Каморка

а я бы не чистил маслята, они и так вкусные, особенно когда мариновать

Mark2007 писал(а):а я бы не чистил маслята, они и так вкусные, особенно когда мариновать

Марк, поделитесь рецептoм как вы маринуете. У меня что то не очень выходят.

не рекомендую мариновать нечищенными.
Марик, ты сам приумал их не чистить, иль подсказал кто?

Жанка грибница, не чистит маслята когда маринует, и мы никогда не чистили поэтому не знаю зачем их надо чистить
когда маслята маринуешь в шляпках, весь кайф в том что они сопливые получаются, ну у всех своё мнение

Я спорить не буду, а ты маринованные чищенные пробовал? Сопливе сопливых. Когда их (очистив), отвариваешь, они и получаются "сопливенькиепо-любому. Не уверена, что это безопасно, так как у нас все всегда чистили их (я из ну ОЧЕНь грибных мест).

по моему я пробовал чищенные, не помню в чём разница, но грибами за всю жизнь ни разу не приходилось травиться, хотя я заядлый грибник

Вчера в центра парке, около тропинки, наткнулась на грузди. Постояла, пооблизывалась, вспомнила про бедных белочек и потопала на китайский рынок за шампиньонами.

Были на Сайпресе нашли кучу груздей и немножко маховиков...
белочек не было, поэтому собрала для соседки, чтобы добру не пропадать.

анекдот :
- Мама, я больше никогда не буду есть грибы!
- Почему, сынок?
- Я вчера им обещал!

Ksenia писал(а):Были на Сайпресе нашли кучу груздей и немножко маховиков...
белочек не было, поэтому собрала для соседки, чтобы добру не пропадать.

А Вы к озеру там ходили?

я сегодня тоже грибами разжился

мы тоже по сайпресу грибов насобирали недельку назад, несколько белых нашли, но туда слишком много ходят и грибов мало, мы когда с грибами назад шли из машины новая партия грибников выходила

Сегодня опять были на Сайпресе на последней парковке,
там идут строительные работы, но народу хайкать
разрешают. За Yew trail ,что уходит налево есть еще один (тоже налево)
- вот там мы насобирали груздей ,сыроег и волнушек.
(дядя Вова, по-моему там около не озеро, а болото)
Маховики отошли.Еще там были грибы похожие на большие опята.
Подруга набрала, я - не стала. Завтра она их приготовит,
и уже к вечеру будет понятно стоит ли за ними ехать.
Еще хотим проскочить за Вислер в воскресенье
там посмотреть.

а грузди только на засол, слишком много работы

ну как там? подругу откачали?

маньяк писал(а):ну как там? подругу откачали?

если это Вы со мной разговариваете ...сообщаю:
подруга жива, а грибочки оказались вкуснющие и называются
они оленьи рожки (почеркиваю не оленихины,а оленьи)
вкусом напоминают маслятa и кучей везе растут (Сайпрес, Гарибальди).

Простите за наивность. Грибы собирать мажно? Случаем незасудят на штраф? Может какая лицензия необходима аль определенные места для сбора например за городской чертой. Подскажите если с лукошком поймают то что?