Каморка

umnitsa писал(а):Мы их кошакам отдаем :о( Иногда дети запускают в прудик, но они долго там не живут...

Ооо. Если вам для прудика, то средних размеров карп не только будет там жить долго и счастливо, но и объест всех соседей...

Дима писал(а):Форель - это тот же лосось, костей столько же, на вкус идентична, готовят так же, мясо красноватое. Вот всякая пресноводная лабуда, типа карпа или окуня местного, сильно костлявая, но зато вкус той, забытой жизни :)

не понял... хреновый из меня ботаник... разве форель - не пресноводная? как она может быть тем же лососем?

Waterbyte писал(а):не понял... хреновый из меня ботаник... разве форель - не пресноводная? как она может быть тем же лососем?

Форель — общее название нескольких видов рыб, относящихся к семейству лососёвых, Salmonidae. (ц)

Waterbyte писал(а):вы уверены, что мы про одного и того же тунца?

Ну, мне не понравилось... Правда ловили не мы, нас угощали. Может, какой-то вид был... жесткий :о)

Дима писал(а):

umnitsa писал(а):Мы их кошакам отдаем :о( Иногда дети запускают в прудик, но они долго там не живут...

Ооо. Если вам для прудика, то средних размеров карп не только будет там жить долго и счастливо, но и объест всех соседей...

Это не то чтобы совсем прудик... Выкопали ямку метр на полтора, и там что упало то и плавает :о) А запускают их такими маленькими. Больших еще не получалось поймать.

Дима писал(а):(ц)

я ж не карл линней. какая мне разница, что к чему относиццо, когда лосося ловят в море (местных браконьеров на речках в расчёт не беру), а форель - в озёрах?

umnitsa писал(а):Может, какой-то вид был... жесткий :о)

суши или сашими никогда не пробовали? тогда алусю спросите - она тут апологет тунца...

Waterbyte писал(а):

umnitsa писал(а):Может, какой-то вид был... жесткий :о)

суши или сашими никогда не пробовали? тогда алусю спросите - она тут апологет тунца...

Я тунца вообще боюсь. Не рыба а бык какой-то... А еще стилхед. Ужас. Если его так страшно ловить, то я представляю что там с тунцом...

В викторианском Costco стали продавать стейки из свежего тунца, не замороженные. Думаю, в нанаймовском тоже должны быть. Темно-красного цвета, недешевые O, нашел:


Обжариваете совсем слегка, середина остается сырой. И будет вам праздник

Waterbyte писал(а):я ж не карл линней. какая мне разница, что к чему относиццо, когда лосося ловят в море (местных браконьеров на речках в расчёт не беру), а форель - в озёрах?

Тут я могу выступать только в качестве эксперта по поеданию На вкус - близки.

Дима писал(а):В викторианском Costco стали продавать стейки из свежего тунца, не замороженные. Думаю, в нанаймовском тоже должны быть. Темно-красного цвета, недешевые :) O, нашел:


Обжариваете совсем слегка, середина остается сырой. И будет вам праздник :)

а в мейнлендовских костках ещё не стали такие продавать? а в американских? а то, может, стоит снова захомячить мембершип ради такого дела...

пыс. почему тунца тут не продают ни в свежем, ни в замороженом виде (в консервах и в сушах не в счёт) - мне неведомо... видимо, ИМ что-то такое сакральное про него известно...

??
Save-on-foods и Nesters Market по Вам плачут - вместе с тунцом..)
В первом филе - замороженное,
во втором (DT - Seymour) - стейки ( без мороза ..))- там еще и с мясником/ рыбником- всегда договориться можно./ прям как в Елисеевском))

Lelya писал(а):??
Save-on-foods и Nesters Market

то, что известно патрициям, не обязано быть известно плебсу. колитесь, куды бечь в сейвоне, дабы мороженого тунца захавать (немороженого боюся, не самого, а глистов евойных).

Тогда бегите в тот который на Логхид ( между Гилмор и Брентвуд).
.)

Lelya писал(а):Тогда бегите в тот который на Логхид ( между Гилмор и Брентвуд).
.)

между чем, пардон?