Страница 2 из 2

Re: где искать щербет?

Добавлено: 07 авг 2010, 19:05
Jou-Jou
Интересно... На моей родине шербет это напиток.

Кстати, и вики о том же

Шербет, сорбет:
Традиционный напиток в странах Востока, приготавливаемый из шиповника, кизила, розы или лакрицы и различных специй.
В настоящее время кулинары называют шербетом особые виды прохладительных напитков из фруктовых соков и сахара с добавлением пряностей и мороженого.
Слово «шербет» заимствовано из турецкого «Şerbet» и имеет аналоги в персидском, урду, хинди — «шарбат», и арабском — «шарба» (напиток).
Хотя, там же
восточная сладость — ароматная цветная фруктовая помада с дроблеными орехами типа халвы.