Каморка

Хорошо что я пообедал уже

Ой, кстати, как хорошо, что про баклажаны..
У меня в тему вопросик есть, про баклажанную икру. Такую са-амую банальную, никакую ни фэнси,
что бы получилась точно такая как тот ужос который раньше в магазине продавали.
Рецептик?

nonn писал(а): вот такое есть на пересечении Howe & Pender Sciue, но помоему они из Торонто возят.

Боже мой! Что это за место! Не разу мимо не прошла! У них еще и пицца вкусная и кофе и эклеры!
Не знаю откуда они возят, но вроде как итальянская едальня позиционируются.
Похожие сендвичи в итальянских булках, с баклажанами и без продают еще в Хол Фуде Ням-ням

Amber писал(а):Ой, кстати, как хорошо, что про баклажаны..
У меня в тему вопросик есть, про баклажанную икру. Такую са-амую банальную, никакую ни фэнси,
что бы получилась точно такая как тот ужос который раньше в магазине продавали.
Рецептик?

в магазине купить

а приготовить -- выбирай на вкус

cамый простой:

1 кг баклажан, 0,5 кг помидоров, 0,5 кг лука, подсолнечное масло (лучше оливковое), соль, перец.

Баклажаны вымыть, очистить от плодоножек, нарезать кубиками. Лук мелко порубить, помидоры нарезать на мелкие кусочки. Все овощи обжарить в масле по отдельности. Все смешать, посолить, поперчить. Тушить еще 10 минут.

Victoria писал(а):в магазине купить

1 кг баклажан, 0,5 кг помидоров, 0,5 кг лука, подсолнечное масло (лучше оливковое), соль, перец.

Баклажаны вымыть, очистить от плодоножек, нарезать кубиками. Лук мелко порубить, помидоры нарезать на мелкие кусочки. Все овощи обжарить в масле по отдельности. Все смешать, посолить, поперчить. Тушить еще 10 минут.

А еще вопросик
А растирать когда ? Что бы на кашу похожа ? Тут консистенция вопрос.

Для дитя стараюсь, оно хоть и большое, но жевать ему сегодня нечем. Все четыре мудных зуба вырвали.
Вот попросил и не откажешь...и такую говорит как в русском магазине брали. Для него это деликатессс оказываеться - канадские детки

Amber писал(а):А еще вопросик
А растирать когда ? Что бы на кашу похожа ?

Для дитя стараюсь, оно хоть и большое, но жевать ему сегодня нечем. Все четыре мудных зуба вырвали.
Вот попросил и не откажешь...и такую говорит как в русском магазине брали. Для него это деликатессс оказываеться - канадские детки

а.. тогда понятно... думаю, по окончании приготовления протереть через мелкий дуршлаг или крупное сито... можно попробовать измельчить всё в блендере

Amber писал(а):четыре мудных зуба вырвали

через "р" пишется. Хотя, судя по городским словарям, допускаются и другие варианты.

Victoria писал(а): в блендере

О! в блендере !

Попробую вообще упростить - сначала все через блендер, а потом тушить..не представляю что получиться

Waterbyte писал(а):

Amber писал(а):четыре мудных зуба вырвали

через "р" пишется. Хотя, судя по городским словарям, допускаются и другие варианты.

Нет, через "н", так как Нудных

Amber писал(а):Попробую вообще упростить - сначала все через блендер, а потом тушить..не представляю что получиться

всё-таки, думаю, сначала надо протушить, немного остудить, а потом -- в блендере

Victoria писал(а):

Amber писал(а):Попробую вообще упростить - сначала все через блендер, а потом тушить..не представляю что получиться

всё-таки, думаю, сначала надо протушить, немного остудить, а потом -- в блендере

ой так не хочеться механизм потом отмывать ! так мне идея понравилась
а вообще - жара такая что какое там тушить, воспользуюсь советом номер один - в магазин !

ПС: а сайтики я пометила, обязательно воспользуюсь

Amber писал(а):Для дитя стараюсь, оно хоть и большое, но жевать ему сегодня нечем. Все четыре мудных зуба вырвали.

Oй, а можно вопрос: друзья скажите, а зачем люди зубы мудрости рвут? Ну, понятно, если он заболел, сгнил, то можно и удалить, так как знаю дантисты лечить эти семерки не любят - их главный аргумент - далеко, и пломбы в них все равно долго не стоят (хотя я считаю, что это просто непрофессионализм, прикрытый мягкими словами). У меня пломба в зубе мудрости стоит уже более 15 лет (ставил рядовой толковый дантист в небольшом северном городке России). Но может я чего-то очень важного не знаю, может какой секрет за этим кроется? Проясните, пли-и-и-и-з. Уже не первого человека встречаю, который послал своего ребенка на эту экзекуцию. ИМХО - считаю что лишних зубов НЕ БЫВАЕТ, нo... I am open to any other opinions....

Amber писал(а):воспользуюсь советом номер один - в магазин !

Точно, заодно там и почки заячьи копчёные прикупить можно. Канацким деткам - отакой деликатес!

Скрипка писал(а):семерки

восьмёрки. Щас меня забанят...

Скрипка писал(а):

Amber писал(а):Для дитя стараюсь, оно хоть и большое, но жевать ему сегодня нечем. Все четыре мудных зуба вырвали.

Oй, а можно вопрос: друзья скажите, а зачем люди зубы мудрости рвут? Ну, понятно, если он заболел, сгнил, то можно и удалить, так как знаю дантисты лечить эти семерки не любят - их главный аргумент - далеко, и пломбы в них все равно долго не стоят (хотя я считаю, что это просто непрофессионализм, прикрытый мягкими словами). У меня пломба в зубе мудрости стоит уже более 15 лет (ставил рядовой толковый дантист в небольшом северном городке России). Но может я чего-то очень важного не знаю, может какой секрет за этим кроется? Проясните, пли-и-и-и-з. Уже не первого человека встречаю, который послал своего ребенка на эту экзекуцию. ИМХО - считаю что лишних зубов НЕ БЫВАЕТ, нo... I am open to any other opinions....

В нашем случае - ортодонт направила после снятия брэйсов. Что-то там связано с помехой
для дальнейшего поддержания ровности зубов, что ли.

А в общем, я не спец в этом, но эти зубы все равно стареют раньше нас и от них, старых, только больше проблем, чем старше