Каморка

Сейчас модно блюдо из голубя "Страдалец"

Насыпать на подоконник полкило вареного рису, с краю немного намочить, положить электрические провода. Когда голубь прилетит и вдоволь нафаршируется, бобнуть его как следует током. Пока голубь бобнутый, обмазать его хорошенько тестом, оставив только дырки для глаз. Опустить лапки в кружку с цементом, дать застынуть, поставить в духовку, запекать, пока не перестанет орать, и пять минут после. Подавать и кушать под медленного Шопена.
(с)

Ресторанная тема неисчерпаемая

С лучшим качеством этого эпизода не нашла, звиняйте

Вот такой анекдот рассказал мне официант курганского ресторана «Сокол». Прошу к стилю не цепляться, этот анекдот вершина устного творчества и должен быть расказан мастером, а это просто мой сухой пересказ, скорее всего с грудой ошибок.
В свете луны, крупными снежинками медленно падал снег. Неслышно ложился он на воротник тяжёлой шубы грузного мужчины в санях. Он подъехал к придорожному трактиру, остановил. Кряхтя вылез он из саней и переваливаясь тяжёлой усталой походкой двинулся к крыльцу. Кое как взошёл и отворив дверь, попал в почти пустой трактир. Медленным шагом прошествовал он к самому освященному столу и сев, казалось, занял его весь своей огромной фигурой. Стянул соболью шапку, достал платок и вытер им лоб, успевший вспотеть за столь короткий путь от двери к скамье. Мужчина отвалился к столбу спиной, прикрыл глаза и перевёл дух. В этот момент к нему подошёл официант и низко поклонившись спросил, -Чего изволите-с? –Водки, сиплым усталым голосом почти простонал мужчина и что нибудь .......... для души. –Будет исполнино ваша благородие, отвечал официант. Буквально через мгновение он уже подносил водку в хрустальной рюмке. Мужчина выпил, потянул носом воздух, прикрыл глаза и казалось погрузился в сон. Ему было тяжело двигаться в огромной шубе покрывашей его грузную фигуру. Как же нелёгок наверно был его путь до этой остановки. Лицо его раскраснелось, усы и борода были в капельках таявшего иния. Официант постоял молча некоторое время и не узрев ни каких признаков движения посетиеля, перед тем как удалиться, произнёс, -Не извольте беспокоиться и для души будет-с. Когда последний снег расстаял на воротнике шубы гостя, он сделал первое движение, и это был его кадык. Человек захотел пить. В это же время из под стола показалась женская голова, и плаксивый голос, обращённый к посетителю произнёс, - Ну что же вы барин? Я сосу сосу, а вы спите что ли? Барин посмотрел вниз, положил тяжёлую ладонь на голову говорящей и произнёс , - а ты дура, жуй.

Gatchinskiy писал(а):[quote=негатив оставшийся в памяти и привезенный с собой к любому русскому начинанию за границей, давно уже канули в лету пьяные разборки и музыка очень даже приличная, а местами так шедевральная... и программа интересная, и все уже другое, ну может не у всех получается, но отношение как в том анекдоте, где "ложечку нашли, а осадочек остался" не проходит
е прав

Я не знаю, никогда не был в русских кабаках и ресторанах.. И как то не хочу, судя по видео..
Но видео мне хватает выше крыши..
Никогда не понимал любовь к цыганщине и русскому шансону (читай зонно-тюремной пестне)..
И то, и другое - пошло и не совсем по-русски.. Какое отношение цыганские пестни имеют к русской культуре? Это как слушать турецкие напевы во славу Германие и говрить что это исконно немецкие марши..
Хотя Россия всегда любила блатоту и зону и тюрьмы.. Поэтому централ, магадан, гопота, зеки и зекоподобное поведение исконно русское..
Но я прихожу в ресторан поесть, пообщаться и поговорить.. Нахуа мне весь этот вертеп над головой? Когда ты соседа не слышишь.. Да плюс жопой к жопе сидишь с соседним столиком и слышишь их бормотание.. Для музыки и драйва есть клубы, где подбежал к бару, закинулся и дальше в музыку фтыкать..
Вот когда старый еврей на скрипочке играет - это просто супербакграунд.. Даже чаевых ему не жалко..
Что такое программа? когда грузят по самые помидоры якобы юмором и якобы песнями?? Ну не знаю...
НА дворе 21й век.. В зале - Распутин, унылые картины и прочая шелупень.. Кокошники забыли и балалайки.
Почему нельзя сделать дизайн современный чтобы завораживало? Тут даже Лебедева не надо спрашивать.. Кстати, давайте ему отдадим дизайн ресторана на анализ.. Я даже могу представить что он ответит..
Я понимаю что дизайн "моя Софочка так захотела" не обсуждаем, но мода на золотые зубы давно прошла..

BM писал(а):Поэтому магадан, ..........

