Каморка

Vlada писал(а):

elena S. писал(а):опять этот шлимаз

Да че вы нервничаете так. Мне вон тоже посоветовали академика ( О. Бутакова) послушать. Тетя ведет лекции о питание. Когда тетя заявила что в растительных маслах много транс жиров и растительные масла лучше заменить на сливочное масло, я медленно сползал со стула. Потом у меня открылись все чакры и наступило прозрение и просветление. В общем решила написать книгу, а че, если академик несет пургу то и я возьму себе псевдоним - доктор по питанию.

Не знаю, кто такая О.Бутакова, но транс. фатс по определению manmade (просто так в растительных маслах не образуются). Если выбирать - намазывать на хлеб маргарин или сливочное масло, то маргарин лучше не выбирать.
Вот эта тетенька (Mary G. Enig) всю жизнь посвятила изучению жиров, и была пионером в "открытии глаз" общественности по отношению к транс. фатс. Вот ее книжка о всех видах жиров, если интересно. http://www.amazon.com/Know-Your-Fats-Un ... 67812607#_

Да и сами saturated fats не так страшны как их малюют уже сколько лет. Еще читала в нескольких книжках, что colesterol сильно необходим маленьким детям в период развития нервной системы. "Изоляция" (myelin) нервов состоит в основном из него, при его недостатке могут быть "короткие замыкания" и развится Multiple Sclerosis.

nonn писал(а):

Рашифруйте где смеятся там? У этих диетологов какие шутки сложные.

К слову о насыщенных жирах. Холестерол нужен для синтеза гормонов и не только нервных оболочек, в принципе его необязательно есть - он синтезируется в печени из глюкозы.
Обнаружила интересную информацию для тех кто принимает холестериноснижающие препараты. Они оказывается довольно сильно снижают либидо, но в побочных эффектах вы этого не прочтёте

Vasja писал(а):К слову о насыщенных жирах. Холестерол нужен для синтеза гормонов и не только нервных оболочек, в принципе его необязательно есть - он синтезируется в печени из глюкозы.
Обнаружила интересную информацию для тех кто принимает холестериноснижающие препараты. Они оказывается довольно сильно снижают либидо, но в побочных эффектах вы этого не прочтёте

Сдается мне, что тут многие принимают холестеринопонижающее