Каморка

LeeVan писал(а):шестой

BM писал(а):

LeeVan писал(а):шестой

Не, двенадцатый..

zampolit писал(а):А не знает ли кто, где можно найти мангал? Хороший металлический мангал, всем нам знакомый, для шашлыка, а не для барбекю, на дровах.. Может где-то его можно изготовить, в смысле заказать?

Алексей K-K писал(а):

zampolit писал(а):А не знает ли кто, где можно найти мангал? Хороший металлический мангал, всем нам знакомый, для шашлыка, а не для барбекю, на дровах.. Может где-то его можно изготовить, в смысле заказать?

Вот правильный подход надо для шашлыка уголь делать самостоятельна из правильных бревен, а не покупать готовый.
Какое дерево по вашему лучше подойдет?

Для приготовления шашлыка лучше всего использовать березу, липу, дуб и все породы фруктовых деревьев (яблоню, грушу, сливу, вишню, черешню, абрикос, персик и другие)

Выбор дров для шашлыка
дрова из фруктовых деревьев - доступный и оптимальный выбор
Акация, рябина, вяз, тополь, ольха, пихта, сосна, ель, ясень, осина - деревья, на которых нельзя готовить пищу, так как при горении они выделяют канцерогенные вещества. Наилучшим вариантом является виноградная лоза, которая не горит, а тлеет, дает отличный устойчивый высокий жар и придает блюду невероятный аромат. Более доступным являются дрова из фруктовых деревьев, например абрикос, вишня, слива, яблоня. Каждый вид дерева придает шашлыку своеобразный аромат. Самым же доступным являются либо древесный уголь, либо дрова березы. Но их комбинация даже с небольшим количеством дров фруктовых деревьев придаст шашлыку особый вкус.

Алексей K-K писал(а):Во
Где взять правильные бревна?

А не знает ли кто, где можно найти мангал? Хороший металлический мангал, всем нам знакомый, для шашлыка

BM писал(а): Ну или 2х4 на местных стройках...

LeeVan писал(а):сексаул

LeeVan писал(а):А вот говорят в старину за правильный мангал шестнадцать килограммов серебра и полмешка черного перца давали.
Чёта дорого.

Алексей K-K писал(а):

LeeVan писал(а):сексаул

дорого