Каморка

Скрипка писал(а):

elena S. писал(а): ее можно в салат класть, холодной, для обьема, холодная она ничем не пахнет

А как варить? Сколько по времени?
Салат кто-то на работу принес, чуть пальцы не съела. Ингридиенты такие смешные в нем были: кинва ваша, огурец, красный перец, клюква сухая, молотый миндаль еще что-то. Все хрустело классно, долгоиграющий такой салат. Рецепта не знаю, но понравился...

я все варю в рисоварке, все каши и крупы

там само отключается, если мало, еще включаю

elena S. писал(а): я все варю в рисоварке, все каши и крупы

там само отключается, если мало, еще включаю

А я в микроволновке.

elena S. писал(а):я все варю в рисоварке, все каши и крупы

там само отключается, если мало, еще включаю

Нету у меня такой техники в доме, кастрюлькой справляюсь.
А что из закрытой рисоварки тоже вонять может?

Что вы к кинве пристали, каша, как каша. Еще понятно, когда геркулес не нравится, а кинва лучше гречки однозначно, потом рис.
Еще бы чечевицу научиться бы готовить. Профессор Селуянов говорит, что без нее все необходимые аминоскислоты получить невозможно, если вы не едите мясо или рыбу.
ПыСы при занятиях железом рекомендуется принимать 4 г белка на кг мышечной массы, причем протеин растительного происхождения не считается.

Скрипка писал(а):

elena S. писал(а):я все варю в рисоварке, все каши и крупы

там само отключается, если мало, еще включаю

Нету у меня такой техники в доме, кастрюлькой справляюсь.
А что из закрытой рисоварки тоже вонять может?

приезжай, понюхаешь сама:))
рисоварка- это кастрюлька с крышкой( на вакуумной, а обычной)
в обычной кастрюлькe мы каши не варили 100лет, лень.

simon-а что там с чечевицой не так? варите и все.

elena S. писал(а):simon-а что там с чечевицой не так? варите и все.

Как обычную кашу и будет вкусно? Смотрю индусы какие-то соуса к ней готовят

simon писал(а):

elena S. писал(а):simon-а что там с чечевицой не так? варите и все.

Как обычную кашу и будет вкусно? Смотрю индусы какие-то соуса к ней готовят

Можно в slow cooker'е



Slow Cooker Lentil Cauliflower Stew

simon писал(а):Что вы к кинве пристали, каша, как каша. Еще понятно, когда геркулес не нравится, а кинва лучше гречки однозначно, потом рис.

Вопрос вкуса. Каждая каша полезная чем-то своим и имеет немного разные цели. Киноа лучше гречки только для вас субъективно разве что. Рис тоже очень разный бывает.

simon писал(а): Еще бы чечевицу научиться бы готовить. Профессор Селуянов говорит, что без нее все необходимые аминоскислоты получить невозможно, если вы не едите мясо или рыбу.

Есть 8 незаменимых видов белков. Незаменимые - это которые ваш организм может получить только извне.
Но есть оговорки. Например, два из этих 8 могут сгенерить остальные 6 в вашем организме, но это очень расточительный способ получения этих белков. Оставшиеся два - только извне. Из киноа, гречки или орешков вы их не получите, только животный белок. Это рыба, мясо, яйца.
Хотя некоторые иссследования показывают, что таки небольшой процент можно получить и из растительных белков, но тут противоречиво.

simon писал(а): ПыСы при занятиях железом рекомендуется принимать 4 г белка на кг мышечной массы, причем протеин растительного происхождения не считается.

Позвольте не согласиться. Не совсем так. Белок считается любой, просто растительный не может дать вам все необходимые виды белков, плюс качающийся человек просто не сожрет столько риса чтобы пополниться белком.
4 грамма белка на кило веса я бы вам сильно не рекомендовал, это распространенный миф. Потребляя 4г на кило массы вы можете со временем серьезно нанести вред организму, перебарщивать с белками не следует, почки и печень могут не выдержать. Тренирующемуся спортсмену в стадии поддержания веса и работоспособности достаточно 1-1.5 грамма на кг веса, при наборе массы развитому спортсмену - около 2, новичку - 2-3, но не больше.

simon писал(а):

elena S. писал(а):simon-а что там с чечевицой не так? варите и все.

Как обычную кашу и будет вкусно? Смотрю индусы какие-то соуса к ней готовят

нет, не надо кашу, хотя можно и кашу, но масла сливочного добавить тогда придется для вкусноты. И будет слишком сытно, много каллорий

лучше из нее суп, индусы на работе тоже делали.
Варите любые овощи( ну не крахмальные, конечно если вам не нужны карбс) с чечевицей вместе, лучше зеленой, она варится быстро очень.
потом взбейте в блендере все( i use blender stick ), будет вкусный густой суп-пюре.

