Каморка

сёдня ходил за лисичками, очень мелкие попались, почти крошечные. нашёл моховиков кучу, с лучком пожарил, смаааак.

Mark2007 писал(а):сёдня ходил за лисичками, очень мелкие попались, почти крошечные. нашёл моховиков кучу, с лучком пожарил, смаааак.

Вообще-то странно, лес здесь очень темный и почва, одни камни. В принципе здесь грибов и не должно бы быть.

TATA писал(а):

Mark2007 писал(а):сёдня ходил за лисичками, очень мелкие попались, почти крошечные. нашёл моховиков кучу, с лучком пожарил, смаааак.

Вообще-то странно, лес здесь очень темный и почва, одни камни. В принципе здесь грибов и не должно бы быть.

здесь разные леса есть...

в ричмонде полно подберёзовиков обычно, на прошлой неделе не нашёл ни одного, наверное будет в эту неделю полно.

зато 2 пакета клюквы тамже насобирал, забросил в морозилку, теперь каждый день по горсточке-2 клюквы хаваю

Mark2007 писал(а):в рчмонде полно подберёзовиков обычно, на прошлой неделе не нашёл ни одного, наверное будет в эту неделю полно.

зато 2 пакета клюквы тамже насобирал, забросил в морозилку, теперь каждый день по горсточке-2 клюквы хаваю

Приятного аппетита ( так вроде бы звучит лучше ).
Все равно, не увлекайтесь сильно клюквой. Все полезно в меру.

".....Cranberry often contains significant levels of iron, depending on where and how it’s cultivated. ...."

".....While iron is an important mineral—especially for women—too much can cause constipation...."

да дикие ягоды очень полезны.

а вот что я нашёл про клюкву http://gazeta.aif.ru/online/aif/1351/46_01" target="_blank

Mark2007 писал(а):да дикие ягоды очень полезны.

а вот что я нашёл про клюкву http://gazeta.aif.ru/online/aif/1351/46_01" target="_blank

Вот и я про тоже - оно все полезно, но в меру.
С клюковки можно очень даже долго проходить мимо туалета и не даже не останавливаться. Потому что не надо будет.

А где в Ричмонде можно собирать грибы и ягоды? Очень хочется пособирать дикое.

cорри, я грибные места просто так не выдаю, надо меня пригласить с собой и ещё пивка поставить

Вот гуляли сегодня и возле озерца нашел что-то похожее на рыжики (волнушки, "подорешники"), но не совсем они. Явно съедобное- но что это и как его солить (отваривать)? Кто знает?

Mokele Mbembe писал(а):Вот гуляли сегодня и возле озерца нашел что-то похожее на рыжики (волнушки, "подорешники"), но не совсем они. Явно съедобное- но что это и как его солить (отваривать)? Кто знает?

Похоже на Red Hot Milk Cup (рыжики и волнушки из того же семейства).
Edibility: Not recommended; it may be slightly poisonous. (c)

Upd: Хотя у твоих грибов есть отличие. Для определения Red Hot Milk Cup рекомендуют пожевать маленький кусочек шляпки и выплюнуть потом. Если очень перченый вкус, то это оно. Увы, другого похожего в определителе не нашел.

Заодно похвастаюсь сегодняшним уловом... Слева - царь местных грибов, pine mushroom. Кстати, Mark, pine mushroom похож на белого груздя, которого здесь очень много.Главное отличие - у груздя на шляпке в центре всегда впадина, у pine mushroom шляпка почти плоская. Ну и ножка отличается. И, конечно, соление груздей - это целое искусство, мы не рискнули... В центре - лисички, белые и желтые, белые помясистее будут. Справа - еще один отличный местный гриб, lobster mushroom, действительно пахнет лобстером Очень хорош в жареном виде, как будто кусок мяса ешь. Было некоторое количество и привычных нам грибов: подосиновиков, подберезовиков и моховиков, но совсем немного.

Дима писал(а):

Mokele Mbembe писал(а):Вот гуляли сегодня и возле озерца нашел что-то похожее на рыжики (волнушки, "подорешники"), но не совсем они. Явно съедобное- но что это и как его солить (отваривать)? Кто знает?

