Каморка

Кисета, она самая. Осталось вам только вспомнить цену и все.

Logan писал(а):Приветствую всех!
Хотел спросить, может кто-то знает места, где можно недорого относительно купить крупу quinoa?
Был один раз в Костко, только там эта штука стоила нормальных денег - в районе 8-9 баксов за 2 кило.
В остальных суперсторах везде где ее вижу она лежит в разделе органик как модная штучка и стоит по 9 баксов за 400 грамм, это перебор сильно.
Спасибо

Киноа есть в Galloways в Нью Вестминстере (на 6й авеню, угол с 7стрит, напротив молла), цена, насколько я помню, повыше Костковской будет, но и пониже сэйвонфудовской.

rangvald писал(а):Киноа есть в Galloways в Нью Вестминстере (на 6й авеню, угол с 7стрит, напротив молла), цена, насколько я помню, повыше Костковской будет, но и пониже сэйвонфудовской.

Спасибо.
Вот самое дешевое, что у них нашлось
http://gallowaysfoods.com/index.php/pro ... oa-organic (7.50 за 500 гр)

Logan писал(а):Приветствую всех!
Хотел спросить, может кто-то знает места, где можно недорого относительно купить крупу quinoa?
Был один раз в Костко, только там эта штука стоила нормальных денег - в районе 8-9 баксов за 2 кило.
В остальных суперсторах везде где ее вижу она лежит в разделе органик как модная штучка и стоит по 9 баксов за 400 грамм, это перебор сильно.
Спасибо

не совсем уверен что это то что надо но может просто позвонить и спросить Мельница в Чилаваке

Да-да, тоно, 4 лбшная в Костко. А я ж все удивлялась, почему так долго она расходуется, хотя готовлю ее часто довольно-таки

Ну и с учетом сегодняшних цен 9 долл. за почти 2 кг - немного, та же гречка стоит минимум 4 долл.

kristem писал(а):Да-да, тоно, 4 лбшная в Костко. А я ж все удивлялась, почему так долго она расходуется, хотя готовлю ее часто довольно-таки

Ну и с учетом сегодняшних цен 9 долл. за почти 2 кг - немного, та же гречка стоит минимум 4 долл.

Дык вот и я ж о том самом, что недорого. В остальных местах в 2-3 раза дороже. Киноа конечно полезная и вкусная, но 10-12 баксов за кило она не стОит.

Logan писал(а):Киноа конечно полезная

Это не потому ли, что продавцы называют ее The Mother Of All Grains?

Когда все внезапно начинают сходить с ума по новой супер-модной еде, бывает полезно разобраться, действительно ли она так полезна, прежде чем начинать запихивать ее тоннами в свой организм. Так уже было с Canola Oil.

Недавно у нас на работе был обед, где я поинтересовался, почему один из сотрудников обходит лохань с кинвой за версту. Он сказал, что врач запретил ему ее есть. Почему? Он объяснил примерно так: http://brent.kearneys.ca/2011/07/28/is-quinoa-healthy/

в костке она всю неделю на сейле - $7 for 4 lb bag, час назад покупал

Victor Okunev писал(а):

Logan писал(а):Киноа конечно полезная

Это не потому ли, что продавцы называют ее The Mother Of All Grains?

Нет, не поэтому. Я обычно не запихиваю в себя все подряд, не узнав, что это.
В интернете везде есть информация о полезности этой крупы, начиная от википедии и заканчивая всем остальным.
Статью почитал. Ну, как бы, черт его знает. Один день они проводят исследования, что это хорошо, другой день плохо. Надо почитать иные источники. Так сразу по одной статье выдирать волосы на груди и выкидывать крупу в помойку весьма опрометчиво.
Нарыть противопоказания и ужасы можно при желании на любую еду. Однако, это все-таки зерна (семена), а не кока-кола, и как бы естественная еда. В наше время, например, считается, что манка далеко не так полезна, как принято было считать во времена СССР, когда родители пихали ее в нас каждый день. Но все же никто еще от манки, гречи или кукурузных хлопьев не умирал вроде бы.
Или вот печенка. В одних источниках считается, что она полезна, в других говорят, что в ней полно откладывается плохого и не надо ее есть вообще.

Logan писал(а):Но все же никто еще от манки, гречи или кукурузных хлопьев не умирал вроде бы.

Да, мгновенно действительно не умирают

Я согласен, что бросаться в крайности плохо. К сожалению большинство общедоступной информации о полезности той или иной еды исходит либо от продавцов, либо спонсированных ими источников, либо от кустарей-самоучек, нежели от людей, кто действительно понимает что к чему.

Victor Okunev писал(а): Да, мгновенно действительно не умирают
Я согласен, что бросаться в крайности плохо. К сожалению большинство общедоступной информации о полезности той или иной еды исходит либо от продавцов, либо спонсированных ими источников, либо от кустарей-самоучек, нежели от людей, кто действительно понимает что к чему.

Я лично про эту кашу недавно только узнал. Но это потому, в основном, что у нас на пространстве СССР она не распространена. У меня на работе китайцы и канадцы гречке удивляются не меньше, допустим.
Но сама по себе киноа ж в употреблении не одну сотню лет вроде бы как. Не знаю насчет там матери всех круп, но все же.
Вот что нашел:
Единственный минус рисовой лебеды (киноа) — повышенное содержание сапоинов , они полезны для организма, но очень горькие на вкус. Именно поэтому крупу тщательно промывают и вымачивают перед употреблением. А киноа с магазинной полки, как правило, уже прошла всю необходимую обработку.
В свою очередь,
Сапонины оказывают раздражающее действие на слизистые оболочки глаз, носа, полости рта. При легком раздражающем действии сапонинов происходит усиление секреции всех желез, что благоприятно сказывается на бронхах — ведет к разжижению мокроты, что облегчает и ее эвакуацию. Вместе с тем избыток сапонинов приводит к раздражению слизистой желудка и кишечника, они могут быть токсичными — вызывают тошноту, рвоту, понос, головокружение.
Кардиотоническим, нейротрофным, гипотензивным и тоническим действием обладают аралозиды, календулозиды, патризиды, клематозиды.
Сапонины различных растений обладают и другими лекарственными действиями: гипохолестеринемическое и противосклеротическое, диуретическое; кортикотропное; адаптогенное, седативное; противоязвенное; легкое слабительное. Кроме того, в присутствии сапонинов некоторые другие лекарственные вещества легче всасываются.

Victor Okunev писал(а):К сожалению большинство общедоступной информации о полезности той или иной еды исходит либо от продавцов, либо спонсированных ими источников, либо от кустарей-самоучек, нежели от людей, кто действительно понимает что к чему.

а как же институты питания и диетологии?

Logan писал(а):Киноа конечно полезная и вкусная

не знаю, как там насчёт полезности, сами читайте эти ваши интернеты, но вкуса у неё никакого нет. совершенно пластиковая каша. зато приобретает вкус того, с чем её едят. с грибами вкусно. с мясным фаршем вкусно. даже с кетчупом, хоть и не вкусно - но хоть какой-то вкус есть...

Waterbyte писал(а):

Logan писал(а):Киноа конечно полезная и вкусная

не знаю, как там насчёт полезности, сами читайте эти ваши интернеты, но вкуса у неё никакого нет. совершенно пластиковая каша. зато приобретает вкус того, с чем её едят. с грибами вкусно. с мясным фаршем вкусно. даже с кетчупом, хоть и не вкусно - но хоть какой-то вкус есть...

Есть такое дело. А когда готовишь, то пахнет как еда для поросят.

и печень полезная и вкусная, трески там, фуагры всякие :)