Каморка

lavep писал(а):

Просто его обжарить надо сначала слегка.

а можно вообще не варить, а сразу зажарить. Ями

Нееее, это если хочется сварить, то можно сначала слегка поджарить.
А вцелом, конечно, да. Согласен.

Отличный сегодня луковый суп у итальянцев кушал. С гренками с сыром, всё как положено.

На ужин был татарак из страусятины на поджареном хлебушке с чесночком.... Знатная вещь, рекомендую!

типа такого:

Kate писал(а):Из нормальной еды я не люблю:
- солянку
- окрошку
- винегрет
- оливье
ДО-СТА-ЛО!

ех, кто б меня так кулинарно подаставал (фсе, кроме оливье, триста лет как не , хоть я и не особый фанат, но изредка очень бы...(смайлик с ложкой))

lavep писал(а):варенная капуста и варенный лук. Склизкие и гадкие как сопли, бррр

ета кто ж у вас борщ так варит шоб аж до такого состояния?

svt писал(а):

lavep писал(а):варенная капуста и варенный лук. Склизкие и гадкие как сопли, бррр

ета кто ж у вас борщ так варит шоб аж до такого состояния?

В борще они как раз на своём месте.
А вот варёная капуста в качестве side-dish -- это то, с чем я был бы рад никогда в своей жизни не сталкиваться. Хуже сельдерея. Хотя хуже сельдерея быть ничего не может.

CdR писал(а): А вот варёная капуста в качестве side-dish --

ета хде такое подают?
а капусту в борще до стостояния слизи пардон неча разваривать

Спросила сейчас у своего всеядного сыника, есть ли у него нелюбимая еда и... чуть не убила, когда единственным своим "яком" он мой холодец назвал...

svt писал(а):

CdR писал(а): А вот варёная капуста в качестве side-dish --

ета хде такое подают?

У чехов и немцев видел. Говорят австрияки тоже это ценят.

В чешском варианте это называется Vepřo knedlo zelo и выглядит примерно вот так:


btw: в той же Чехии, только на Мораве этого в меню не найти.

CdR писал(а):

Waterbyte писал(а):не люблю варёный репчатый лук

Просто его обжарить надо сначала слегка. :)

слегка обжаренный репчатый лук я с варениками тазиками ел. это совсем более другая еда.

Waterbyte писал(а):слегка обжаренный репчатый лук я с варениками тазиками ел. это совсем более другая еда.

Вареники как вареники. Нормальная еда.
Если не сладкие, то поджареный лук -- отличное дополнение. Must have. Тсзть.

Kate писал(а):Творог с растительным маслом. Слабо?

нормалды!
А овечий творог с солью из немытой мискии под взглядами гуцулов, которым только что сказали что ты москаль?

Отличная вещь, кстати

Самый БОЛЬШОЙ як - сало
Молочная пенка, мясо с кровью, чипсы, чикен-нагетс, а еще пиво и шампанское.

Ох хорошо сказала...

вот я ещё вспомнил всем якам як))
был у нас в кибуце один чудак, с которым никто за столом сидеть не хотел. почему? потому что на раздачу он приходил с подносом и всего одной тарелкой, в которой у него в конце раздачи образовывался островок. в суп он выкладывал рис или картошку иногда и то и другое, всякие там котлеты, амлеты, салаты, крошил хлеб и джемом всё это заливал. садился за стол и тщательно всё перемешивал. ужас нах.

woman писал(а):Самый БОЛЬШОЙ як - сало
Молочная пенка, мясо с кровью, чипсы, чикен-нагетс, а еще пиво и шампанское.

ох, я б щаз за все это....кроме чипсов с нагетами, не знаю что бы отдала.

mamida писал(а):

woman писал(а):Самый БОЛЬШОЙ як - сало
Молочная пенка, мясо с кровью, чипсы, чикен-нагетс, а еще пиво и шампанское.

ох, я б щаз за все это.... не знаю что бы отдала.

А чо там знать-то: молоко, кофе и мед. Не мать-тереза, поди...