Каморка

В реках сокай- это не может быть хорошая рыба; она туда идет в конце жизни на нерест...
В реках только чама ловить для икры...
У индейцев покупал кинг салмон выловленный в океане, тот вкусный дикий. А сокай- совсем не то...

bedi писал(а): ↑22 сен 2021, 12:04 В реках сокай- это не может быть хорошая рыба; она туда идет в конце жизни на нерест...
В реках только чама ловить для икры...
У индейцев покупал кинг салмон выловленный в океане, тот вкусный дикий. А сокай- совсем не то...

сокай - несокай, а вот нет тут вкусно-приготовленной рыбы, факт! Хотелось бы вообще не копченую, а соленую. А ведь помимо холодно-копченой есть еще и горяче-копченая. Вот беди из своего Витебска не ездил, а мы из Питера в Лаппеенранту за рыбой ездили, потому что финны умеют её готовить. И это был не замороженный норвежский лосось, а своя (скорее, конечно) фермерская рыба. А здесь океан, и все дела, но канадцы с рыбой точно также управляются как и с выпечкой в кофешопах.

Сокай - какой-то водянистый. Тут, на днях, пробовал Islandic Cod BBQed на углях, свежий, купленный в Trifty Foods: вот то была неплохая рыба (!)

pin писал(а): ↑22 сен 2021, 12:42
bedi писал(а): ↑22 сен 2021, 12:04 В реках сокай- это не может быть хорошая рыба; она туда идет в конце жизни на нерест...
В реках только чама ловить для икры...
У индейцев покупал кинг салмон выловленный в океане, тот вкусный дикий. А сокай- совсем не то...
сокай - несокай, а вот нет тут вкусно-приготовленной рыбы, факт! Хотелось бы вообще не копченую, а соленую. А ведь помимо холодно-копченой есть еще и горяче-копченая. Вот беди из своего Витебска не ездил, а мы из Питера в Лаппеенранту за рыбой ездили, потому что финны умеют её готовить. И это был не замороженный норвежский лосось, а своя (скорее, конечно) фермерская рыба. А здесь океан, и все дела, но канадцы с рыбой точно также управляются как и с выпечкой в кофешопах.

Сокай - какой-то водянистый. Тут, на днях, пробовал Islandic Cod BBQed на углях, свежий, купленный в Trifty Foods: вот то была неплохая рыба (!)

Горячекопченую самим делать просто и получается очень вкусно. На пелет гриле ставишь температуру 160 и через час-два рыба готова. Рецептов для горячекопченого салмона в интернете сколько угодно.
Кстати сокай горячекопченый получается вполне ничего

bedi писал(а): ↑22 сен 2021, 12:04 В реках сокай- это не может быть хорошая рыба; она туда идет в конце жизни на нерест...
В реках только чама ловить для икры...
У индейцев покупал кинг салмон выловленный в океане, тот вкусный дикий. А сокай- совсем не то...

Правильно. У них дети учатся не в той школе, в которой не изучают salmon cycle of life.

bedi писал(а): ↑22 сен 2021, 14:38
pin писал(а): ↑22 сен 2021, 12:42
bedi писал(а): ↑22 сен 2021, 12:04 В реках сокай- это не может быть хорошая рыба; она туда идет в конце жизни на нерест...
В реках только чама ловить для икры...
У индейцев покупал кинг салмон выловленный в океане, тот вкусный дикий. А сокай- совсем не то...
сокай - несокай, а вот нет тут вкусно-приготовленной рыбы, факт! Хотелось бы вообще не копченую, а соленую. А ведь помимо холодно-копченой есть еще и горяче-копченая. Вот беди из своего Витебска не ездил, а мы из Питера в Лаппеенранту за рыбой ездили, потому что финны умеют её готовить. И это был не замороженный норвежский лосось, а своя (скорее, конечно) фермерская рыба. А здесь океан, и все дела, но канадцы с рыбой точно также управляются как и с выпечкой в кофешопах.

Сокай - какой-то водянистый. Тут, на днях, пробовал Islandic Cod BBQed на углях, свежий, купленный в Trifty Foods: вот то была неплохая рыба (!)
Горячекопченую самим делать просто и получается очень вкусно. На пелет гриле ставишь температуру 160 и через час-два рыба готова. Рецептов для горячекопченого салмона в интернете сколько угодно.
Кстати сокай горячекопченый получается вполне ничего

Да я понимаю. Но не хочу. Мамида сама икру делает, Беди сам коптит, Михей понятно, только п-здит. Но я бы предпочёл покупать готовые продукты в магАзине.

