Такого быть не может, тут же все понятно (с) МармотQueenR писал(а):А вообще мой ребенок, к сожалению(или к счастью) моя лакмусовая бумажка. От некоторых неоргаников высыпает, от того же продукта органик нет высыпаний.
вы конечно сравниваете с мясом, птицей и яйцами, которые прямо в магазине были произведены?paw писал(а):Ну не знаю, я например, покупаю мясо, птицу и яйца только под заказ у фермеров, т.к. вкус магазинной продукции меня не устраивает.Marmot писал(а):But when researchers had people put their mouths to the test, they found that people couldn't tell the difference between the two in blind taste tests
Вы прекрасно поняли, что я имела в виду. Та продукция, которая продается в магазине. Возможно, в магазине упакованная.Gadi писал(а):вы конечно сравниваете с мясом, птицей и яйцами, которые прямо в магазине были произведены?paw писал(а):Ну не знаю, я например, покупаю мясо, птицу и яйца только под заказ у фермеров, т.к. вкус магазинной продукции меня не устраивает.Marmot писал(а):But when researchers had people put their mouths to the test, they found that people couldn't tell the difference between the two in blind taste tests
Совершенно правильно. Большинство людей вобще не различает вкусов и запахов. Иначе бы они не прыскали на себя вонючий парфюм, особенно мужиков касается.Marmot писал(а):But when researchers had people put their mouths to the test, they found that people couldn't tell the difference between the two in blind taste tests
Мало изучал биологию. Потому что почвы тоже делят на органические и минеральные (стандартная классификация). Отсюда и пошла калька - органическими называют продукты без использования или с меньшим использованием минеральных удобрений. Так же, как органические почвы содержат в верхнем слое 30 процентов органики, а минеральные, например, 5, - из этого не следует, что в минеральных совсем нет органики, или что в органических - целиком гумус или прочий непереваренный материал. Жаль, что автор дальше определения химии не продвинулся.Меня, как человека изучавшего биологию и химию (как органическую химию, так и неорганическую) в школе и затем в Технионе, признаться, коробит (в буквальном смысле этого слова!) , когда я слышу словосочетания типа "органические помидоры" или "органические яйца".
Постараюсь объяснить не слишком занудно.
Органическими веществами называют вещества, содержащие в своём составе углерод (С) (за несколькими исключениями), а чаще цепочки из нескольких углеродов. Например, полиэтилен (полимер, состоящий из длинной углеродной цепочки) - это органическое вещество, а вода (состоящая из атома кислорода и двух атомов водорода) - неорганическое вещество.
Поэтому, когда в магазине мне предлагают органическую картошку, мне очень хочется потребовать у них неорганическую.
Что-то есть подозрительное в технарях, которые не знают, сколько "л" в слове алюминий, или мне только кажется?Ведь это, как сказать "аллюминий, цинк и другие виды железа". Это простительно гуманитарию (ему всё простительно!), но нормального человека это заставляет вздрагивать и судорожно сжимать кулаки!
Они или не пробовали другого, или привыкли к этому вкусу с детства.mikei писал(а): Поэтому практически все, независимо от дохода, квасят в старбаксе и тимхортонсе и счастливы.
Привыкли к вкусу - это наверно и значит, что у них нет потребности пробовать новые вкусы, все-равно не различают. За вкусом также стоит качество, грубый вкус можно создать вкусовыми добавками. Глутамат натрия - вкуснейшая вещь, главный ингридиент лапши Досиракpaw писал(а):Они или не пробовали другого, или привыкли к этому вкусу с детства.mikei писал(а): Поэтому практически все, независимо от дохода, квасят в старбаксе и тимхортонсе и счастливы.
ну давайте же тогда вместе поймем, что в вашем случае речь идет о более свежей, с меньшими перевалками, с меньшим количеством заморозок/разморозок продукции. Да и при индивидуальном заказе фермер более внимательно скорее всего следит за качеством.paw писал(а):Вы прекрасно поняли, что я имела в виду. Та продукция, которая продается в магазине. Возможно, в магазине упакованная.Gadi писал(а):вы конечно сравниваете с мясом, птицей и яйцами, которые прямо в магазине были произведены?paw писал(а):Ну не знаю, я например, покупаю мясо, птицу и яйца только под заказ у фермеров, т.к. вкус магазинной продукции меня не устраивает.Marmot писал(а):But when researchers had people put their mouths to the test, they found that people couldn't tell the difference between the two in blind taste tests
Уф... Спасибо, Дочь Л-та Шмидта! Вы как всегда смогли развернуто и грамотно разложить все по полочкам.Дочь л-та Шмидта писал(а):Мало изучал биологию. Потому что почвы тоже делят на органические и минеральные (стандартная классификация). Отсюда и пошла калька - органическими называют продукты без использования или с меньшим использованием минеральных удобрений. Так же, как органические почвы содержат в верхнем слое 30 процентов органики, а минеральные, например, 5, - из этого не следует, что в минеральных совсем нет органики, или что в органических - целиком гумус или прочий непереваренный материал. Жаль, что автор дальше определения химии не продвинулся.Меня, как человека изучавшего биологию и химию (как органическую химию, так и неорганическую) в школе и затем в Технионе, признаться, коробит (в буквальном смысле этого слова!) , когда я слышу словосочетания типа "органические помидоры" или "органические яйца".
Постараюсь объяснить не слишком занудно.
