Каморка

Santolina писал(а):Gatchinskiy, подскажите, пожалуйста, названия корейских супермаркетов, которые вы упоминали, и где они находятся -- жутко хочу посетить.

Gatchinskiy писал(а): название на H .... не помню точно ....

Santolina писал(а): Такое странное название, как только вы смогли его запомнить!

Gatchinskiy писал(а):

Santolina писал(а):Gatchinskiy, подскажите, пожалуйста, названия корейских супермаркетов, которые вы упоминали, и где они находятся -- жутко хочу посетить.

на пересечении North Rd and Lougheed Hwy напротив скайтрейна с двух сторон, там их 2 или 3 .. название на H .... не помню точно ....

Santolina писал(а):Вот список названий рыб из китайского сельпо.
Пыталась найти перевод или описание, но почти ничего не нашла.
Может, кто –нибудь ел или может сказать, на что они похожи по вкусу?
Камбалу, палтуса, минтая я знаю, а как насчет остальных?

Basa cat fish
Beef omasun
bluegill fish солнечная рыба, солнечный окунь
Catfish
Chilean abalone
Chinese yellow croaker
Cuttlefish
Dace fish семейство карповых
Filippine galunggong fish
Gars fish
Gold thread fish
Gonrami fish
Halibut палтус
Honey comb tripe
Milkfish сhanos chanos
Mud fish
Red Snapper Golden Redfish Sebastes norvegicus?
Pollock fillet Pollachius virens минтай?
Pomfret fish perch-like
Pompano Black Pomfret (Parastromateus niger)
Red Snapper красный окунь
Ribbon fish
Silver fish
Silver Pomfret (Pampus argenteus) Butterfish
Sole камбала?
Squid
Tilapia Mozambique Tilapia (Tilapia mossambica )

svt писал(а):

BM писал(а):Во ВСЕ магазины ВСЁ мясо...привозятся ЗАМОРОЖЕННЫМИ! ..

Ну, туши в разделочные цеха все-же привозят не замороженными, а охлажденными

simon писал(а):

svt писал(а):

BM писал(а):Во ВСЕ магазины ВСЁ мясо...привозятся ЗАМОРОЖЕННЫМИ! ..

Ну, туши в разделочные цеха все-же привозят не замороженными, а охлажденными

ВМ говорит правду. "Свежая" рыба доходит на прилавок магазинов на 3+ день, несмотря на то, что море рядом (у рыбаков магазины напрямую не закупают, и она проходит целую цепочку поставщиков-посредников). Кроме того, многие магазины, особенно азиатские занимаются прямым обманом со "свежей" рыбой: кладут на лед оттаявшую замороженную, выдавая ее за свежую, которая стоит гораздо дороже первой. Выгоднее и по цене и по качеству покупать местную и американскую мороженную, тем более она почти вся здесь ударной (шоковой) заморозки. Паразиты опять же погибают (хоть они у рыбы разные с человеком)

Yury писал(а):

simon писал(а):

svt писал(а):

BM писал(а):Во ВСЕ магазины ВСЁ мясо...привозятся ЗАМОРОЖЕННЫМИ! ..

Ну, туши в разделочные цеха все-же привозят не замороженными, а охлажденными

ВМ говорит правду. "Свежая" рыба доходит на прилавок магазинов на 3+ день, несмотря на то, что море рядом (у рыбаков магазины напрямую не закупают, и она проходит целую цепочку поставщиков-посредников). Кроме того, многие магазины, особенно азиатские занимаются прямым обманом со "свежей" рыбой: кладут на лед оттаявшую замороженную, выдавая ее за свежую, которая стоит гораздо дороже первой. Выгоднее и по цене и по качеству покупать местную и американскую мороженную, тем более она почти вся здесь ударной (шоковой) заморозки. Паразиты опять же погибают (хоть они у рыбы разные с человеком)

и причем здесь мясо?

simon писал(а):

Yury писал(а):

simon писал(а):

svt писал(а):

BM писал(а):Во ВСЕ магазины ВСЁ мясо, колбаса...привозятся ЗАМОРОЖЕННЫМИ! ..

Ну, туши в разделочные цеха все-же привозят не замороженными, а охлажденными

ВМ говорит правду. "Свежая" рыба ...

LeeVan писал(а):

Gatchinskiy писал(а): название на H .... не помню точно ....

Hannam

Santolina писал(а):Gatchinskiy, огромное спасбо. Теперь найду