Каморка

Aleksey писал(а):Кетовая она какая? Просветите меня, плиз, выросшую в каменных джунглях Киева, какая икра крупнее и вкуснее и когда за ней лучше приезжать на Стивстон! Рыбаки на прошлой недели сказали, что в следующую субботу начнется сезон икры.

крупная кетовая - chum
вкуснее кохо... на мой вкус.

SunFlower писал(а):
икра кохо меееленькая - как черная, но вкусная. мне понравилась больше всего.

ни фига она не меленькая. чем крупнее - рыба, тем крупнее икра. кохо второй по размеру за чинуком. Соотвественно, в среднем и икра у него крупнее чем у чама и пинка. Последний, кстати, самый маленький. Самочки редко превышают 2 килограмм.
Короче, вас, судя по всему, накормили икрой горбуши.

ПЫСЫ
откуда знаю? дык, раза 3 в неделю ловлю.

У кохо и сакая самая мелкая икра, у кохо к тому же еще и слегка горчит.
Лучшая икра у чама и пинка -это аксиома (и давайте не спорить- как говорил товарищ Сухов)

откуда знаю так 2-3 раза в неделю ловлю

ПЫСЫ:
для любителей -теоретиков-салмонистов

Горбуша (пинк)— светло-оранжевый цвет, икринки среднего размера, нежная оболочка и традиционный вкус.
Кета (чам)— янтарно-оранжевый цвет, самые крупные икринки (до 7 мм в диаметре), плотная, жёсткая оболочка традиционный вкус
Кижуч (кохо)— ярко-красный цвет, мелкие икринки, горьковатый вкус.
Нерка (сакай)— тёмно-красный цвет, мелкие икринки, имеет привкус горечи и упругую оболочку.
Форель (троут)— красный цвет, самые мелкие икринки (переберать закалебешся).
Чавыча (спринг чайнук кинг-салмон- занесена в Красную книгу, её добыча в России запрещена) — оранжевый цвет, крупные икринки, островато-горьковатый вкус.
Сёмга (атлантик-салмон)— оранжево-красный цвет, икринки среднего размера, традиционный вкус.

meser писал(а):

SunFlower писал(а):


ни фига она не меленькая. чем крупнее - рыба, тем крупнее икра.

ГЫ особенно у карпа

маньяк писал(а):У кохо и сакая самая мелкая икра, у кохо к тому же еще и слегка горчит.
Лучшая икра у чама и пинка -это аксиома (и давайте не спорить- как говорил товарищ Сухов)

откуда знаю так 2-3 раза в неделю ловлю

ПЫСЫ:
для любителей -теоретиков-салмонистов
....

удачи вам в ловле кохо с меленькой икрой.

а что это за икра, очeнь-очень-очень мелкая, прямо микроскопическая, красного цвета, ее в сушах можно увидеть.
я икру терпеть не могу, а это понравилась. скажите, пожалуйста, кто знает и где можно купить..хотя, в принципе, можно и в ресторане спросить, но может знает кто то

"прямо микроскопическая" - может быть, это икра морского ежа? Хотя у ежа икра оранжевая. Или кабачковая, заморская?

Misha писал(а):"Или кабачковая, заморская?

не, ну эту я слету определила бы

elena S. писал(а):скажите, пожалуйста, кто знает и где можно купить..

Это Тобико, икра летучей рыбы. Продается в TNT и в корейских магазинах, замороженная, брикетами. В TNT дешевле, по-моему. Оттаивается дома до комнатной температуры легко и быстро. По вкусу в сушах не отличается от ресторанной.

elena S. писал(а):а что это за икра, очeнь-очень-очень мелкая, прямо микроскопическая, красного цвета, ее в сушах можно увидеть.
я икру терпеть не могу, а это понравилась. скажите, пожалуйста, кто знает и где можно купить..хотя, в принципе, можно и в ресторане спросить, но может знает кто то

гугли tobiko

а мне из воблы икра нравится

спасибо други!

Ребята,

если вас это не затруднит, опубликуйте пожалуйста (не на правах рекламы, а для иногородних) тот самый адрес на Стивстон, где можно купить икру ("у Павла", если я правильно понял).

Гатчинский, если у Вас под рукой та самая газета с телефонами по которым можно икрой разжиться - не составит ли для Вас труда поделиться ими в данном топике ?

Или в личку, еслил что.

Спасибо заранее.

Петрович

ПС: а как долго сезон икры продолжается (можно ли будет купить икру по разумным ценам в начале ноября) ?

Waterbyte писал(а):а мне из воблы икра нравится

а я вот этой заказл 4 коробки, на год хватит скусная сильно

Петрович писал(а): Гатчинский, если у Вас под рукой та самая газета с телефонами по которым можно икрой разжиться - не составит ли для Вас труда поделиться ими в данном топике ? ?

604.790-2113
604.916-5488