ты мне Магадан не тронь, говори ГУЛАГ точнее будет. Две разные весчи

BM писал(а): Никогда не понимал любовь к цыганщине и русскому шансону (читай зонно-тюремной пестне)..
И то, и другое - пошло и не совсем по-русски.. Какое отношение цыганские пестни имеют к русской культуре? Это как слушать турецкие напевы во славу Германие и говрить что это исконно немецкие марши..
Хотя Россия всегда любила блатоту и зону и тюрьмы.. Поэтому централ, магадан, гопота, зеки и зекоподобное поведение исконно русское..

Тем же вопросом всегда задаюсь. Нах бы я шел специально цыганщину слушать. Может патаму что русский я только по месту рождения, а не по состоянию души

mikei писал(а):

BM писал(а): Никогда не понимал любовь к цыганщине и русскому шансону (читай зонно-тюремной пестне)..
И то, и другое - пошло и не совсем по-русски.. Какое отношение цыганские пестни имеют к русской культуре? Это как слушать турецкие напевы во славу Германие и говрить что это исконно немецкие марши..
Хотя Россия всегда любила блатоту и зону и тюрьмы.. Поэтому централ, магадан, гопота, зеки и зекоподобное поведение исконно русское..

Тем же вопросом всегда задаюсь. Нах бы я шел специально цыганщину слушать. Может патаму что русский я только по месту рождения, а не по состоянию души

Но почему то в ресторанах сейчас ты не услышишь Русланову, Утёсова, Хиля, Миронова, Ободзиского... Никто не вспомнет о Пенкине или Пелагее... В добавок нерусских, но очумительно поющих русские пестни Алибека Днишева и Муслима Магомаева.. Цыганщина и тюремщина - вот удел россиян..
Поэтому - в блак лист.. Только если за бесплатно и с заглушками в уши..

BM писал(а): Какое отношение цыганские пестни имеют к русской культуре?

Самое прямое. Вся руская культура пронизана цыганщиной Пушкин, Горький Островский кто еще..
( Я щас в MAZа превращусь на минутку и буду говорить только ютюбом )

[youtube]pwNMNpc36c0&feature=related[/youtube]

Sveta писал(а):

BM писал(а): Какое отношение цыганские пестни имеют к русской культуре?

Самое прямое. Вся руская культура пронизана цыганщиной

культура надирания до поросячего визга без цыганщины немыслима, да.

Sveta писал(а):[quote Пушкин, Горький Островский кто еще..ко ютюбом )
be]

Бред..
Русские князи и имущие любили цыганскую пестню..Ну и Никитушко-педрило в придачу.. И что с того??
Какое отношение шуты-горлопаны для бзиков-господ имеют к культуре?Так что можно дрочить на ю-туб сколько угодно.. Ситуация господ-цыган никак неизменна..

ПыСы. А если бы Никитушко любил бы бухать\плясать под лепет испанских мандолин, то и бесаме мучо нужно считать русской застольной пестней?

Это у князей была склонность к импортному ...Мелодии Зарубежной Эстрады. Лишь бы не татары.

BM писал(а):

mikei писал(а):

BM писал(а): Никогда не понимал любовь к цыганщине и русскому шансону (читай зонно-тюремной пестне)..
И то, и другое - пошло и не совсем по-русски.. Какое отношение цыганские пестни имеют к русской культуре? Это как слушать турецкие напевы во славу Германие и говрить что это исконно немецкие марши..
Хотя Россия всегда любила блатоту и зону и тюрьмы.. Поэтому централ, магадан, гопота, зеки и зекоподобное поведение исконно русское..

Тем же вопросом всегда задаюсь. Нах бы я шел специально цыганщину слушать. Может патаму что русский я только по месту рождения, а не по состоянию души

Но почему то в ресторанах сейчас ты не услышишь Русланову, Утёсова, Хиля, Миронова, Ободзиского... Никто не вспомнет о Пенкине или Пелагее... В добавок нерусских, но очумительно поющих русские пестни Алибека Днишева и Муслима Магомаева.. Цыганщина и тюремщина - вот удел россиян..
Поэтому - в блак лист.. Только если за бесплатно и с заглушками в уши..

Вот Вам Утесов "Гоп со смыком" Чем не шансон?
[youtube]qwhFFMO1d-4&feature=related[/youtube]

Клип обрезан на том месте, где Вронский идет к Стиве и предлагает ему выпить.

BM писал(а): ПыСы. А если бы Никитушко любил бы бухать\плясать под лепет испанских мандолин, то и бесаме мучо нужно считать русской застольной пестней?

а на самом деле это исконно-китайская пестня
http://www.youtube.com/watch?v=mO4bKDKJLhc

Sveta писал(а):[quo Чем не шансон?
/youtube]

Нужно уточнять - РУССКИЙ шансон... Или в переводе - русская пестня...
Потому что в переводе с французского ШАНСОН - это Пестня... Любая пестня.. Колыбельная или рок...