Страница 10 из 25

Re: ржаной хлеб из костко - 2

Добавлено: 27 июл 2017, 22:23
mikei
Кирпич не получился, в следующий раз в два раза больше буду делать. Перегрел на 5 минут, корка получилась слишком хрустящая. 30 минут - важный праметр. Пергамент тоже важный. Проблема хлеба в Канаде решена! Можно оставаться.

Re: ржаной хлеб из костко - 2

Добавлено: 28 июл 2017, 00:30
Pektusin
mikei писал(а):Опять же удивительно, как они самый дешевый хлеб ценят дороже, чем чиабата по вашему рецепт с учетом временных затрат и электричества.
Массовое конвейерное производство vs почти штучное в мини-пекарнях при магазинах. Думаю, попытайся испечь в единичном количестве wonder bread, выйдет гораздо дороже. Но массовый потребитель предпочитает хлеб в виде тостов, и рынок ориентирован на него.

Re: ржаной хлеб из костко - 2

Добавлено: 28 июл 2017, 01:09
Waterbyte
Gadi писал(а):
Waterbyte писал(а):о господи, как хорошо, что я хлеб не люблю...
т.е. ты в эту тему за расмышлениями о грабеже зашел? ;)
ну не уходить же сразу, как зашёл...

Re: ржаной хлеб из костко - 2

Добавлено: 28 июл 2017, 03:45
JuliaR
Gadi писал(а):
Waterbyte писал(а):о господи, как хорошо, что я хлеб не люблю...
т.е. ты в эту тему за расмышлениями о грабеже зашел? ;)

ПС
Я его ЕСТЬ тоже не очень люблю :)
Простите меня, дорогие. Поддалась на провокацию. Топик про выпечку хлеба.

Re: ржаной хлеб из костко - 2

Добавлено: 28 июл 2017, 05:49
tasko
JuliaR писал(а):Простите меня, дорогие. Поддалась на провокацию.
Почему провокация?
Человек готовится поменять профессию, стать штатным пропагандистом.
Ему, может, экзамены скоро сдавать. Вот и тренируется.
А вы сразу "провокация".
Добрее нужно быть к людям, мягче, любимее.

Re: ржаной хлеб из костко - 2

Добавлено: 28 июл 2017, 10:09
simon
mikei писал(а): Проблема хлеба в Канаде решена! Можно оставаться.
Что ж я наделал! простите, господа-форумчане, каюсь.

Re: ржаной хлеб из костко - 2

Добавлено: 28 июл 2017, 10:58
Gadi
simon писал(а):
mikei писал(а): Проблема хлеба в Канаде решена! Можно оставаться.
Что ж я наделал! простите, господа-форумчане, каюсь.
Думаете, Канада заметит?

Re: ржаной хлеб из костко - 2

Добавлено: 28 июл 2017, 11:24
mikei
simon писал(а):
mikei писал(а): Проблема хлеба в Канаде решена! Можно оставаться.
Что ж я наделал! простите, господа-форумчане, каюсь.
Давайте еще рецептик! :D
Белого батона московского и серого новоукраинского :)

Re: ржаной хлеб из костко - 2

Добавлено: 28 июл 2017, 11:25
tasko
mikei писал(а):серого новоукраинского
Малоросского или новоросского?

Re: ржаной хлеб из костко - 2

Добавлено: 28 июл 2017, 11:42
mikei
tasko писал(а):
mikei писал(а):серого новоукраинского
Малоросского или новоросского?
Такого
Изображение
Тогда он мне не нравился, но теперь другие времена.

Re: ржаной хлеб из костко - 2

Добавлено: 28 июл 2017, 11:59
LeoV
LeoV писал(а):В Суперсторе вкусный ржаной хлеб в бумажных пакетах по $4
... кончился. Весь съели.

Re: ржаной хлеб из костко - 2

Добавлено: 28 июл 2017, 12:42
LeeVan
mikei писал(а):
simon писал(а):
mikei писал(а): Проблема хлеба в Канаде решена! Можно оставаться.
Что ж я наделал! простите, господа-форумчане, каюсь.
Давайте еще рецептик! :D
Белого батона московского и серого новоукраинского :)
И рецепт как сбросить 17 паундов за 10 дней.

Re: ржаной хлеб из костко - 2

Добавлено: 28 июл 2017, 13:16
alpax
LeeVan писал(а):И рецепт как сбросить 17 паундов за 10 дней.
Легко! Жрать надо меньше! :)

Изображение

Это как раз вскоре после того, как начал печь свой хлеб - одно другому не мешает. ;)

Re: ржаной хлеб из костко - 2

Добавлено: 28 июл 2017, 13:21
LeeVan
alpax писал(а):
LeeVan писал(а):И рецепт как сбросить 17 паундов за 10 дней.
Легко! Жрать надо меньше!
Не забудь им сказать.
Там уже три тыщи постов и 78 тыщ просмотров.
При полной неясности.

http://forum.kamorka.com/viewtopic.php?f=14&t=34750

Re: ржаной хлеб из костко - 2

Добавлено: 28 июл 2017, 13:30
levak
Микей ты пробовал хлеб из Save on food "Non GMO round pumpernickel rye 600g."??
Price smart food Langley пекарня.
Очень вкусный серый черный хлеб..
https://www.saveonfoods.com/pd/Bake-Sho ... 639444617/

https://www.saveonfoods.com/pd/category ... other/1463