Похоже на Red Hot Milk Cup (рыжики и волнушки из того же семейства).
Edibility: Not recommended; it may be slightly poisonous. (c)

Upd: Хотя у твоих грибов есть отличие. Для определения Red Hot Milk Cup рекомендуют пожевать маленький кусочек шляпки и выплюнуть потом. Если очень перченый вкус, то это оно. Увы, другого похожего в определителе не нашел.

Заодно похвастаюсь сегодняшним уловом... Слева - царь местных грибов, pine mushroom. Кстати, Mark, pine mushroom похож на белого груздя, которого здесь очень много.Главное отличие - у груздя на шляпке в центре всегда впадина, у pine mushroom шляпка почти плоская. Ну и ножка отличается. И, конечно, соление груздей - это целое искусство, мы не рискнули... В центре - лисички, белые и желтые, белые помясистее будут. Справа - еще один отличный местный гриб, lobster mushroom, действительно пахнет лобстером Очень хорош в жареном виде, как будто кусок мяса ешь. Было некоторое количество и привычных нам грибов: подосиновиков, подберезовиков и моховиков, но совсем немного.

Дима а можно узнать где такой улов произошел, наша сегодняшняя 3 часовая ходьба практически осталась без результатной:( 5 маслят и пару грибов такого же не понятного происхождения что и у предыдущего оратора:) Что-то среднее между сыроежкой и непонятно чем. И вообще мне показалось что грибы в КАнаде немного другого цвета, как то даже с непривычки страшно брать:)

Дима писал(а):

Mokele Mbembe писал(а):Вот гуляли сегодня и возле озерца нашел что-то похожее на рыжики (волнушки, "подорешники"), но не совсем они. Явно съедобное- но что это и как его солить (отваривать)? Кто знает?

Похоже на Red Hot Milk Cup (рыжики и волнушки из того же семейства).
Edibility: Not recommended; it may be slightly poisonous. (c)

Upd: Хотя у твоих грибов есть отличие. Для определения Red Hot Milk Cup рекомендуют пожевать маленький кусочек шляпки и выплюнуть потом. Если очень перченый вкус, то это оно. Увы, другого похожего в определителе не нашел.

Ай-яй-яй! Какой перчений, слющай-да? Во рту горит весь, пилять!
В общем, спасибо - определились.
А как насчет Coral Mushrooms - берете? Тут их довольно много - в России я их ел, вполне съедобные.

julyasha писал(а):Дима а можно узнать где такой улов произошел, наша сегодняшняя 3 часовая ходьба практически осталась без результатной:( 5 маслят и пару грибов такого же не понятного происхождения что и у предыдущего оратора:) Что-то среднее между сыроежкой и непонятно чем. И вообще мне показаось что грибы в КАнаде немного другого цвета, как то даже с непривычки страшно брать:)

Приезжайте к нам на Остров По слухам, больше всего грибов вдоль 4-го хайвея, который идет в Тофино и Уклюет.. Подозреваю, что еще лучше дела с грибами обстоят на севере острова. Мы же ездим на Shawnigan Lake, что в часе езды от Виктории.
В районе Ванкувера грибные места старательно умалчиваются, но, насколько мне известно, район Alice Lake считается перспективным. Ну и какая-то аллея в Ричмонде... Вот, Марк за пиво согласен расколоться
Что же касается местных грибов, то не стоит брать то, в чем не уверены. И, конечно, не помешает купить или взять в библиотеке определитель грибов. Впрочем, с лучшими местными грибами я вас уже познакомил

Mokele Mbembe писал(а): А как насчет Coral Mushrooms - берете? Тут их довольно много - в России я их ел, вполне съедобные.

Нет, не берем. В нашем определителе про Strap Coral Mushroom (та разновидность, что нам встречается тут постоянно) написано, что этот гриб "not worth eating".

а что значит not worth eating

существует два понятия, съедобный и не съедобный, а на вкус и цвет...