Каморка

svt писал(а):а пинчер кучерявый упоминали?

Подозреваю, что это тоже "овощной" торт

Tasha писал(а):bok choy( 4-5 мин на пару) с соусом 50/50 лимонный сок +соевый соус

а-а, так это ж пекинская капуста. спасибо за подсказку! :D

elena S. писал(а):

levak писал(а):Борщ для зануды:

..
борщ ...

Весна. Зелёный борщ рулит!

PS. Только что приготовила, опять идёт на "Ура!" у моих мужчин.

Jou-Jou писал(а): Весна. Зелёный борщ рулит!

PS. Только что приготовила, опять идёт на "Ура!" у моих мужчин.

Со щавлем или со шпинатом готовила?

А я пирожки "весенние" с зеленым луком и яичками стряпаю...

В оригинале со шпинатом и со щавелем. Но щавель тут редкость, потому со шпинатом плюс выжимаю лимонный сок двух лимонов в конце готовки.

Уммм, пирожки с яйцом и зелёным луком!!!

Кстати, по теме.
"Кю-кю", азербайджанское "весеннее" блюдо очень быстрого приготовления, на ужин в самый раз.
Любая зелень, чем больше тем лучше, шпинат, зелёный лук, кинза, укроп... всё порезать, 5 минут потушить в маленьком количестве топлёного масла на сковороде, посолить-поперчить, залить взбитыми яйцами. Приятного аппетита!

я на минутку к сладкому вернусь )
по-моему, торт "птичье молоко" ещё не упомянали

Jou-Jou писал(а):В оригинале со шпинатом и со щавелем. Но щавель тут редкость, потому со шпинатом плюс выжимаю лимонный сок двух лимонов в конце готовки.

Рецепт в студию плиз.

Dori писал(а):по-моему, торт "птичье молоко" ещё не упомянали :)

аге, и таранку...

Jou-Jou писал(а):

elena S. писал(а):

levak писал(а):Борщ для зануды:

..
борщ ...

Весна. Зелёный борщ рулит!

PS. Только что приготовила, опять идёт на "Ура!" у моих мужчин.

рулит то он рулит, потому что холодо все еще

теплой весной и летом горячие супы у нас никто есть не будет.
жужа, к чему вы упорно выжимаете лимонный сок в суп при наличии в магазине весной свежего ревеня, для меня так , видимо, и останется секретом.

Waterbyte писал(а):

Dori писал(а):по-моему, торт "птичье молоко" ещё не упомянали

аге, и таранку...

ты хочешь определить границы терпения Kate?.. )
я-то хоть в русле забавных названий прошлась, а таранка - это же НЯМ! и совсем не по-вегетариански..

Kate писал(а):

Jou-Jou писал(а):В оригинале со шпинатом и со щавелем. Но щавель тут редкость, потому со шпинатом плюс выжимаю лимонный сок двух лимонов в конце готовки.

Рецепт в студию плиз.

Кать, он с мясом, ничего?

Мелкие кусочки телятины, варить 45-60 минут.
Мелко порезаные кусочки 2-3 картофелин забрасываем.
Минут через 10 закладываем порезанные тонкими "стружками" листья шпината - 2-3 пучка, он уваривается сильно.
Посолить, поперчить.
Ещё 5 минут варки, заливаем сок двух выжатых лимонов.
И потом (по желанию) влить взбитое сырое яйцо. Готово!

Подавать со сметаной.

PS. Если есть щавель, то шпинат и щавель в пропорции 50/50, и тогда лимонного сока не надо.

Dori писал(а):

Waterbyte писал(а):

Dori писал(а):по-моему, торт "птичье молоко" ещё не упомянали :)

аге, и таранку...

ты хочешь определить границы терпения Kate?.. )

не, это Waterbyte в шкаф Alesand-ы заглянул )

elena S. писал(а):

Jou-Jou писал(а): Весна. Зелёный борщ рулит!

PS. Только что приготовила, опять идёт на "Ура!" у моих мужчин.

рулит то он рулит, потому что холодо все еще

теплой весной и летом горячие супы у нас никто есть не будет.

Его и холодным можно есть.
А горячий при добавлении холодной сметаны становится тёплым

elena S. писал(а): жужа, к чему вы упорно выжимаете лимонный сок в суп при наличии в магазине весной свежего ревеня, для меня так , видимо, и останется секретом.

Не пробовала зелёный борщ с ревенем. Советуешь?
Ну пусть лимонный сок останется моим маленьким капризом
А кстати, чем он хуже ревеня? Те же витамины.
PS. Ты пошла на "Вы" со мной?

Victoria писал(а):

Dori писал(а):

Waterbyte писал(а):

Dori писал(а):по-моему, торт "птичье молоко" ещё не упомянали

аге, и таранку...

ты хочешь определить границы терпения Kate?.. )

не, это Waterbyte в шкаф Alesand-ы заглянул )

Хорошо что не на чердак

Jou-Jou писал(а): PS. Ты пошла на "Вы" со мной?

А так тоже неплохо: Пошла-ка ты на "Вы"!...