Kiseta писал(а):
пока существует мнение что протеин состоит из мяса это неизбежно
а у кого такое мнение? Прям, состоит из мяса?
Это у вегетарианцев, наверное. У всех остальных это белки, состоящие из аминокислот.
вы это не вегетарианцам объясняйте, а тем кто настаивает что без мяса не бывает протеина, см цитату выше
че нормально, каждый entitled for their own opinion
Re: Фалафель или котлеты?
Добавлено: 30 июн 2016, 15:12
Lime
Я не знаю что такое фалафель, помнится в Монреале на пищевой фабрике делал хумус для эксплуататоров . Какая то арабка рецепт промямлила непонятно , и я горчицы бухнул туда как и раньше , так они целый бочёнок выбросили, хотя всем русским понравился с горчичкой , могли бы просто раздать, но они хотели показать своё я - мол самые хумусные они
Вам стоит знать, что все растительные белки (соевый, грибной) – неполноценны по-своему аминокислотному составу. Мясо, молоко, яйца – вот те продукты, которые наиболее полно удовлетворяют требования полноценности содержания в их составе аминокислот.
Бонусом за все старания в переваривании мяса является креатин – природный источник, повышающий работоспособность мускулатуры и интенсивность тренировок. Что у нас на растительном фронте?
По большей части, основной источник растительных белков – это различные семена (бобы, горох, чечевица и т.п.). В них белок “упакован” достаточно плотно, и чтобы привести его в чувства надлежащее (для быстрого переваривания) состояние, необходимо изрядно потрудиться. Грибной белок также тяжел из-за своей волокнистой структуры и присутствия в его составе углеводных остатков. Соя – вот та золотая середина (и по биологической ценности, и по хорошей усвояемости), которая является наиболее предпочтительным растительным белком, однако стоит помнить, что и ее белок неполноценен и нужно комбинировать его с продуктами животного происхождения.
Вам стоит знать, что все растительные белки (соевый, грибной) – неполноценны по-своему аминокислотному составу. Мясо, молоко, яйца – вот те продукты, которые наиболее полно удовлетворяют требования полноценности содержания в их составе аминокислот.
Бонусом за все старания в переваривании мяса является креатин – природный источник, повышающий работоспособность мускулатуры и интенсивность тренировок. Что у нас на растительном фронте?
По большей части, основной источник растительных белков – это различные семена (бобы, горох, чечевица и т.п.). В них белок “упакован” достаточно плотно, и чтобы привести его в чувства надлежащее (для быстрого переваривания) состояние, необходимо изрядно потрудиться. Грибной белок также тяжел из-за своей волокнистой структуры и присутствия в его составе углеводных остатков. Соя – вот та золотая середина (и по биологической ценности, и по хорошей усвояемости), которая является наиболее предпочтительным растительным белком, однако стоит помнить, что и ее белок неполноценен и нужно комбинировать его с продуктами животного происхождения.
а есть какой-нибудь независимый источник?
У меня вот такой:
Видео посмотрите обязательно, очень подробно рассказывает про то как миф родился и умер...
Myth 1: Protein is only in meat. Truth: Vegetables, whole grains, and legumes are excellent sources of protein without the health risks of meat and other animal products.
Myth 2: You need a ton of protein—and you’re not getting it. Truth: If you follow the traditional Western diet—meat and dairy products—you are most likely getting twice as much protein as you actually need. That can harm the body.
Myth 3: Protein is good; carbs are bad. Truth: Both protein and carbohydrates are part of a nutritionally balanced diet. Carbohydrates are the body’s main energy source and should take up the majority of your plate.
Myth 1: Protein is only in meat. Truth: Vegetables, whole grains, and legumes are excellent sources of protein without the health risks of meat and other animal products.
Myth 2: You need a ton of protein—and you’re not getting it. Truth: If you follow the traditional Western diet—meat and dairy products—you are most likely getting twice as much protein as you actually need. That can harm the body.
Myth 3: Protein is good; carbs are bad. Truth: Both protein and carbohydrates are part of a nutritionally balanced diet. Carbohydrates are the body’s main energy source and should take up the majority of your plate.
...
стандартная религиозная фишка ... Под слово "Truth" помещают не менее бездоказательные мифы из своей религии.
Re: Фалафель или котлеты?
Добавлено: 30 июн 2016, 19:27
levak
Carbohydrates are the body’s main energy source and should take up the majority of your plate.
Уж вроде фсе знают, что картошка сахар манка овес white bread and white rice плохой выбор еды..
