Страница 2 из 5

Добавлено: 19 авг 2006, 22:26
old man
Уха из щуки - все равно , что борщ из курицы :wink: Не для этого она, да и сама рыба - г..о, хотя кому то и нравится.

Добавлено: 19 авг 2006, 22:30
ir
ну что сказать....
"вы не любите кошек? - вы просто не умеете их готовить!" (c) :) :)

Добавлено: 19 авг 2006, 22:31
CdR
Мля! Ну чем уха из щуки-то неугодила?!

Приверженец ЧИПМ философии?

Добавлено: 19 авг 2006, 22:35
BM
CdR писал(а):Мля! Ну чем уха из щуки-то неугодила?!

Приверженец ЧИПМ философии?

Мля! Мне уха вообще пофигу! Я мусульманин..
Но щука - это не рыба для еды.. Как врочем и свинья..

Добавлено: 19 авг 2006, 22:37
ir
нет, не щука. Сом - "не рыба для еды". Хотя и вкусный, гад. Но в России "природные" люди его не едят - брезгуют....

Добавлено: 19 авг 2006, 22:38
old man
CdR писал(а):Мля! Ну чем уха из щуки-то неугодила?!

Приверженец ЧИПМ философии?
Философия то причем? Не нравится , вкус у меня такой :D Тиной пахнет, кости мелкие, вкус не мяса , а травы. На той же Колыме есть рыба , хариус называется, вот из него уха рили гуд :!:

Добавлено: 19 авг 2006, 22:41
Vims
old man писал(а):
CdR писал(а):Мля! Ну чем уха из щуки-то неугодила?!

Приверженец ЧИПМ философии?
Философия то причем? Не нравится , вкус у меня такой :D Тиной пахнет, кости мелкие, вкус не мяса , а травы. На той же Колыме есть рыба , хариус называется, вот из него уха рили гуд :!:
а что хариус в другой воде плавает и тиной не пахнет? Мы что то не заметили что бы она пахла :wink: Да и кости у хариуса тоже не крупные.... :D

Добавлено: 19 авг 2006, 22:44
CdR
old man писал(а):На той же Колыме есть рыба
Нееет, уж лучше вы к нам! :)
Хариуса знаю, конечно, но к щуку у вас явно предвзятое отношение.
Сказанное скорее к карпу относится. Ну или щуки на Колыме совсем уж старые и вонючие. :)
Кстати в фаршированом виде.... Эххх... Есть на форуме евреи-повара?

Добавлено: 19 авг 2006, 22:45
old man
а что хариус в другой воде плавает и тиной не пахнет? Мы что то не заметили что бы она пахла Да и кости у хариуса тоже не крупные....
Да еште на здоровье. А кости у хариуса действительно крупнее.

Добавлено: 19 авг 2006, 22:46
Vims
CdR писал(а):
old man писал(а): щуки на Колыме совсем уж старые и вонючие. :)
таки стали бы "Вакутагины" все это ловить и еще на зиму готовить и в магазине продавать :)

Добавлено: 19 авг 2006, 22:46
CdR
BM писал(а):Мля! Мне уха вообще пофигу! Я мусульманин..
Но щука - это не рыба для еды.. Как врочем и свинья..
То, что свинья не рыба, -- это точно подмечено.
Можно еще полюбопытствовать какое отношение имеет мусульманство к рыбе?

Добавлено: 20 авг 2006, 00:50
Earl Grey
CdR писал(а): Ну или щуки на Колыме совсем уж старые и вонючие. :)
Кстати в фаршированом виде.... Эххх... Есть на форуме евреи-повара?
Что, гефелте фиш захотелось? :wink:

Re: Щука

Добавлено: 20 авг 2006, 10:15
simon
ir писал(а):Где купить subj? Ни разу нигде не видела :(
Можете здесь купить тел 604233 2872 Сергей

Добавлено: 20 авг 2006, 10:17
simon
Gatchinskiy писал(а):... pike ... а нафига она? ... костлявая, да еще и горчит ... вот halibut это да! ... :D
Угольная (Black Cod), SEa Bass лучше, правда они и дороже

Добавлено: 20 авг 2006, 10:20
simon
CdR писал(а):
Gatchinskiy писал(а):вот halibut это да! ... :D
И не говори! сырым, а ля сашими -- вообще супер. Вчера попробовал. Просто отлично!
Первый раз слышу, чтобы палтус использовали на сашими. Жирные рыбы хороши жаренные или копченые