Каморка

цвети оффтоп
фоточки-фоточки

nik писал(а):

Yury писал(а):

nik писал(а):А знаете какие страашные глисты бывают в океанской рыбе?
Ладно, лучше не буду...

ну почему же, продолжайте, любопытно

http://en.wikipedia.org/wiki/Diphyllobothrium_latum

Согласно этой же статье эта тварь живет только в пресноводной рыбе. Которую сырой не едят.

На дайвинг сафари постоянно жрем свежепойманную, океанскую рыбу, в виде сасими с васаби. Кстати васаби и ginger убивают почти всех паразитов на повал. Потому есть сырую рыбу можно ТОЛЬКО с этими компонентами. И чем больше тем лучше. Вот эта Dolphin Fish просто тает во рту (Фиджи, 07.2008)

oh, well писал(а):

nik писал(а):

oh, well писал(а):mushi - по-японски букашка-таракашка

а по-немецки совсем другое...

!!!
отлично, мне ужасно нравится 2-я колонка
расти лексикон большой и маленький

Это уже устарело. См. 4-ую колонку. Только это значение сейчас на слуху. Говорю авторитетно.

nik писал(а): первый в мире ресторан, где вместо сырой рыбы сервировать сырое мясо.

Поздно. Вполне нормальное блюдо, и кое где даже более распространённое чем дохлая рыба с рисом.

CaptainBlack писал(а):Согласно этой же статье эта тварь живет только в пресноводной рыбе. Которую сырой не едят.

Не подтасовывайте факты.

nik писал(а):

CaptainBlack писал(а):Согласно этой же статье эта тварь живет только в пресноводной рыбе. Которую сырой не едят.

Не подтасовывайте факты.

Are you able to read in English??? The word "freshwater" occurs three times in that article, dude.

After ingestion by a suitable freshwater crustacean such as a copepod (the first intermediate host) the coracidia develop into procercoid larvae.

Following ingestion of the copepod by a suitable second intermediate host, typically a minnow or other small freshwater fish,

Because humans do not generally eat undercooked minnows and similar small freshwater fish, these do not represent an important source of infection.

ну что вообще можно сказать этому господину..
посягнувшему на наши суши.. )
наверно то.. что сказал
Врач - пациенту:
- Вы должны немедленно сбросить вес,
сесть на строжайшую диету:
только постное мясо, отказаться от сладкого,
хлебобулочных изделий, никакого алкоголя, сигарет, кофе,
никаких сексуальные контактов...
Да,... и самое главное,
- больше радуйтесь жизни...
..дорогой мой!
)

nik писал(а):Обратите внимание на 10-й пункт.

и?
отравиться можно почти любой едой, когда не следуют правилам,
будь это непромороженная рыба, непрожаренный шашлык или сальмонельный шпинат

CaptainBlack писал(а): Are you able to read in English??? The word "freshwater" occurs three times in that article, dude.

Не надо этого детского выпендрежа, капитан. В этой статье подробно описан только один вид.
Читай здесь. http://www.thelifetree.com/fishtapeworms.htm

The larva that infects people, a 'plerocercoid', is frequently found in the intestines of freshwater and marine fish. It is sometimes found in the flesh of freshwater fish or in fish that are migrating from salt waters to fresh water for breeding.

CaptainBlack писал(а):

nik писал(а):

Yury писал(а):Кстати васаби и ginger убивают почти всех паразитов на повал. Потому есть сырую рыбу можно ТОЛЬКО с этими компонентами.

хрен и имбирь, если по-русски
http://corpuscula.livejournal.com/1093754.html
тут приятненькая дискуссия на тему

Кстати, о рыбках... Один знакомый немец, любитель суши, долгие годы страдал животом и, извините, жидким
стулом. Лопал больше меня раза в два. Врачи не могли ничего найти пока он не обратился в Институт
Тропической Медицины в Тюбингене.

Так что - думайте сами, решайте сами. Курить или не курить...

суши с авокадо и тунцовой стружкой замечательные. )
роллы можно найти и без рыбы тоже, по крайней мере без сырой

oh, well писал(а):

Yury писал(а):Кстати васаби и ginger убивают почти всех паразитов на повал. Потому есть сырую рыбу можно ТОЛЬКО с этими компонентами.

хрен и имбирь, если по-русски

Имбирь -- да. Но вассаби, -- это не совсем хрен, точнее это совсем не хрен.

nik писал(а):

CaptainBlack писал(а): Are you able to read in English??? The word "freshwater" occurs three times in that article, dude.

Не надо этого детского выпендрежа, капитан. В этой статье подробно описан только один вид.
Читай здесь. http://www.thelifetree.com/fishtapeworms.htm

The larva that infects people, a 'plerocercoid', is frequently found in the intestines of freshwater and marine fish. It is sometimes found in the flesh of freshwater fish or in fish that are migrating from salt waters to fresh water for breeding.

какой обидчивый... Читаем книгу (т.е. статью):

Cooking fish or freezing it at minus-31 degrees Fahrenheit or colder for 15 hours will kill Diphyllobothrium larvae. Marinating will not.

В дешевых японских ресторанах используют замороженную рыбу, а в дорогих - охлажденную и проверенного качества. Ешьте и не парьтесь... organic

CdR писал(а):

oh, well писал(а):

Yury писал(а):Кстати васаби и ginger убивают почти всех паразитов на повал. Потому есть сырую рыбу можно ТОЛЬКО с этими компонентами.

хрен и имбирь, если по-русски

Имбирь -- да. Но вассаби, -- это не совсем хрен, точнее это совсем не хрен.

Wasabi is generally sold either in the form of a root which must be very finely grated before use, or as a ready-to-use paste (either real wasabi or a mixture of horseradish, mustard and food coloring),
здесь это стопудово второе, в японии корешки васаби подают только в upper-class ресторанах