Посоветуйте хлебопечку

Женские штучки, секреты, баночки, рецепты, диеты, салоны красоты итд...
svt
Графоман
Сообщения: 8763
Зарегистрирован: 22 мар 2006, 10:45

Re: Посоветуйте хлебопечку

Сообщение svt »

Stanislav
31 мар 2020, 16:54
Да фик его знает... Температуры пока нет, кашель какой-то непонятный - то ли он есть, то ли его нет, дышу вроде нормально, но не покидает осчюсчение, что в легких сидит кто-то Чужой... пью бисептол, мультивитамины и эхинацею, продолжаю самомониториться. :D
попросите у семейного врача (если ваш работает :twisted: ) направление на ренген. подруга в прошлом году болела воспалением легких без температуры, и на ренгене видно его было только в одной из нескольких проекций.
а рецептик булок как-же? :)

Victoria
Очарованный странник
Сообщения: 39325
Зарегистрирован: 05 июн 2006, 08:34

Re: Посоветуйте хлебопечку

Сообщение Victoria »

Домашние батоны

Ингредиенты:

● 250 г муки
● 6 г сухих дрожжей
● 4 г соли
● 30 г сливочного масла масла или маргарина
● 100 мл молока
● 50 мл воды

Для смазывания верха:
● 1 желток
● 5 г молока.

Приготовление:

Смешать
все сухие ингредиенты, добавить маргарин, молоко и воду. Замесить
тесто. Сформировать шар и в тепло на 90 мин. Обмять и еще 10 минут
подождать. Разделить на 5 частей, каждую часть раскатать в
прямоугольник, скрутить и защипать края. На расстойку на 30 мин. Сделать
надрезы и смазать желтком с молоком.

Выпекать при 180 градусах 20-30 минут.

/стало интересно попробовать такой рецепт

svt
Графоман
Сообщения: 8763
Зарегистрирован: 22 мар 2006, 10:45

Re: Посоветуйте хлебопечку

Сообщение svt »

в хлебопечке? вроде обычный рецепт (для ручного приготовления), ничего особенного.

может станислав после рентгена с рецептом батона забежит :)

turtle
Маньяк
Сообщения: 4057
Зарегистрирован: 05 фев 2007, 19:05

Re: Посоветуйте хлебопечку

Сообщение turtle »

а в этих ложечных рецептах, ложка с горкой или горка срезается

Аватара пользователя
akela
Графоман
Сообщения: 13005
Зарегистрирован: 21 авг 2007, 10:25
Откуда: ru->de->bc.ca

Re: Посоветуйте хлебопечку

Сообщение akela »

без горки. Но нужны правильные мерные ложки. Обычные, которыми вы едите, не очень подходят.

turtle
Маньяк
Сообщения: 4057
Зарегистрирован: 05 фев 2007, 19:05

Re: Посоветуйте хлебопечку

Сообщение turtle »

тогда рецепты с весами мне больше подойдут.

pin
Маньяк
Сообщения: 4835
Зарегистрирован: 18 мар 2007, 03:37
Откуда: SPb - North Van

Re: Посоветуйте хлебопечку

Сообщение pin »

turtle
02 май 2020, 08:25
тогда рецепты с весами мне больше подойдут.
как работает хлебопечка, мистер Черепаха (сейчас читаю ребенку чиполину с многочисленными фруктово-овощными персонажами, ха-ха), так вот: как процесс хлебопечения?

Аватара пользователя
mikei
Графоман
Сообщения: 37696
Зарегистрирован: 27 мар 2010, 23:37
Откуда: Burnaby, BC

Re: Посоветуйте хлебопечку

Сообщение mikei »

pin
02 май 2020, 11:27
turtle
02 май 2020, 08:25
тогда рецепты с весами мне больше подойдут.
как работает хлебопечка, мистер Черепаха (сейчас читаю ребенку чиполину с многочисленными фруктово-овощными персонажами, ха-ха), так вот: как процесс хлебопечения?
Не может быть! Ведущий коморочный антисоветчик ребенку социалистическую пропаганду втюхиват. Двойная мораль? :lol:

Аватара пользователя
LeoV
Графоман
Сообщения: 12650
Зарегистрирован: 02 июн 2012, 15:41
Откуда: Графство O'Mан
Контактная информация:

Re: Посоветуйте хлебопечку

Сообщение LeoV »

mikei
02 май 2020, 11:30
pin
02 май 2020, 11:27
turtle
02 май 2020, 08:25
тогда рецепты с весами мне больше подойдут.
как работает хлебопечка, мистер Черепаха (сейчас читаю ребенку чиполину с многочисленными фруктово-овощными персонажами, ха-ха), так вот: как процесс хлебопечения?
Не может быть! Ведущий коморочный антисоветчик ребенку социалистическую пропаганду втюхиват. Двойная мораль? :lol:
Ребенку объясняют, что происходит в России. Тройной одеколон? :lol:

turtle
Маньяк
Сообщения: 4057
Зарегистрирован: 05 фев 2007, 19:05

Re: Посоветуйте хлебопечку

Сообщение turtle »

to pin ищу рецепт с прессованными дрожжами, сколько вместо сухих?

Seashell
Частый Гость
Сообщения: 43
Зарегистрирован: 19 мар 2020, 11:23

Re: Посоветуйте хлебопечку

Сообщение Seashell »

turtle
02 май 2020, 11:52
to pin ищу рецепт с прессованными дрожжами, сколько вместо сухих?
Умножайте на 3 . Если в рецепте 10 грамм сухих , то надо 30 прессованных.

Seashell
Частый Гость
Сообщения: 43
Зарегистрирован: 19 мар 2020, 11:23

Re: Посоветуйте хлебопечку

Сообщение Seashell »

turtle
02 май 2020, 08:25
тогда рецепты с весами мне больше подойдут.
Мерные ложки в наборах продаются в каждом Доллар- сторе , стоят две копейки. От столовой до 1/8 чайной ложки. На самом деле , это на так уж важно , обычные ложки не сильно отличаются. И в каждой кулинарной книжке есть таблицы с граммами, сколько в какой ложке.

turtle
Маньяк
Сообщения: 4057
Зарегистрирован: 05 фев 2007, 19:05

Re: Посоветуйте хлебопечку

Сообщение turtle »

там в книжке к этой хлебопечке хороший рецепт но меня смутило что на 5 с половиной капс муки всего лишь 1 с половиной кап воды.
сейчас в поиске рецепта на 3 паунда хлеба с использованием не сухих дрожжей.

Seashell
Частый Гость
Сообщения: 43
Зарегистрирован: 19 мар 2020, 11:23

Re: Посоветуйте хлебопечку

Сообщение Seashell »

turtle
02 май 2020, 16:02
там в книжке к этой хлебопечке хороший рецепт но меня смутило что на 5 с половиной капс муки всего лишь 1 с половиной кап воды.
сейчас в поиске рецепта на 3 паунда хлеба с использованием не сухих дрожжей.
Опечатка ,скорей всего. Жидкости должна быть половина от количества муки, т.е. на 5 стаканов 2.5 стакана жидкости.
Рецептов много в интернете , такой, например :
http://allrecipes.co.uk/recipe/994/best ... -loaf.aspx
Вес сухих надо умножать на 3 для прессованных.

turtle
Маньяк
Сообщения: 4057
Зарегистрирован: 05 фев 2007, 19:05

Re: Посоветуйте хлебопечку

Сообщение turtle »

спасибо, думаю если завтра с утра дождь то буду пробовать делать хлеб.

Ответить