Органическими веществами называют вещества, содержащие в своём составе углерод (С) (за несколькими исключениями), а чаще цепочки из нескольких углеродов. Например, полиэтилен (полимер, состоящий из длинной углеродной цепочки) - это органическое вещество, а вода (состоящая из атома кислорода и двух атомов водорода) - неорганическое вещество.
Поэтому, когда в магазине мне предлагают органическую картошку, мне очень хочется потребовать у них неорганическую.
Ничего страшного или невежественного в словосочетании "органические помидоры" нету. Это всего лишь означает, что они выращены либо без применения минеральных удобрений, либо с меньшим их количеством. (Про минеральные и органические удобрения - все то же самое). Теоретически, автор мог бы попросить в магазине минеральную картошку (выращенную при помощи неорганических, т.е., минеральных удобрений), только это звучит непривлекательно, поэтому органическая картошка в продаже есть, а минеральной нет.
Что-то есть подозрительное в технарях, которые не знают, сколько "л" в слове алюминий, или мне только кажется?Ведь это, как сказать "аллюминий, цинк и другие виды железа". Это простительно гуманитарию (ему всё простительно!), но нормального человека это заставляет вздрагивать и судорожно сжимать кулаки!
Т.е., перед вдумчивым читателем налицо демагогическая цепочка. Сначала берется ложная предпосылка (что слово "органический" рассматривается только с точки противовеса "неорганическому"), потом победоносно опровергают приписанную собеседнику явную чушь с "видами железа", потом, разумеется, легкое покровительственное хамство в адрес любого ненормального гуманитария, чтоб не лезли со своим Рентгеном, а потом опять победоносно опровергается феерическая ахинея, приписанная воображаемому собеседнику, и так по кругу.
Напоминает баян Каганова о ГМО, который здесь с завидным упорством перетаскивают из топика в топик и из года в год. Баян сам по себе не страшный, страшно то, что он сгоняет людей в стадо без какой-либо попытки внимательно прочитать и разобраться - а как же, еще мракобесом прослывешь, от моды отстанешь.
P.S. Я каждую неделю покупаю еду на местном фермерском рынке (он, кстати, называется Organic Farmers' Market), потому что мне нравится поддерживать местное хозяйство, и потому что там вкуснее, чем в магазине.
О! Браво, вы здорово и по делу наехали на стиль изложения, в тоже время не опровергнув его основной идеи, что "органическая" еда ничем не отличается от "неорганической" (при прочих равных)Дочь л-та Шмидта писал(а): P.S. Я каждую неделю покупаю еду на местном фермерском рынке (он, кстати, называется Organic Farmers' Market), потому что мне нравится поддерживать местное хозяйство, и потому что там вкуснее, чем в магазине.
на самом деле даже добавлено несколько аргументов в защиту его пойнта. Например, "звучит непривлекательно" - по-моему, один из ключей. Суть "органического" маркетинга - создание привлекательного образа от наличия слова "органик" в описании. И потом уже оценки типа "а там вкуснее" можно сопровождать комментарием "потому, что там органик". По настоящему в причинно-следственную связь будут "всматриваться" единицы. Остальные просто воспримут как мантру.Marmot писал(а):О! Браво, вы здорово и по делу наехали на стиль изложения, в тоже время не опровергнув его основной идеи, что "органическая" еда ничем не отличается от "неорганической" (при прочих равных)Дочь л-та Шмидта писал(а): P.S. Я каждую неделю покупаю еду на местном фермерском рынке (он, кстати, называется Organic Farmers' Market), потому что мне нравится поддерживать местное хозяйство, и потому что там вкуснее, чем в магазине.
http://forum.kamorka.com/viewtopic.php? ... 2#p1023966Gadi писал(а):на самом деле даже добавлено несколько аргументов в защиту его пойнта. Например, "звучит непривлекательно" - по-моему, один из ключей. Суть "органического" маркетинга - создание привлекательного образа от наличия слова "органик" в описании. И потом уже оценки типа "а там вкуснее" можно сопровождать комментарием "потому, что там органик". По настоящему в причинно-следственную связь будут "всматриваться" единицы. Остальные просто воспримут как мантру.Marmot писал(а):О! Браво, вы здорово и по делу наехали на стиль изложения, в тоже время не опровергнув его основной идеи, что "органическая" еда ничем не отличается от "неорганической" (при прочих равных)Дочь л-та Шмидта писал(а): P.S. Я каждую неделю покупаю еду на местном фермерском рынке (он, кстати, называется Organic Farmers' Market), потому что мне нравится поддерживать местное хозяйство, и потому что там вкуснее, чем в магазине.
А по-моему, ДЛШ ничего не разложила по полочкам. Мужик по-моему четко обьяснил разницу между применением навоза и удобрения.QueenR писал(а): Уф... Спасибо, Дочь Л-та Шмидта! Вы как всегда смогли развернуто и грамотно разложить все по полочкам.
У меня нет биологического образования, но эта статья, и та про ГМО - баян меня просто...ну скажем... приводят в негодование.
Тем не менее, образовательная часть там присутствовала, и это здоровоMarmot писал(а):О! Браво, вы здорово и по делу наехали на стиль изложения, в тоже время не опровергнув его основной идеи, что "органическая" еда ничем не отличается от "неорганической" (при прочих равных)Дочь л-та Шмидта писал(а): P.S. Я каждую неделю покупаю еду на местном фермерском рынке (он, кстати, называется Organic Farmers' Market), потому что мне нравится поддерживать местное хозяйство, и потому что там вкуснее, чем в магазине.