на мой взгляд, лосось - такая рыба, которую, как ни готовь, невозможно сделать невкусной. можно жарить, парить, печь, варить, коптить, сушить... а можно и совсем не готовить, всё равно вкусно. всякие там сашими, татаки...

pin писал(а): ↑22 сен 2021, 12:42
bedi писал(а): ↑22 сен 2021, 12:04 В реках сокай- это не может быть хорошая рыба; она туда идет в конце жизни на нерест...
В реках только чама ловить для икры...
У индейцев покупал кинг салмон выловленный в океане, тот вкусный дикий. А сокай- совсем не то...
сокай - несокай, а вот нет тут вкусно-приготовленной рыбы, факт! Хотелось бы вообще не копченую, а соленую. А ведь помимо холодно-копченой есть еще и горяче-копченая.

Продают же скумбрию/макрель х/к и г/к очень вкусная, причем везде ровного одинакового вкуса..
Последний раз покупал на Хастингс, где раньше Freybe магаз был..

1927 E Hastings St, Vancouver-щас закрыли..

pin писал(а): ↑22 сен 2021, 12:42 сокай - несокай, а вот нет тут вкусно-приготовленной рыбы, факт!

Привычной слабосоленой форели я тоже здесь не встречала. В волмарте продаётся копчено-соленый лосось литовского производства. Вот он менее копчёный на вкус, чем костковский. Но тоже не то. Не такой жирный, может быть поэтому не такой вкусный.

ага, а в BC у них пересылка $65 если заказ меньше $300
По умолчанию адрес стоит Онтарио, набрал на $150, и тут тебе на, ещё + $65,
Никто не хочет себе заказать икры чтоб за пересылку не платить???
А то меня земноводное замучило...

Кто- нибудь продаёт готовую икру ?

peterburjenka писал(а): ↑26 сен 2021, 12:12 Кто- нибудь продаёт готовую икру ?

Наташа, икру - красную и черную продает фейсбук (вернее, на фейсбуке продают икру). Каморка ничего не продает кроме "сарказма" престарелых балбесов. Кстати, торговля идет вяло. Продавать-то его (сарказм) одни балбесы продают, только вот покупают его другие балбесы плохо.

pin писал(а): ↑26 сен 2021, 12:16
peterburjenka писал(а): ↑26 сен 2021, 12:12 Кто- нибудь продаёт готовую икру ?
Наташа, фейсбук продает икру - красную и черную (вернее, на фейсбуке продают икру). Каморка ничего не продает кроме "сарказма" престарелых балбесов. Кстати, торговля идет вяло. Продавать-то его (сарказм) одни балбесы продают, только вот покупают его другие балбесы плохо.

Вы не понимаете. На Фэйсбуке общество потребления, а на каморке духовный мир!

Пс. А зачем вы нам имя персонажа выболтали?

Пс2. Скрытая реклама икры.

mikei писал(а): ↑26 сен 2021, 12:22
pin писал(а): ↑26 сен 2021, 12:16
peterburjenka писал(а): ↑26 сен 2021, 12:12 Кто- нибудь продаёт готовую икру ?
Наташа, фейсбук продает икру - красную и черную (вернее, на фейсбуке продают икру). Каморка ничего не продает кроме "сарказма" престарелых балбесов. Кстати, торговля идет вяло. Продавать-то его (сарказм) одни балбесы продают, только вот покупают его другие балбесы плохо.
Вы не понимаете. На Фэйсбуке общество потребления, а на каморке духовный мир!

Пс. А зачем вы нам имя персонажа выболтали?
Пс2. Скрытая реклама икры.

наш пострел везде поспел

peterburjenka писал(а): ↑26 сен 2021, 12:12 Кто- нибудь продаёт готовую икру ?

Публикую в третий раз:

Salmon Caviar $100 замороженная крупная малосольная 1кг:
Grand Hale Marine Produts 11551 Twigg Place, Richmond,
Mitchell Island under Knight Bridge
www.grandhale.com
Josh 604-813-0610, 604-325-9393

pin писал(а): ↑26 сен 2021, 12:16
peterburjenka писал(а): ↑26 сен 2021, 12:12 Кто- нибудь продаёт готовую икру ?
Наташа, икру - красную и черную продает фейсбук (вернее, на фейсбуке продают икру). Каморка ничего не продает кроме "сарказма" престарелых балбесов. Кстати, торговля идет вяло. Продавать-то его (сарказм) одни балбесы продают, только вот покупают его другие балбесы плохо.

спасибо. уже нашла продавца

Каморка

Кто икру спрашивал

Re: Кто икру спрашивал

Re: Кто икру спрашивал

Re: Кто икру спрашивал

Re: Кто икру спрашивал

Re: Кто икру спрашивал

Re: Кто икру спрашивал

Re: Кто икру спрашивал

Re: Кто икру спрашивал

Re: Кто икру спрашивал

Re: Кто икру спрашивал

Re: Кто икру спрашивал

Re: Кто икру спрашивал

Re: Кто икру спрашивал

Re: Кто икру спрашивал

Re: Кто икру спрашивал