Myth 1: Protein is only in meat. Truth: Vegetables, whole grains, and legumes are excellent sources of protein without the health risks of meat and other animal products.
Myth 2: You need a ton of protein—and you’re not getting it. Truth: If you follow the traditional Western diet—meat and dairy products—you are most likely getting twice as much protein as you actually need. That can harm the body.
Myth 3: Protein is good; carbs are bad. Truth: Both protein and carbohydrates are part of a nutritionally balanced diet. Carbohydrates are the body’s main energy source and should take up the majority of your plate.
...
стандартная религиозная фишка ... Под слово "Truth" помещают не менее бездоказательные мифы из своей религии.
ну если все бездокзательная религия, то что вы предлагаете?
Myth 1: Protein is only in meat. Truth: Vegetables, whole grains, and legumes are excellent sources of protein without the health risks of meat and other animal products.
Myth 2: You need a ton of protein—and you’re not getting it. Truth: If you follow the traditional Western diet—meat and dairy products—you are most likely getting twice as much protein as you actually need. That can harm the body.
Myth 3: Protein is good; carbs are bad. Truth: Both protein and carbohydrates are part of a nutritionally balanced diet. Carbohydrates are the body’s main energy source and should take up the majority of your plate.
...
стандартная религиозная фишка ... Под слово "Truth" помещают не менее бездоказательные мифы из своей религии.
ну если все бездокзательная религия, то что вы предлагаете?
О, это как раз просто - оставить друг друга в покое. Если морально-этические (внутренние) изменения или проблемы с собственным здоровье подвигнут человека на переход из одной системы в другую (и обратно), то это будут его решения.
Попытки же доказать "неверным" их ущербность всегда будут вызывать противодействие.
Re: Фалафель или котлеты?
Добавлено: 30 июн 2016, 19:47
Marmot
Gadi писал(а):
Попытки же доказать "неверным" их ущербность всегда будут вызывать противодействие.
Протеин акбар!
Re: Фалафель или котлеты?
Добавлено: 30 июн 2016, 20:24
LeoV
Почему кавказцы долго живут?
09:32 19/12/2011 0 572
«Аргументы и Категория: Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 49 07/12/2011
Отвечает Ренат Акчурин, академик РАМН: - Феномен кавказского долгожителя до конца так и не изучен, но предполагается, что горцы действительно живут долго, потому что у них здоровое сердце. Во-первых, оно тренированное - долгожителей особенно много среди пастухов, которые начиная с раннего детства ходят по горам. Во-вторых, кавказцы - в основной своей массе - не курят и имеют хорошую наследственность. Кстати, баранина никогда не была основой рациона жителей Кавказа. Баранов там режут только по большим праздникам. А в основном едят сыр, брынзу, зелень и лаваш. Понятно, что при таком раскладе кавказцы просто обречены на долгую и здоровую жизнь. Люди постоянно ищут тайный продукт, употребление которого позволило бы жить долго. Но его не существует. Здоровье складывается из многих факторов - образа жизни, питания, отсутствия вредных привычек, наследственности.
Re: Фалафель или котлеты?
Добавлено: 30 июн 2016, 20:30
LeoV
.
Re: Фалафель или котлеты?
Добавлено: 30 июн 2016, 20:50
Kiseta
Gadi писал(а):... Если морально-этические (внутренние) изменения или проблемы с собственным здоровье подвигнут человека на переход из одной системы в другую (и обратно), то это будут его решения.
А делится этим в процессе строго настрого запрещается? Особенно если спрашивают. Полезная информация, личный опыт, опробованный на практике. Понятно, что решения принимаются не на основании цитат из Википедии на Каморке. Чем это отличается от полезной инфы про компьютеры или кэмпинг?
Re: Фалафель или котлеты?
Добавлено: 30 июн 2016, 21:00
Gadi
Kiseta писал(а):
Gadi писал(а):... Если морально-этические (внутренние) изменения или проблемы с собственным здоровье подвигнут человека на переход из одной системы в другую (и обратно), то это будут его решения.
А делится этим в процессе строго настрого запрещается? Особенно если спрашивают. Полезная информация, личный опыт, опробованный на практике. Понятно, что решения принимаются не на основании цитат из Википедии на Каморке. Чем это отличается от полезной инфы про компьютеры или кэмпинг?
вот только не надо мне говорить, что вы не различаете "деление полезной информацией" от "предложения почитать другую библию", и, тем более, от упрекания в поедании трупов ...
