Каморка

deliasmith писал(а): Че это? Granny Smith -классические яблоки для выпечки, кисленькие,

Я пробовала. Для меня недостаточно кислые, но опять же это дело вкуса.

paw писал(а):

deliasmith писал(а): Че это? Granny Smith -классические яблоки для выпечки, кисленькие,

Я пробовала. Для меня недостаточно кислые, но опять же это дело вкуса.

Кислей только лимоны, да и то не всякие. Я что-то не помню там таких кислых яблок. Разве что ранетки, тут это Crab apples . Хорошие яблочки, жалко у них сезон очень короткий.

mamida писал(а):

Stanislav писал(а):

QueenR писал(а):Станислав, под "кислыми" яблоками подразумеваются яблоки свежие, но с кислинкой, сорта granny smith( зелёные), например.

Ну... совсем голову заморочили...

а как ты понимаешь "кислые яблоки" типа скисшие?

маринованные

Stanislav писал(а):

mamida писал(а):

Stanislav писал(а):

QueenR писал(а):Станислав, под "кислыми" яблоками подразумеваются яблоки свежие, но с кислинкой, сорта granny smith( зелёные), например.

Ну... совсем голову заморочили...

а как ты понимаешь "кислые яблоки" типа скисшие?

маринованные

впервые слышу о таких, вероятно, это диво дивное мимо меня прошло. Или ты моченые имел в виду?

mamida писал(а):

Stanislav писал(а):

mamida писал(а):

Stanislav писал(а):

QueenR писал(а):Станислав, под "кислыми" яблоками подразумеваются яблоки свежие, но с кислинкой, сорта granny smith( зелёные), например.

Ну... совсем голову заморочили...

а как ты понимаешь "кислые яблоки" типа скисшие?

маринованные

впервые слышу о таких, вероятно, это диво дивное мимо меня прошло. Или ты моченые имел в виду?

Так вот я потому и офигел! Надо же, думаю, до чего народ дошел в своих кулинарных извращениях!!!
А моченые - это как?

Замочили значит, в растворе.

Stanislav писал(а):

mamida писал(а):

Stanislav писал(а):

mamida писал(а):quote="QueenR"]Станислав, под "кислыми" яблоками подразумеваются яблоки свежие, но с кислинкой, сорта granny smith( зелёные), например.

Ну... совсем голову заморочили...

а как ты понимаешь "кислые яблоки" типа скисшие?

впервые слышу о таких, вероятно, это диво дивное мимо меня прошло. Или ты моченые имел в виду?

Так вот я потому и офигел! Надо же, думаю, до чего народ дошел в своих кулинарных извращениях!!!
А моченые - это как?[/quote]

сильно подозреваю, что под своими "маринованными" ты именно моченые и имел в виду, или едал.
Их как раз по-простонародному иногда "кислыми" называют в некоторых частях России. Тут не кислый вкус имеется в виду, а скорее тот факт, что яблоки (будучи замоченными), закисают, киснут. Процесс схожий с квашением капусты, которую тоже некоторые не квашенной, а просто "кислой" называют. При мочении яблок часто клюкву добавляют, или еще какую ягоду, но по вкусу они выходят скорее сладкие (имхо), чем кислые, хотя и используются кислые сорта.

california pinot noir & double cream brie

мне еще нравятся крекеры с блу чизом. люблю сухофрукты в шоколоде обвалять и орех засунуть.

а сегодня было птичье молоко - птица дивная (из русского магазина)

А я стараюсь держать в доме только те продукты, которые нельзя сожрать без готовки....

LeoV писал(а):продукты, которые нельзя сожрать без готовки....

например?

Waterbyte писал(а):

LeoV писал(а):продукты, которые нельзя сожрать без готовки....

например?

яйца, картошка, салаты, макароны, сметана, майонез, овощи, соуса всякие, чай, сахар...

сыр, хлеб, колбаса, к сожалению, тоже есть...

LeoV писал(а):яйца, картошка, салаты, макароны, сметана, майонез, овощи, соуса всякие, чай, сахар...

а что из перечисленного нельзя сожрать без готовки? :шок:

Waterbyte писал(а):

LeoV писал(а):яйца, картошка, салаты, макароны, сметана, майонез, овощи, соуса всякие, чай, сахар...

а что из перечисленного нельзя сожрать без готовки? :шок:

Ничего. Я в Канаде живу долго и привык кушать вкусно.

LeoV писал(а):

Waterbyte писал(а):

LeoV писал(а):яйца, картошка, салаты, макароны, сметана, майонез, овощи, соуса всякие, чай, сахар...

а что из перечисленного нельзя сожрать без готовки? :шок:

Ничего. Я в Канаде живу долго и привык кушать вкусно. :D

так всё же вкусное!