Каморка

nonn писал(а):

Marmot писал(а): Мы Whole Foods недавно обнаружили классные сардельки, органические... Никогда я не был большим любителем эпго дела, а тут вот, проникся , вкуусно...

смени аватар

на аватаре это очень ... хмм.. нетрадицонно понятым можно плучиться...

simon писал(а): Раньше в основном использовали каноловое и для жарки и для салатов, сейчас перешли на оливковое. Ссылку на вредность его при жарке дайте?

Насколько я помню, ничего скверного не произойдет, если на оливковом масле жарить. Но вся польза пропадет, если нагреть оливковое масло выше 250 С. В этом смысле, на рапсовом или кукурузном жарить не так обидно.

тема не про дешёвые товары а про hot deals, по моему это уже определяет про хорошие товары со скидкой,нет?
и меньше базара,больше по теме!

bazilio писал(а):тема не про дешёвые товары а про hot deals, по моему это уже определяет про хорошие товары со скидкой,нет?
и меньше базара,больше по теме!

Тема звучит как "Продукты питания и не только"
Так, что здесь все по теме....

PS
Учитесь давать конкрет-но-осмысленные названия "и не только" ...

Давно жарю (а вообще жарю редко) на масле из виноградных косточек.

Дабы раскрыть тему масел, вот такая табличка по их жаростойкости у меня нашлась. А про пользу это уже другая тема
Неочищенное canola масло-----------107°C
Неочищенное льняное масло---------107°C
Неочищенное сафлоровое масло----107°C
Неочищенное подсолнечное масло--107°C
Неочищенное кукурузное масло-----160°C
Оливковое масло первого отжима----160°C
Неочищенное арахосовое масло------160°C
Полуочищенное масло сафлора-------160°C
Неочищенное масло сои----------------160°C
Неочищенное масло грецкого ореха--160°C
Масло конопли---------------------------165°C
Масло сливочное-------------------------177°C
Полуочищенное canola масло-----------177°C
Кокосовая масло-------------------------177°C
Неочищенное кунжутное масло--------177°C
Полуочищенное масло сои--------------177°C

Сало----------------------------------------182°C
Масло ореха макадамии-----------------199°C
Очищенное canola масло-----------------204°C
Полуочищенное масло грецкого ореха-204°C
Рафинированное оливковое масло------207°C
Кунжутное масло--------------------------210°C
Хлопковое масло--------------------------216°C
Масло виноградных косточек-----------216°C

Миндальное масло -----------------------216°C
Масло лесного ореха --------------------221°C
Масло арахиса----------------------------227°C
Подсолнечное масло -------------------227°C
Очищенное кукурузное масло---------232°C
Очищенное масло арахиса--------------232°C
Полуочищенное кунжутное масло------232°C
Полуочищенное подсолнечное масло---232°C
Масло сои ----------------------------------257°C
Масло сафлора-----------------------------266°C
Масло авокадо-----------------------------271°C

мармот,обрати внимание на начало этой темы...
там объяснение что хочется видеть , а не твою полемику.

bazilio писал(а):мармот,обрати внимание на начало этой темы...
там объяснение что хочется видеть , а не твою полемику.

Acha писал(а): Неочищенное сафлоровое масло----107°C

WTF?

Acha писал(а):Сало----------------------------------------182°C

Ах... сало...

Acha писал(а):Масло ореха макадамии-----------------199°C

Кстати, о вкусном и полезном, макадамские орешки это самое то.... нравятся они мне, особенно правильно пожаренные

Acha писал(а):Масло сафлора-----------------------------266°C

WTF-2.0?

Acha писал(а):Масло авокадо-----------------------------271°C

Вот не знал, что и из этого гонят масло...

Marmot писал(а): Учитесь давать конкрет-но-осмысленные названия "и не только"

Анекдот вспомнился:

Два студента разговаривают:
- Слушай, что такое продукты горения?
- Это то, что получается в результате горения.
- Тогда что же такое продукты питания?

Кстати, есть отличный шанс продемонстрировать методы работы метастаз бригадничества, создавая информационную блокаду вокруг дешевого кукурзного масла, и "обгаживая" автора неудобной хозяевам форума мысли или идеи...
Или может это лучше сделать в топике про динозавров?

Marmot писал(а):

Acha писал(а):Масло авокадо-----------------------------271°C

Вот не знал, что и из этого гонят масло...

Гонят - из всего! Как маленький прям...

БТВ, Люди! У вас нет никакого внимания к деталям!
Масло конопли! Вот оно, наше родное Ванкуверское ноу-хау! Вот надо на чем жарить-парить!

Масло конопли! Вот оно, наше родное Ванкуверское ноу-хау! Вот надо на чем жарить-парить!

Кстати, о нашем Ванкуверском. Я пробовала это самое масло - очень вкусное и ароматное

Никогда не слышала о том, что вредно на оливковом масле жарить... Полжизни на нем готовлю, вроде жива-здорова пока... Полно рецептов, где жарится что-то именно на оливковом.

ova писал(а):Да и в салаты давно рулит виноградное.

О, спасибо! :)

проехали