Каморка

Пару лет назад показывали фильм независимого журналиста о сети магазинов SAFEWAY. Что они делают? После того как срок годности на food выходит, дата просто-напросто перепечатывается . Плюс они щедро сыплют химию в еду, тогда можно смело редактировать дату несколько месяцев к ряду. Мало того, на уроках права в колледжах преподают , что определить годность продукта есть забота покупателя. Нда. Вот такая у нас суровая реальность.

Gerda писал(а):Пару лет назад показывали фильм независимого журналиста о сети магазинов SAFEWAY. Что они делают? После того как срок годности на food выходит, дата просто-напросто перепечатывается . Плюс они щедро сыплют химию в еду, тогда можно смело редактировать дату несколько месяцев к ряду. Мало того, на уроках права в колледжах преподают , что определить годность продукта есть забота покупателя. Нда. Вот такая у нас суровая реальность.

Как страшно жить! (С)

Slav писал(а):

Gerda писал(а):Пару лет назад показывали фильм независимого журналиста о сети магазинов SAFEWAY. Что они делают? После того как срок годности на food выходит, дата просто-напросто перепечатывается . Плюс они щедро сыплют химию в еду, тогда можно смело редактировать дату несколько месяцев к ряду. Мало того, на уроках права в колледжах преподают , что определить годность продукта есть забота покупателя. Нда. Вот такая у нас суровая реальность.

Как страшно жить! (С)

ага, недавно в новостях для меня раскрыли тайну "почему мясо такое красное снаружи и темное внутри", оказывается его обрабатывают СО...
Показывали фарш трехмесячной давности, выглядел наисвежайше

http://www.consumerreports.org/cro/cons ... eat_ov.htm

QueenR писал(а):
ага, недавно в новостях для меня раскрыли тайну "почему мясо такое красное снаружи и темное внутри", оказывается его обрабатывают СО...
Показывали фарш трехмесячной давности, выглядел наисвежайше

Во-во. А овощи/фрукты ваще отпад. Нужно же так обливать всё воском ?
У меня , однажды , натюрморт из зелёных яблок долго пролежал. После первого месяца есть их уже расхотелось и стало интересно , когда же ЭТО может испортиться. Понадобилось полгода.

QueenR писал(а): ага, недавно в новостях для меня раскрыли тайну "почему мясо такое красное снаружи и темное внутри", оказывается его обрабатывают СО...
Показывали фарш трехмесячной давности, выглядел наисвежайше

http://www.consumerreports.org/cro/cons ... eat_ov.htm

Это секрет полишанеля. Просто продавцы идут на поводу у покупателей, ошибочно считающих, что свежее мясо должно быть обязательно ярко красным (хотя ествественный цвет у мяса совсем другой, как у больших кусков в прозрачных упаковках, которые можно видеть в Костко, например). Опять же про свежесть мяса здесь мы уже как-то разобрались, что оно специально здесь по технологии отлеживается не менее 12 дней.

Gerda писал(а):Во-во. А овощи/фрукты ваще отпад. Нужно же так обливать всё воском ?
У меня , однажды , натюрморт из зелёных яблок долго пролежал. После первого месяца есть их уже расхотелось и стало интересно , когда же ЭТО может испортиться. Понадобилось полгода.

Ну, не знаю как там у вас городских яблоки должны себя вести, но у моего деда был сад. Он нам эти яблоки в посылках посылал через всю страну. И именно "зеленые" яблоки (типа "антоновки") могли храниться неделями даже после пересылки. Так что я искренне удивляюсь, чего в этом криминального.
Да и "красно-полосатые" тоже при правильном обращении могли лежать месяц-другой. А уж если воском покрыть. Кстати, а что с воском не так? По нынешним страшилкам он самый что ни на есть органик (или тоже бывает генно-модифицированный?).

simon писал(а): Опять же про свежесть мяса здесь мы уже как-то разобрались, что оно специально здесь по технологии отлеживается не менее 12 дней.

Вы не помните название темы (пойду почитаю чтоб не повторяться).

Slav писал(а):
Кстати, а что с воском не так? По нынешним страшилкам он самый что ни на есть органик (или тоже бывает генно-модифицированный?).

Не знала, что воском можно питаться, мерси, вы меня успокоили.

Gerda писал(а):

Slav писал(а):
Кстати, а что с воском не так? По нынешним страшилкам он самый что ни на есть органик (или тоже бывает генно-модифицированный?).

Не знала, что воском можно питаться, мерси, вы меня успокоили.

Ну хорошо, воск, он, действительно, несъедобен. Однако, какую альтернативу Вы можете предложить?
Вам предлагается решение: съесть пару (милли)граммов воска вместе с яблоком как расплату за возможность это яблоко хранить несколько дольше. Кстати, никогда на пасеке не были? Там где медом (в сотах) прямо из ульев угощают? Так там (если есть прямо ложкой из сот) этого воска накушаешься куда больше. И ничего.

Свежесть бывает только одна - первая, она же и последняя.
А если осетрина второй свежести, то это означает, что она тухлая!

Gerda писал(а):

Свежесть бывает только одна - первая, она же и последняя.
А если осетрина второй свежести, то это означает, что она тухлая!

На альтернативу не тянет, увы...
С другой стороны, где же Вы нашли такой магазин, где все так ужасно облито воском?
Неужели Вам других не встречалось?

Gerda писал(а):

simon писал(а): Опять же про свежесть мяса здесь мы уже как-то разобрались, что оно специально здесь по технологии отлеживается не менее 12 дней.

Вы не помните название темы (пойду почитаю чтоб не повторяться).

Гугль вам поможет:

http://www.google.ca/search?hl=en&q=beef+aging&meta=

QueenR писал(а):ага, недавно в новостях для меня раскрыли тайну "почему мясо такое красное снаружи и темное внутри", оказывается его обрабатывают СО...
Показывали фарш трехмесячной давности, выглядел наисвежайше
http://www.consumerreports.org/cro/cons ... eat_ov.htm

Ну наконец-то и мне эту тайну раскрыли! А то, сколько не спрашивала, в магазине все говорят , что эта такая реакция мяса с воздухом....Помню, мясо темнеет на воздухе, а вот чтобы краснело... такого не припомню!

Gerda писал(а):Пару лет назад показывали фильм независимого журналиста о сети магазинов SAFEWAY. Что они делают? После того как срок годности на food выходит, дата просто-напросто перепечатывается . Плюс они щедро сыплют химию в еду, тогда можно смело редактировать дату несколько месяцев к ряду. Мало того, на уроках права в колледжах преподают , что определить годность продукта есть забота покупателя. Нда. Вот такая у нас суровая реальность.

А я как раз в SAFEWAY несколько раз утром видела, как они торты, у которых в этот день срок истекает, уценяют на 50%...