Каморка

Kate писал(а):

CdR писал(а):меня еще Moskaliki в холодильнике ждут...

Про москаликов поподробней пожалуйста. Вы их с чем едите?

Ещё не придумал.

CdR писал(а):Ышшо раз абисняю: здесь вам не там. Даже потенциально опасные блюда тут запрещают просто и надёжно еще до того, как возникнут проблемы. Причем делают это безжалостно и цинично.

Вот, это доказывает, насколько западное общество более уязвимое, чем русское общество. Вы - полностью доверяете "чужим дядям", препоручая другим заботится о вашем здоровье, благополучии и т.п.
А у нас - все надеются только на себя, до конца никому не доверяют.
Поэтому если вдруг у вас случится сбой системы, то последствия могут быть намного катастрофичнее, чем у нас..
Но это так, мысли вслух..

CdR писал(а): Ышшо раз абисняю: здесь вам не там.

Здесь это где?

А вообще, народ, чего вы так всполошились? Вы что тут beef carpaccio никогда не пробовали? Да и сашими то же ...

Marmot писал(а):А вообще, народ, чего вы так всполошились? Вы что тут beef carpaccio никогда не пробовали? Да и сашими то же ...

Мы за Костю беспокоимся.. Не хотим его потерять.

Desmana писал(а):Вот, это доказывает, насколько западное общество более уязвимое, чем русское общество.

ипанэсласъ!

Desmana писал(а):А у нас - все надеются только на себя, до конца никому не доверяют.

Видимо действительно непривычно, что вокруг вдруг нет "врагов", да?

Marmot писал(а):

CdR писал(а): Ышшо раз абисняю: здесь вам не там.

Здесь это где?

Тссс! Это ж секрет!

CdR писал(а):

Marmot писал(а):

CdR писал(а): Ышшо раз абисняю: здесь вам не там.

Здесь это где?

Тссс! Это ж секрет!

После твоего перезда на крышу, я уже совсем не могу понять о каком месте ты пишешь.
Неужели за тобой следят даже на крыше?

Marmot писал(а):После твоего перезда на крышу, я уже совсем не могу понять о каком месте ты пишешь.
Неужели за тобой следят даже на крыше?

CdR .. ест мух...ест сырое мясо...живёт на крыше...
Эти привычки вы приобрели после эмиграции?.. Тяжелая жизнь, стресс, мортгич ... да.., я понимаю..
Но вы - вы берегите себя! С Waterbutoм посоветуйтесь, он вам подскажет правильное администрирование антидепрессантов...

Marmot писал(а):Неужели за тобой следят даже на крыше?

А ты как думал?
Специально запускают следящие "зонды"!

Desmana писал(а):Суть в том, что наличие приобретенных паразитов (в том числе и смертельно опасных) вы можете обнаружить спустя месяцы и годы после посещения ресторана и съедения в нем сырого мяса. И уж точно никому своих претензий предъявить не сможете, т.к. ничего не докажите.

сама - большая любительница сашими, во Владивостоке ели регулярно - здесь еще не успели попробовать. Я как-то интересовалась вопросом безопасности сашими (по причине своей давней гельминтофобии), в общем, для сашими используется рыба, которую морозят по технологии мгновенной и очень глубокой заморозки. Эта заморозка, по своему действию - сродни кипячению, паразиты погибают, если и не мгновенно - то очень быстро. К тому же читала, что мгновенная заморзка позволяет потом получить продукт максимально близкий по вкусу к не перемороженному, если потом размораживать определенным образом (рыба для сашими размораживается в чуть соленой воде, комнатной температуры). Во Владивостоке в гипермаркете (единственном) продаются наборы для сашими - в которых рыба заморожена по специальной технологии (правда боюсь - хранили ее потом не совсем по технологии, но - все же). Через рыбу может передаваться опасный паразит - широкий лентец (червяк длинной несколько метров) и лично я никогда бы не стала есть сырую рыбу, если не была уверена, что риска заражения просто НЕТ, если рыба после глубокой заморозки.

Даже в обычной морозилке за месяц хранения вымерзают личинки многих паразитов - например цепней. Я почему-то УВЕРЕНА, что мясо, которое подается в сыром виде в ресторанах, - тоже после глубокой заморозки, никто не будет рисковать... Вот чего бы я точно не стала есть и где реально можно что-то подцепить - это парное мясо или рыба.

Kостик, какая прелесть, я это тоже обожаю! В Германии завсегда сырой фаршик Mettwurst кушала (специально для этого предназначенный.) С правильными специями и соусами-мням!

Ну, Челентано, конечно более мням....

Desmana писал(а):...Поэтому если вдруг у вас случится сбой системы, то последствия могут быть намного катастрофичнее, чем у нас...

Так у вас уже последствия...
Страна живет в условиях перманентного сбоя вот уже несколько веков ;(

А вот пробовал ли ту кто-нибудь ceviche?
Типа high end полуразложившиеся рыба и/или другие морепродукты

mamida писал(а):Kостик, какая прелесть, я это тоже обожаю!

Хоть одна родственная душа нашлась!
Я всегда знал, что ты меня понимаешь!

Marmot писал(а):А вот пробовал ли ту кто-нибудь ceviche?
Типа high end полуразложившиеся рыба и/или другие морепродукты

Полуразложившаяся? Точно? А то wikipedia о разложении молчит.
Мне товарищ как-то рассказывал свои впечатления от вот этого: Lutefisk.
Говорит, что вобщем-то такая же туфта как и китайские дочернатухлые яйца. Впрочем, он викинг. Может ему привычно.

Folklore holds that lutefisk originated during the Viking pillages of Ireland, when St. Patrick sent men to feed spoiled fish to the Viking raiders. When the raiders were found to enjoy the spoiled fish, St. Patrick ordered his men to pour lye on the fish , with the hope of poisoning the Vikings. However, rather than dying from ingestion of spoiled fish, or of subsequent poisoning of the spoiled fish, the Vikings declared lutefisk a delicacy.