak »

turtle писал(а): 26 мар 2021, 15:54 Но я всё равно пью потому что очень люблю кофе.
Вот почитал способы уменьшения кислотности в кофе, буду пробовать.
А вы пробовали различные сорта или как в этой статье уменьшить кислотность или у вас желудки не болят после кофе.
https://www.homegrounds.co/is-coffee-acidic/
Тебе надо понять основы кофепития.. :lol: Раньше я ваще пил коффе с лимоном, чтоб добавить кислоты..
Щас я этого не делаю.. :(
Но и не люблю малокислотные сорта например Lavazza из Костко, кроме того он очень мелко помолот и остатки зерна проходят в напиток в моей итальянской кофеварке Bialetti
Например, какие сорта кофе считаются кислыми, а какие нет.
Практически вся арабика – это кислый кофе.
Некислые сорта арабики: Малабар, Перу, Бразилия (Сантос, Церрадо), Гондурас, Куба.
В робусте, как правило, кислинки не бывает.
https://www.torrefacto.ru/blog/kisly-coffee/

Второе тип обжарки:
Чем темнее обжарка кофе, тем ниже кислинка, выше насыщенность, горчинка и крепость.
Светлая обжарка или темная, этот показатель влияет на вкусовые качества готового напитка.
Светлые виды обжарки кофе привлекают ценителей резкого вкуса с выраженной кислотностью.
При увеличении времени прожаривания разрушаются оксиды, которые возникли на начальных этапах процесса.
Зерна после темной термической обработки характеризуются насыщенным кофейным вкусом.

https://jetcup.ua/blog/kak-obzharka-vli ... -vkus-kofe

Изображение
Последний раз редактировалось levak 26 мар 2021, 18:52, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
Marmot
Графоман
Сообщения: 35655
Зарегистрирован: 17 фев 2003, 17:58
Откуда: Canyon Heights
Контактная информация:

Re: Кофе отрицательно влияет на мой желудок

Сообщение Marmot »

Народ, пейте растворимый, там никакой кислоты... :)
Аватара пользователя
pin
Графоман
Сообщения: 7992
Зарегистрирован: 18 мар 2007, 03:37
Откуда: SPb - North Van

Re: Кофе отрицательно влияет на мой желудок

Сообщение pin »

mike писал(а):Не занимайтесь совком и кустарщиной. Пейте пепси.
Marmot писал(а): 26 мар 2021, 18:48 Народ, пейте растворимый, там никакой кислоты... :)
вы хотите сказать, что пьете растворимый кофэ, как микей пьет пепси-колу? :roll:
Ответить