еще я ее кладу в любой суп, просто так, она не мeшает, дает эффект варенной картошки, которую мы в суп не кладем давно уже. ну там уж кладешь гость или 2 всего

Logan писал(а):Есть 8 незаменимых видов белков. Незаменимые - это которые ваш организм может получить только извне.
Но есть оговорки. Например, два из этих 8 могут сгенерить остальные 6 в вашем организме, но это очень расточительный способ получения этих белков. Оставшиеся два - только извне. Из киноа, гречки или орешков вы их не получите, только животный белок. Это рыба, мясо, яйца.
Хотя некоторые иссследования показывают, что таки небольшой процент можно получить и из растительных белков, но тут противоречиво.

Корректнее говорить не про белки, а про аминокислоты, а их должно быть насколько помню где-то 20. Проф. Селуянов как раз по этой причине против вегетарианства, но при приеме чичевицы он его допускает для взрослых людей.

Позвольте не согласиться. Не совсем так. Белок считается любой, просто растительный не может дать вам все необходимые виды белков, плюс качающийся человек просто не сожрет столько риса чтобы пополниться белком.
4 грамма белка на кило веса я бы вам сильно не рекомендовал, это распространенный миф. Потребляя 4г на кило массы вы можете со временем серьезно нанести вред организму, перебарщивать с белками не следует, почки и печень могут не выдержать. Тренирующемуся спортсмену в стадии поддержания веса и работоспособности достаточно 1-1.5 грамма на кг веса, при наборе массы развитому спортсмену - около 2, новичку - 2-3, но не больше.

4 г на кг мышечной массы, а не тела (протеин же кроме мышц практически больше ничему не нужен). Эта общая рекомендация практикующих тренеров ББ. Сам я никогда белок не считаю (впрочем как и все остальное), т.к я столько никогда не запихаю. И кто сказал, что ББ это здоровый вид спорта, но некоторые, чтобы что-то нарастить идут на большие жертвы. Я уже неоднократно повторял здесь, что кроссфит для здоровья гораздо лучше или просто круговые тренировки с железом. У Проф.Селуянова по поводу занятий с железом для здоровья есть целая теория и даже практику создал, Изотон называется.

elena S. писал(а):нет, не надо кашу, хотя можно и кашу, но масла сливочного добавить тогда придется для вкусноты. И будет слишком сытно, много каллорий

лучше из нее суп, индусы на работе тоже делали.
Варите любые овощи( ну не крахмальные, конечно если вам не нужны карбс) с чечевицей вместе, лучше зеленой, она варится быстро очень.
потом взбейте в блендере все( i use blender stick ), будет вкусный густой суп-пюре.

еще я ее кладу в любой суп, просто так, она не мeшает, дает эффект варенной картошки, которую мы в суп не кладем давно уже. ну там уж кладешь гость или 2 всего

Спасибо, попробую. А то купил, а сготовить никак рука не поднимется.

simon писал(а): 4 г на кг мышечной массы, а не тела (протеин же кроме мышц практически больше ничему не нужен). Эта общая рекомендация практикующих тренеров ББ. Сам я никогда белок не считаю (впрочем как и все остальное), т.к я столько никогда не запихаю. И кто сказал, что ББ это здоровый вид спорта, но некоторые, чтобы что-то нарастить идут на большие жертвы. Я уже неоднократно повторял здесь, что кроссфит для здоровья гораздо лучше или просто круговые тренировки с железом. У Проф.Селуянова по поводу занятий с железом для здоровья есть целая теория и даже практику создал, Изотон называется.

Считайте как хотите, хоть 10 на массу. Мое дело предупредить, дальше каждый решает сам.

elena S. писал(а):

Kiseta писал(а):? Что других источников белка нет?

другие источники белка есть, вот тут можно почитать)))
/health/protein

Вам надо в NASA обратиться для самовывоза вашего ведра токсик вейста. Он им как ракетное топливо пригодится

Скрипка писал(а):

elena S. писал(а): ее можно в салат класть, холодной, для обьема, холодная она ничем не пахнет

А как варить? Сколько по времени?
Салат кто-то на работу принес, чуть пальцы не съела. Ингридиенты такие смешные в нем были: кинва ваша, огурец, красный перец, клюква сухая, молотый миндаль еще что-то. Все хрустело классно, долгоиграющий такой салат. Рецепта не знаю, но понравился...

Скрипка, на пакетах с Кинвой обычно пишут как варить. Если попадется упаковка без рецепта, попробуйте так, очень просто, чашка кинвы 2 чашки воды, на плиту на самый высокий огонь, довести до кипения, снизить до среднего огня и варить 12 минут, снять с огня и дать 5 минут постоять. Такой рецепт бы на упаковке, котору я первую купила, лет 5 назад. Я так всегда и варила. Сейчас по некоторым сображениям я еще кинву замачиваю накануне и промываю перед варкой. Когда готова я добавляю немного соли и кокосового масла. Салат такой можно делать еще с авокадо, свежей кукурузой и сладким перцем.

Kiseta писал(а):

Waterbyte писал(а):а я слышал, что настоящие веганы никаких круп не едят.

это не ко мне, у нас тут навалом народу рассказать как весчи обстоят на самом деле (doh)

и хоть бы одна скотина рассказала про весчи. кисета, я сожалею, но похоже, придёццо вам оттдуваццо за навал народу... так веганы белки таки жрут втихаря?