Каморка

Страховая компания зарабатывает на выплате страхового случая. Что-то типа Claim processing fee. Поэтому им как раз выгодно оплатить и получить свой процент.
По поводу стоматологических услуг у вас должна быть брошюра, в которой написано,что и в каком количестве и проценте покрывается. Допустим ,страховая покрывает 4 units scaling per year. 1 юнит=15 минут чистки зубов. Соответственно, за превышение Вам надо платить самому. Узнать,сколько юнитов Вы израсходовали можно у регистратора, если квитанции не сохранились.
Обратите внимание, когда начинается цикл billing period/cycle. Например, Вы уже потратили всю сумму за определенный страховой год, а Вам еще надо покрыть зуб коронкой. Спросите у врача, может ли это дело подождать до следующего цикла.

Хотя судя по названию компании - китайцы. Может они таким образом экономят на расходах?

Самые настоящие "канадские" компании так делают.
Вернее, бывает по разному. Бывает, сразу по карточке - платишь часть, бывает, все отсылаешь компании, бывает, лекарства по карточке, все остальное отсылаешь.
У нас сейчас, напрмер, последний вариант.
А до этого - был предыдущий. Но наша фирма окрысилась на страховую (SunLife), заслала им эксперта, сказав, или вы нам улучшаете бенефиты, или мы уходим к другим.
Короче, чуток увеличились "премии", буквально на 5-15 долларов (на каждую половину работник/работодатель), зато теперь бенефиты шикарные! Ни тебе дедактиблс, зато и очки, и лекарства 100%, и дантист 100-80%, ортодонт 50% и benefit year maximum $2000 на дантиста, без ортодонта.