Каморка

MAZ писал(а):В детстве и юности обожрался сибирской черной, красной, белой, крыжовника, облепихи. Других долго-хранившихся источников витаминов, кроме квашенной капусты не было. Летом живой, зимой в банках. От названия "смородина" до сих пор кислота во рту... Беее...

Это красная смородина и белая смородина с кислинкой, а черная - сладкая.. как и спелый крыжовник. Облепиха, по-моему, вообще, в сыром виде почти несъедобная, её как-то обрабатывать надо.. ну, не знаю, у нас на даче она росла почти как декоративное растение.. Иногда, пробегая мимо, сорвёшь ягодку - и то потом пожалеешь.. Мало того, что кисло, так ещё и на руках царапины от колючек. ))
Но это всё цветочки, а вот к чему у меня стойкая нелюбовь, так это к яблокам. Умом понимаю, что полезно и даже, может быть, вкусно, но и кусочек откусить не могу... тоже... воспоминания детства.

Dori писал(а):а вот к чему у меня стойкая нелюбовь, так это к яблокам. Умом понимаю, что полезно и даже, может быть, вкусно, но и кусочек откусить не могу

а запечёные? :)
отличный десерт: разрезать яблоко пополам, вырезать серединку, в углубление положить кусочек raw brown sugar, накрыть второй половинкой яблока, в стеклянной oven посуде, не накрывая, запекать минут 20-30 при t 176 F... mmm... delicious :D

from Driediger Farms this weekend