Каморка

Может способ приготовления похож
На запах - вонь не была четко выражена , на зуб - разделялась слишком
легко
Но на следующий день ,постояв под крышкой в холодильнике ночь ,
при открытии баночки , диагноз не вызывал сомнения
Может самому солить что ли

GAw писал(а): Может самому солить что ли

один раз в году в Нью Вестмистере продают живую селедку с причала ведрами и совсем недорого - вот когда солить надо - акцию проводит профсоюз рыбаков за бесплатно, деньги за рыбу идут в фонд помощи сиротам

там правда очередь длинная, но быстро идет - как в доперестройку попадаешь

там можно даже поволонтирить, надо будет записаться в этом году
а то в прошлом неувязочка вышла-
http://www.royalcityrecord.com/issues05 ... 05nn7.html
на Стивстоне иногда тоже бывает

GAw писал(а):3 Тушенку нормальную (желательно в банках покрытых смазкой)

Съедобные и вкусные мясные консервы в Канаде, похоже, отсутствуют как класс. К сожалению. А ведь могли бы

Моим детям очень нравится corned beef

tss писал(а):

GAw писал(а):3 Тушенку нормальную (желательно в банках покрытых смазкой)

Съедобные и вкусные мясные консервы в Канаде, похоже, отсутствуют как класс. К сожалению. А ведь могли бы

О! Список "вещей, отсутствующих в Канаде", наши люди продолжают успешно пополнять.

Помню когда-то начинали только с сыра и духовности

Съедобные и вкусные мясные консервы в Канаде, похоже, отсутствуют как класс.

Да,не выживем мы тут в бункерах при ядерном катаклизме

2 GAw-если так невтерпеж-сделайте сами себе тушенку-рецептов куча в инете-да и так немудрено-говядина,перец горошком и лаврушка-варить "до посинения"-как холодец,только герметично не закрывайте,а то еще ботулизм разведете.

Уникурсал Уникурсалыч писал(а): О! Список "вещей, отсутствующих в Канаде", наши люди продолжают успешно пополнять.

Помню когда-то начинали только с сыра и духовности

В подобных вопросах придется делить на "наших" и "ваших"

tss писал(а):

GAw писал(а):3 Тушенку нормальную (желательно в банках покрытых смазкой)

Съедобные и вкусные мясные консервы в Канаде, похоже, отсутствуют как класс. К сожалению. А ведь могли бы

Ага, скажите еще полезные. Вкусные консервы - это абсурд!
Я понимаю еще тушенку в солидоле, как тоску по счастливому, но голодному детству. Имхо, консервы - это моветон.

ЗЫ: Расскажу, как кот спас одну семейку буквально недавно. Тоже любили консервы... Купили как-то свою любимую сайру в томате (кажется) и коту-любимцу дали сначала. Ему быстро поплохело - до утра не дожил. А вы говорите - нету вкусных. И хорошо, что нету! Хотя я в этом сильно сомневаюсь.

дядя Вова писал(а):Шведы обычно употребляют ее с картофелем, посыпанным резаным луком, и специальным ликером.

oh yeah baby .. "специальный ликер" - это видимо aquavit. этот дар
богов чисто субъективно напоминает самогон из тухлой рыбы. так что
неудивительно, что он так хорошо сочетается с селедкой с запахом
"гниющего мусора"... лук правда посыпают зеленый, так что кое-что
там есть можно

elena S. писал(а):

Съедобные и вкусные мясные консервы в Канаде, похоже, отсутствуют как класс.

Да,не выживем мы тут в бункерах при ядерном катаклизме

2 GAw-если так невтерпеж-сделайте сами себе тушенку-рецептов куча в инете-да и так немудрено-говядина,перец горошком и лаврушка-варить "до посинения"-как холодец,только герметично не закрывайте,а то еще ботулизм разведете.

действительно совсем просто самому сделать
взять в суперсторе simmering stakes , которые просто так жарить невозможно, залить на сковородке водой , немного приправ и через 2 часа тушенка готова , если в скороварке то еще быстрей наверно...

еще надо научится
печь бородинский хлеб
солить малосольную селедку
ловить и вялить воблу
сушить сухарики к пиву
делать кефир
делать сырки со сгущенкой
солить семгу
коптить леща
делать 100 сортов колбасы и балыка
и тд и тп

Ты пожалуй перечислил почти все чего мне не хватает
Добавил только 1/3 от 1/2 в пятницу, но чтобы на капоте
и из граненого
Да еще масло селедочное и чебуреков хочется иногда

oblom писал(а):еще надо научится ....

в плане развлечения -- неплохо бы.
imho, все эти вещи привлекают как хорошие воспоминания, потому и хочется.
PS: кефир таки и тут есть, малосольная селедка - тоже.

PPS: aquavit -- таки да, сильно на любителя. Викинги меня не убедили в обратном. Вы еще lutefisk попробуйте, мне не довелось, а говорят -- стоит.

oblom писал(а):еще надо научится
печь бородинский хлеб
солить малосольную селедку
ловить и вялить воблу
сушить сухарики к пиву
делать кефир
делать сырки со сгущенкой
солить семгу
коптить леща
делать 100 сортов колбасы и балыка
и тд и тп

А что ,разве есть выбор?Либо делать самому(если очень брезглив),либо закрыть глаза на некоторые "особенности" массового производства.

imho, все эти вещи привлекают как хорошие воспоминания, потому и хочется.

траст ми, когда приезжаю в москву почему то не скучаю не по одному продукту из суперстора

PS: кефир таки и тут есть, малосольная селедка - тоже.

да развеж то - кефир?....про селедку вообще молчу