Каморка

не забудьте стакан дворнику приподнести!

Девчонки, а когда собираемся-то?

День, время.

Пятница, 14. Время пока не уточняли.

Время я думаю - часиков в 6? Все успеют с работы?
Напишите кому райд нужен из района Кодака на Виллингдон, могу доехать до Метротауна или Брендвуда и там подобрать. Кто не знает мой сел - напишите в личку.

Кушать вечером вредно, поэтому предлагаю банально - сыр к вину.
Вино у меня есть (т.е. вторая бутылка после Фрогиной), эскаргортс в духовку поставлю. Рыбку еще засолю (она правда к пиву больше, но уж очень вкусная получается, для любителей )
Еще обещаю замечaтельный кофе с Бэйлис Если хотите какой-нибудь десерт - несите.

Офф топ вопрос. Я решила сегодня своих канадцев удивить блинами с икрой. Так вот, блины горячими в данном случае подаются? В трубочку сворачивать или пусть каждый себе делает?

да ладно вам, приглашайте уж всех

Alusya писал(а):Время я думаю - часиков в 6? Все успеют с работы?
Напишите кому райд нужен из района Кодака на Виллингдон, могу доехать до Метротауна или Брендвуда и там подобрать. Кто не знает мой сел - напишите в личку.

Кушать вечером вредно, поэтому предлагаю банально - сыр к вину.
Вино у меня есть (т.е. вторая бутылка после Фрогиной), эскаргортс в духовку поставлю. Рыбку еще засолю (она правда к пиву больше, но уж очень вкусная получается, для любителей )
Еще обещаю замечaтельный кофе с Бэйлис Если хотите какой-нибудь десерт - несите.

Офф топ вопрос. Я решила сегодня своих канадцев удивить блинами с икрой. Так вот, блины горячими в данном случае подаются? В трубочку сворачивать или пусть каждый себе делает?

в последний раз в Москве в дорогущем ресторане нам блины с икрой подали так: блин был разрезан на секторы, типа пиццы и икру положили на тупой угол . Каждый как хотел ел-хочешь-заворачивай, как круассан, хочешь-размазывай по всему блину. Блины были точно не горячие, но и не холодные, чуть теплые.
Я согласа насчет легкой закуски к вину в пятницу. Я принесу бутылочку вина и сырка вонюченького (любимого).

Настоящая француженка-южанка никогда не покупает улиток в магазине. После теплого дождичка она идет в сад и собирает улиток, чтобы через три дня позвать друзей на хорошую gargolade. Но зачем так долго ждать? А вот зачем: на целых три дня улитки сажаются не только в клетку (с мелкими ячейками, чтобы не уползли), но и на суровую диету. К вечеру третьего дня, перед приходом дорогих гостей, улиток достают из клетки, очищают, обмакивают в смесь крупной соли и острого перца, выкладывают отверстием ракушки вверх на решетку и ставят на заранее разведенный огонь из сухих виноградных веточек. Потом все слушают "пение улиток", а после того, как они "выстреливают" красноватой жидкостью, блюдо "благословляют": берут кусок сала, насаживают на шампур и кропят им улиток.

Алуся, во вторник идешь собирать улиток на задний двор

кстати, к рыбе и улиткам нужно белое вино. поэтому предлагаю половину вин - белых, половину - красных. я готова принести шардоне.

Форги, я ж не француженка, хотя люблю все французское
У меня есть Гевюрштраминер привезенный из Ливенворса.

Насчет машин. Девчонки, кооперируйтесь. У нас драйвея на 5 машин (наши будут в гараже), тем более если выпьете все же лучше не драйвить.

Давайте тогда мартини и оливки за мной.

Алуся, я могу и Бейлис захватить.

извините, ради Бога, что вклиниваюсь, а нельзя рецепт рыбки написать? спасибо огромное. сорри за офф

ой, и еще: а что за кофе (где купить и марка ) и улиточки (где купить и марка )? ну пожалуйста, очень и очень прошу...

веселого вам и приятного вечера

простите за офф, ну уж очень люблю готовить (особенная страсть к французским всяким улиткам, вину, фондю и пр.), а живем тут не так давно, и не очень хорошо еще знаем где и что брать...спасибо огромное

Наталья писал(а):ой, и еще: а что за кофе (где купить и марка ) и улиточки (где купить и марка )? ну пожалуйста, очень и очень прошу...

веселого вам и приятного вечера

простите за офф, ну уж очень люблю готовить (особенная страсть к французским всяким улиткам, вину, фондю и пр.), а живем тут не так давно, и не очень хорошо еще знаем где и что брать...спасибо огромное

Ну, так может быть вы тоже присоеденитесь, за одно и познакомися
Улитки продаются в T&T в суоерсторе в холодильниках уже расфасованых в пакеты и замороженые. В T&T я еще покупаю periwinkle meat pre-cooked компании northern king в таком оранжевом пакете весом 1lb. Там же покупаю смесь из морепродуктов (часто не нее бывает скидка) или у корейцев на розвес.
Кофе не знаю - не пью.

Вы давйте определйтесь чего пить и от этого бум "пясать", может я на десерт сподоблюсь, т.е. приготовлю, под названием "СССД ", что означает : семь страшных смертей диеты
Вообщем ... того ... поактивенее, товарищи заинтересованные

Pina Colada писал(а): Ну, так может быть вы тоже присоеденитесь, за одно и познакомися
Улитки продаются в T&T в суоерсторе в холодильниках уже расфасованых в пакеты и замороженые. В T&T я еще покупаю periwinkle meat pre-cooked компании northern king в таком оранжевом пакете весом 1lb. Там же покупаю смесь из морепродуктов (часто не нее бывает скидка) или у корейцев на розвес.
Кофе не знаю - не пью.

Спасибо огромное, я думала это приглашение распространяется только на "старичков" (нет, нет, только не обижайтесь ) - то есть на тех, кто давно друг друга знает и на форуме давно и часто обитает спасибо еще раз за приглашение и ответ.
а сколько по времени обычно в духовке готовятся эти улитки?

Pina Colada писал(а):Вы давйте определйтесь чего пить и от этого бум "пясать", может я на десерт сподоблюсь, т.е. приготовлю, под названием "СССД ", что означает : семь страшных смертей диеты
Вообщем ... того ... поактивенее, товарищи заинтересованные

название десерта потрясное что же там внутри? взбитые сливки, сахар, орехи, варенье, безе???