Каморка

Мне кажется, что рыбу замораживают прежде всего с целью безопасности, хотя я не специалист. Можно было бы в домашних условиях засолить steelhead, продается в сэйвоне, но как-то стрёмно.

paw писал(а): ↑13 дек 2020, 21:48 Мне кажется, что рыбу замораживают прежде всего с целью безопасности, хотя я не специалист. Можно было бы в домашних условиях засолить steelhead, продается в сэйвоне, но как-то стрёмно.

не стОит в домашних условиях: вы же не знаете какие антибиотики и консерванты туда добавлять

pin писал(а): ↑13 дек 2020, 21:50

paw писал(а): ↑13 дек 2020, 21:48 Мне кажется, что рыбу замораживают прежде всего с целью безопасности, хотя я не специалист. Можно было бы в домашних условиях засолить steelhead, продается в сэйвоне, но как-то стрёмно.

не стОит в домашних условиях: вы же не знаете какие антибиотики и консерванты туда добавлять

Это да. Даже если будет написано сашими-грейд, всё равно доверия нет. Антипаразитарных средств здесь в свободной продаже нет.

А затратная соль она паразитов не убивает?

Нитритная

turtle писал(а): ↑13 дек 2020, 22:59 А затратная соль она паразитов не убивает?

Кошерная убивает.

paw писал(а): ↑13 дек 2020, 21:48 Мне кажется, что рыбу замораживают прежде всего с целью безопасности, хотя я не специалист. Можно было бы в домашних условиях засолить steelhead, продается в сэйвоне, но как-то стрёмно.

Вся рыба для сушей замораживается, чтобы убить всех паразитов и их яйца..
А зачем дома солить?

paw писал(а): ↑12 дек 2020, 21:11

LeoV писал(а): ↑12 дек 2020, 20:45 Народ, а кому что нравится из замороженных полуфабрикатов в Костке? Пельмени, супы, еще что-то?

Кто что там покупает?

spanakopita

+1

bedi писал(а): ↑13 дек 2020, 21:29

Vassily писал(а): ↑13 дек 2020, 20:25

pin писал(а): ↑13 дек 2020, 20:20на вкус и цвет...

Именна!

Может быть провериться на ковид если норвежский саломон кажется водянистым и безвкусным.
Одно из проявлений ковида это потеря вкуса и запаха.

Переболевшие знакомые сказали, все было со вкусом хлорки. Кофе, курица, фрукты, овощи, картофель, крупы. Обоняние начало возвращаться на 17 день и то частично.

передумал. хотел чё-то сказать - и умер.

пыс. вместо клюквы и лосося, лучше бы обсудили чего в ликёрке нет, но хочеццо. жена, например, посетовала вчера, что там закуску не продают. я посмеялсо было, а потом и задумалсо: а какого, собственно? тут же не англия, где в барах ни чипсов ни орешков нет после пяти. типо жрать вредно, только пить можно. бухло продают аж до одиннадцати, а за закусью, что, в 7-11 идти?

pin писал(а): ↑13 дек 2020, 20:16 как вспомню финские рыбные лавки...
а мы тут обнаружили ОДИН вид съедобного лосося

Надеюсь, теперь вы понимаете, почему я езжу за колбасой в американские е..ня

Waterbyte » 14 дек 2020, 03:46

опять бессониццо? Ну какая же в 4 часа ночи (или утра) закуска?

Stanislav писал(а): ↑14 дек 2020, 07:56

pin писал(а): ↑13 дек 2020, 20:16 как вспомню финские рыбные лавки...
а мы тут обнаружили ОДИН вид съедобного лосося

Надеюсь, теперь вы понимаете, почему я езжу за колбасой в американские е..ня

покупка еды это в прямом смысле инвестиции в авно.

LeeVan писал(а): ↑14 дек 2020, 09:48

Stanislav писал(а): ↑14 дек 2020, 07:56

pin писал(а): ↑13 дек 2020, 20:16 как вспомню финские рыбные лавки...
а мы тут обнаружили ОДИН вид съедобного лосося

Надеюсь, теперь вы понимаете, почему я езжу за колбасой в американские е..ня

покупка еды это в прямом смысле инвестиции в авно.

Но я люблю сам процесс еды! (с)

Stanislav писал(а):Но я люблю сам процесс еды! (с)

прям как товарищ Троцкий, который говорил: "Движение - всё, конечная цель - ничто"(ц)