Страница 6 из 8

Добавлено: 24 дек 2006, 23:04
Gatchinskiy
ova писал(а): Чего-то не хватает. Щас пойду спрошу как называется. :?
все на месте ... :)

Добавлено: 24 дек 2006, 23:04
ova
Victoria писал(а):ой. не могу, вы хлеб печёте, прям сейчас?... :)
Нет щас не печем (больше не можем) :D

Добавлено: 24 дек 2006, 23:05
Victoria
ova писал(а):
Victoria писал(а):ой. не могу, вы хлеб печёте, прям сейчас?... :)
Нет щас не печем (больше не можем) :D
... на завтра оставили?... зато свежий будет... :D

Добавлено: 24 дек 2006, 23:09
ova
Gatchinskiy писал(а):
ova писал(а): Чего-то не хватает. Щас пойду спрошу как называется. :?
все на месте ... :)
(рассматривая притащенную с кухни упаковку и читая по буквам)
Coriander Seeds и другая упаковка Coriander Powder :)

Добавлено: 24 дек 2006, 23:26
ova
И еще яблочный уксус две ст ложки

Добавлено: 24 дек 2006, 23:32
Gatchinskiy
это уже так, детали, особо ни на что не влияющие ...

Добавлено: 24 дек 2006, 23:40
ova
Gatchinskiy писал(а):это уже так, детали, особо ни на что не влияющие ...
(поперхнувшись ширазом)
кориандр - это то что делает Бородинский - Бородинским!
Вкус знакомый с детства.
А для простого ржаного (бывшего круглого) - да не нужен.

Добавлено: 24 дек 2006, 23:41
Victoria
Гатчинский, когда Вы спите?... :D Merry Christmas, BTW... :D

Добавлено: 24 дек 2006, 23:47
mrskhris
Gatchinskiy писал(а): 1 ст. ложка gluten
Ага, похожий рецепт у меня был, но без глютена. Он сильно помогает? Теоретически он должен "chewiness" добавлять...

Но хлеб не совсем ржаной получается, насколько я помню. Там правда всего 1 чашка ржаной муки?

О, вот пришло раззяве в голову спросить. А режим-то, режим какой? Я в основном на "french" ставлю, а вы как?

Добавлено: 24 дек 2006, 23:47
Gatchinskiy
Victoria писал(а):Гатчинский, когда Вы спите?... :D Merry Christmas, BTW... :D
когда хочется, ... I wanna wish you a merry xmas ... :)

Добавлено: 24 дек 2006, 23:48
elena S.
Gatchinskiy писал(а):
Victoria писал(а):Гатчинский, когда Вы спите?... :D Merry Christmas, BTW... :D
когда хочется, ... I wanna wish you a merry xmas ... :)
и я тоже желаю.. персонально чиста..спасибо за заботу :)

Добавлено: 24 дек 2006, 23:50
Gatchinskiy
mrskhris писал(а): О, вот пришло раззяве в голову спросить. А режим-то, режим какой? Я в основном на "french" ставлю, а вы как?
у нас может разные печки, я пеку на Whole Grain with Regular Crust ...

Добавлено: 24 дек 2006, 23:50
Victoria
Gatchinskiy писал(а):
Victoria писал(а):Гатчинский, когда Вы спите?... :D Merry Christmas, BTW... :D
когда хочется, ... I wanna wish you a merry xmas ... :)
... и Вам того же и побольше, с пламенным приветом из Торонто... :D

Добавлено: 24 дек 2006, 23:53
mrskhris
Gatchinskiy писал(а): у нас может разные печки, я пеку на Whole Grain with Regular Crust ...
Этот тоже есть. У French bread самый длинный цикл - 3:50. Учитывая, что ржаной хлеб подходит дольше, я в основном использую именно такой режим.
Белый на нем тоже очень вкусно получается.

Добавлено: 24 дек 2006, 23:55
Gatchinskiy
elena S. писал(а):
Gatchinskiy писал(а):
Victoria писал(а):Гатчинский, когда Вы спите?... :D Merry Christmas, BTW... :D
когда хочется, ... I wanna wish you a merry xmas ... :)
и я тоже желаю.. персонально чиста..спасибо за заботу :)
thx, где пропадала? ... merry xmas!