Каморка

deliasmith писал(а):

Да уж, я бы тоже запретила...
Больше всего жалко детишек - ведь все привычки прививаются с детства...(не говоря уже о подпорченном здоровье).

Да разве ж мы не понимаем?
Flow -это плохо, это не модно, это по-старперски.
Но не готов еще мир от бруцеллеза травками лечиться.
И jank food -это плохо.Но все ли могут отказаться от индустриально произведенной пищи и начать делать свою домашню , здоровую , без добавок?
С точки зрения времени, денег , умения ( для многих и пирожки- проблема, как выяснилось)
Лозунги -то бросать легко, а вот в реальной жизни...

Ну вот мне кажется это дело привычки и как раз прививается (или не прививается) с детства. Тут наверно вопрос приоритетов как обычно. Между выпеканием пирожков и непоеданием индустриально произведенной пищи есть очень большой спектр (и я даже не имею в виду покупку только дорогого органик, фри рэнж и grass fed meat etc)

Пирожки, например, это далеко не самый простой вариант, я пеку изредка, когда очень всем захочется - потому, что это действительно трудоемко (да и не сильно полезно при этом). Но вот приготовить более простые вещи from scratch не так уж и сложно.

Но конечно если сравнивать с разморозкой-разогревом упакованных блюд в микроволновке или замороженной картошки фри в духовке- то да, конечно почистить свою картошку и ее запечь, отварить или на пару покажется долгим процессом, если нет привычки.
Некоторые мои знакомые канадцы говорили - о, это же так долго помыть овощи с фарм маркет, чтобы например ими заправить суп. А для меня это вообще не биг дил, супы из банки не употребляю вообще (даже и не вкусно, не то что неполезно)

svt писал(а):повторяю вопрос - откуда инфо, что все покупающие сырое молоко его сырым и консьюмят? ссылку дайте, просто интересно, не вдаваясь в.

Если что -- на меня сcылайся. Я его только ради "сыроконсюмленья" и покупаю. А кашу варить или там омлет, блины пожарить -- пофигу, и гомогенизированое, пастеризованое, кокосовое покатят без разницы.

ps: Вот соевое -- очень активно не люблю. Просто свирепею, если мне его предложить!
pps: да, а ещё я рыбу сырую ем, любую, при малейшей возможности.

Ну вот мне кажется это дело привычки и как раз прививается (или не прививается) с детства. Тут наверно вопрос приоритетов как обычно.

Ну это все из серии "лучше быть богатым и здоровым"
Конечно лучше, кто возражает, да наши бы слова да богу в уши.
Домашняя еда лучше покупной , свежие продукты лучше переработанных- тоже мне новость.
Смогут все перейти на свежую еду? Аха, в идеальном мире.
Даже Вы, с вашим подходом( честь и хвала, серьезно) вряд ли сможете.

Мармот, со дня доики до дня продажи молока проходит 2-3 недели. Даваите я вам подарю банку сырого молока и вы его перевезете с пункта А, в пункт Б, в пункт В, разольете по маленьким баночкам и через 2 недели вернете мне ето же молоко таким же белым, холодным и не скиснувшим как в первый день. Успеха не гарантирую В молоко добавлают формальдегид, тот самый, в котором плавали трупики животных в конмате биологии в нашей школе. Но не так много.
Если вы думаете, что все молоко пьют сырым, то ето тоже не правда.

За последние 9 лет зарегистрированно 27 случаев заболеваний из-за сырого молока, количество заболеваний от не мытых овошей или от употрбления ветчины из упаковок намного больше.

Почему сырую рыбу ,можно купить на каждом углу ( не надо сказок про глубокую заморозку рыбы рядовым китаиским ресторанчиком), а сырое молоко нельзя - непонятно. Почему никто не боится что я стеик тартар из суперсторовского мяса сварганю тоже не понятно. Даваите все запретим, кроме крафт диннерз.

Мало кому в голову придет поправлять здоровье больному ребенку сырой рыбой или сырым мясом, встречал людей которые советовали давать сырые яйца (сальмонеллез многих переубедил), парное молоко многие советуют.
Заразы что в мясе что в яйцах что в молоке одинаково.
Да пейте парное молоко только втихаря и не рекламируйте, и не кто не будет вас трогать до массового заболевания.

Так в том -то и вопрос, что не дают, запретили его нам отдавать.
Не надо больных детей и кидаться в краиности,пожалуиста . Обьяните, почему в Англии, Германии, Франции, Италии и Онтарио сырое молоко продается без припятствий,а в Британской Колумбии ето страшно опасно?
Что средний человек знает про сырое молоко кроме "оно вредно"? Кто-то читал что-то? Статистику смотрел? Пробовал? Видел, как его получают? Наша фермерша ето делает в перчатках, которые после каждой коровы меняет, с салфетками, которыми вымя протирает, сливает через стерилизованные шланги в стерилизованные контеинеры. Откуда я знаю: видела сама, и не только на "показательных" выступлениях, но и пару раз нагрянув во время доики без предупреждения

Ayla писал(а):Мармот, со дня доики до дня продажи молока проходит 2-3 недели. Даваите я вам подарю банку сырого молока и вы его перевезете с пункта А, в пункт Б, в пункт В, разольете по маленьким баночкам и через 2 недели вернете мне ето же молоко таким же белым, холодным и не скиснувшим как в первый день. Успеха не гарантирую В молоко добавлают формальдегид, тот самый, в котором плавали трупики животных в конмате биологии в нашей школе. Но не так много.
Если вы думаете, что все молоко пьют сырым, то ето тоже не правда.

За последние 9 лет зарегистрированно 27 случаев заболеваний из-за сырого молока, количество заболеваний от не мытых овошей или от употрбления ветчины из упаковок намного больше.

