Каморка

Dori писал(а):Спасибо, Марк... А какие у тебя впечатления от поездки?

не хотелось возвращаться

потому что там всё до боли понятно . ..это создаёт чувство уюта и покоя в душе

особенно понравилась местная кухня, никогда не забуду каймак с лепёшкой, до сих пор отойти не могу, где бы здесь достать, может кто знает?

каймак это типа провеянных сливок густых.

это где тебе так поцарапали?

Mark2007 писал(а):особенно понравилась местная кухня, никогда не забуду каймак с лепёшкой, до сих пор отойти не могу, где бы здесь достать, может кто знает?

каймак это типа провеянных сливок густых.

Каймак в югославско-сербских магазинах есть, мы в их столовке на Кингсвей (напротив Value Village) берём.

Yury писал(а):это где тебе так поцарапали?

местная лаборатория, там химикат старый, застоявшийся, недопроявил и на ролики насела грязь, она и поцарапала, надо было здесь проявлять, но я не жалею, дало свой привкус.

джу джу, а как каймак называется на местном, и как магазин называется?

Mark2007 писал(а): джу джу, а как каймак называется на местном, и как магазин называется?

В той столовке так и называется - Kaymak.

Bernie's Balkan Kitchen
7340 Kingsway

PS. Можно просто Жужу

Марк, тебе надо было сюда сепаратор привезти лучше и был бы у тебя настоящий коймак.

А это прям картина маслом. В колониальном стиле.

Relax писал(а):А это прим картина маслом. В колониальном стиле.

а почему мука такая зернисто-крупная?

nonn писал(а):

Relax писал(а):А это прим картина маслом. В колониальном стиле.

а почему мука такая зернисто-крупная?

это гречка местная...

Jou-Jou писал(а):

Mark2007 писал(а): джу джу, а как каймак называется на местном, и как магазин называется?

В той столовке так и называется - Kaymak.

Bernie's Balkan Kitchen
7340 Kingsway

А чудесные лепёшки делают турки, в ресторанчике "Аnatolia" (7084 Kingsway, Burnaby), их можно брать take away.

Вот муж ещё подсказывает, что каймак есть и в сербском магазинчике на Royal Oak, прямо напротив HSBC (пересечение Royal Oak и Kingsway).

А ведь если я скажу кошмар - не про фотки, конечно, а про тамошнюю жизть - меня ведь шапками закидають. Пардон, тюбитейками.

да, там есть свои кошмары, например работы нет, свет отключают народу, хотя уже всё реже и реже, но я то не приехал туда без денег

Mark2007 писал(а):да, там есть свои кошмары, например работы нет, свет отключают народу, хотя уже всё реже и реже, но я то не приехал туда без денег

А как там сейчас отношение к русским? Я слышал, что постреливали одно время.