Почему сырую рыбу ,можно купить на каждом углу ( не надо сказок про глубокую заморозку рыбы рядовым китаиским ресторанчиком), а сырое молоко нельзя - непонятно. Почему никто не боится что я стеик тартар из суперсторовского мяса сварганю тоже не понятно. Даваите все запретим, кроме крафт диннерз.

+1 Основная проблема именно в том, что почему-то сырое молоко выбрали "козлом отпущения" (при том, что действительно в других странах с этим проблем не возникает)
Бред какой-то...

Никто бы и не рекламировал никому ничего и не навязывал без необходимости, если бы не устроили весь тот цирк с судебными запретами...

Ayla писал(а):Обьяните, почему в Англии, Германии, Франции, Италии и Онтарио сырое молоко продается без припятствий,а в Британской Колумбии ето страшно опасно?

Присоединяюсь к вопросу. Во Франции - бывала, в Германии - жила. Там очень популярна покупка сырого молока на ферме. Я имею в виду, парного молока, от своей "долевой" коровы. Или от козы. Ни о каких случаях отравления сырым молоком, болезней и прочей дрянью там не говорили. А немцы, вообще-то, очень педантичные и привередливые.

Я терпеть не могу парное молоко, оно слишком жирное и пахнет неприятно, на мой вкус. Но почему немцы и французы, кто хочет, дует его всей семьей безо всяких запретов, - а здесь нельзя, - я не понимаю.

Там наверно бизнесмены более цивилизованные. А тут цирк какой то In response, Ms. Jongerden continued to distribute raw milk, but put labels on the bottles which read “Not For Human Consumption.”

Ayla писал(а):Не надо больных детей и кидаться в краиности,пожалуиста . Обьяните, почему в Англии, Германии, Франции, Италии и Онтарио сырое молоко продается без припятствий,а в Британской Колумбии ето страшно опасно?

Демография, однако, другая... и переносимость молока у большинства бисишного населения оставляет желать:

http://www.wrongdiagnosis.com/l/lactose ... /stats.htm

The following statistics relate to the prevalence of Lactose Intolerance:

•90% of Asian American adults have lactose intolerance (NIDDK 1994)
•70% of African-American adults have lactose intolerance (NIDDK 1994)
•74% of Native American adults have lactose intolerance (NIDDK 1994)
•53% of Mexican-American adults have lactose intolerance (NIDDK 1994)
•15% Caucasian adults have lactose intolerance (NIDDK 1994)

http://www.allergicchild.com/prevalance.htm

According to the Allergy & Asthma Foundation of America, milk is one of the most common food allergens in children. Studies in several countries around the world show a prevalence of milk allergy in children in the first year of life of around 2% to 5%.

Популярно о дарвинизме... точнее, о том, почему непереносимость молока - скорее норма, чем отклонение: http://en.wikipedia.org/wiki/Lactose_in ... _diagnosis

Абсолютно ни малейшего отношения к здоровью потребителей этот гадский запрет не имеет.

Это результат наглого лоббирования, имеющего целью обеспечить отсутствие конкуренции всяким гигантским компаниям-монстрам, торгующим "препарированным" молоком. Практически монополия в результате получилась (точнее, олигополия).

Именно этого они и добивались. Никакой другой цели у этого запрета нет. Здоровье потребителей абсолютно никого не волнует. Да и нет там никаких проблем со здоровьем-то у потребителей сырого молока! НЕТУ !!!

Assynt писал(а): Демография, однако, другая... и переносимость молока у большинства бисишного населения оставляет желать

Ну а остальным-то почему нельзя? Аллергия на арахис тоже очень распространенная, но его ведь продают. И сырой, и жареный. На клубнику у кучи детей аллергия, на цитрусовые, на мед. Но клубнику и мед, например, я спокойно покупаю на ферме.

Что касается Вашей ссылки, то я не увидела в ней большинства. Перечисленных групп в БС пока меньшинство.
http://en.wikipedia.org/wiki/Demographi ... h_Columbia

AlexANB писал(а):Абсолютно ни малейшего отношения к здоровью потребителей этот гадский запрет не имеет.

Это результат наглого лоббирования, имеющего целью обеспечить отсутствие конкуренции всяким гигантским компаниям-монстрам, торгующим "препарированным" молоком. Практически монополия в результате получилась (точнее, олигополия).

Согласна.
Эти гавнюки уже продажу сырого меда прикрыли. Теперь на ферме только обработанный фильтрованный купить можно.

Ayla писал(а):Мармот, со дня доики до дня продажи молока проходит 2-3 недели. Даваите я вам подарю банку сырого молока и вы его перевезете с пункта А, в пункт Б, в пункт В, разольете по маленьким баночкам и через 2 недели вернете мне ето же молоко таким же белым, холодным и не скиснувшим как в первый день. Успеха не гарантирую В молоко добавлают формальдегид, тот самый, в котором плавали трупики животных в конмате биологии в нашей школе. Но не так много.

Простите, а пастеризацию уже отменили?

Дочь л-та Шмидта писал(а):

AlexANB писал(а):Абсолютно ни малейшего отношения к здоровью потребителей этот гадский запрет не имеет.

Это результат наглого лоббирования, имеющего целью обеспечить отсутствие конкуренции всяким гигантским компаниям-монстрам, торгующим "препарированным" молоком. Практически монополия в результате получилась (точнее, олигополия).

Согласна.
Эти гавнюки уже продажу сырого меда прикрыли. Теперь на ферме только обработанный фильтрованный купить можно.

Ну ладно, тогда я сдаюсь, против ДлШ в таком вопросе глупо идти...
Пейте, дети, молоко, будете здоровы... (с)