Каморка

Несколько месяцев назад я тут высказывал удивление, почему плачут при резке репчатого лука. Меня это удивляло, потому что в моей семье этого не было, да и сам я не плачу.

Был у глазного врача, оказалось: "сухой глаз". Это наследственная особенность, заключающаяся в пониженой выработке слезной влаги. От лука плачут из-за кислоты, а кислота образуется растворением газообразных выделений лука в слезной жидкости непосредственно в глазу. Естественно, в сухом глазу кислота не образуется.

Проверил: в процессе резки луковицы побрызгал в глаза водой. Защипало нипадецки! Врач оказался прав.



Lucky me -- могу ходить на демонстрации, не опасаясь слезоточивого газа

.

nemiga писал(а):Несколько месяцев назад я тут высказывал удивление, почему плачут при резке репчатого лука. Меня это удивляло, потому что в моей семье этого не было, да и сам я не плачу.

Был у глазного врача, оказалось: "сухой глаз".

Вот это да! Удивительно. А я всегда рыдаю.

Говорят, если поставить свечку рядом - меньше щипет. Интересно, есть ли какое-то научное объяснение?

tuda_i_obratno писал(а):Говорят, если поставить свечку рядом - меньше щипет. Интересно, есть ли какое-то научное объяснение?

Есть. Свечка создает тягу, гонит горячий воздух с парами лука вверх, прочь от лица.

.

nemiga писал(а):Был у глазного врача, оказалось: "сухой глаз". Это наследственная особенность, заключающаяся в пониженой выработке слезной влаги.

А мне не кажется что это хорошо.
Такая же фигня проявлялась раньше у тех, кто долго сидит за монитором (моргают реже), как симптом -- режет глаза. У меня такое было. Прописывают капли какие-то...
Говорят сейчас не так актуально, потому как LSD мониторы не "мерцают" как CRT.

Еще можно лук непосредственно перед резкой промыть холодной водой. Помогает.

Kuzya писал(а):Еще можно лук непосредственно перед резкой промыть холодной водой. Помогает.

Я тоже всегда плакала. Теперь, наконец-то, нашла прекрасный способ. Как раньше-то не додумалась. Включаю вытяжку над плитой, кладу на холодную конфорку доску и нам не страшен серый волк. Получается домашний вытяжной шкаф.

А мне ничего не помогает. Либо заговор, "либо одно из двух".

а я когда режу лук периодически смываю нож под струей воды. не знаю как кому, а мне помогает.

а я люблю лучок кушать даже когда его режу, редкий случай наверна

Mark2007 писал(а):а я люблю лучок кушать даже когда его режу, редкий случай наверна

Зато небось лучок плачет - и режут, и кусают...

помню такое..типа из бывших советских настенных перекидных календарей..полезные советы-при резке лука надевать на кончик ножа кусочек хлеба(желательно чёрного). помогает вроде. я так понимаю потом этот кусочек хлеба да с салом да с водочкой-должно быть классно?

bazilio писал(а):помню такое..типа из бывших советских настенных перекидных календарей..полезные советы-при резке лука надевать на кончик ножа кусочек хлеба(желательно чёрного). помогает вроде. я так понимаю потом этот кусочек хлеба да с салом да с водочкой-должно быть классно?

Просто чудо инженерной техники! - кусочек хлеба на кончике ножа

Инструкция: (из перекидного календаря)
Прежде чем вы начнете резать лук, нужно посидеть подольше перед CRT монитором, когда начнет резать глаза, зажечь свечу и включить вытяжной шкаф. Резать лук, завернутый в пакет, после каждого среза смачивать нож, с кусочком хлеба на конце под струёй холодной воды. Резка лука без слез! - Мы заботимся о Вас и Вашем здоровье.

По поводу сухого глаза - прикольно.

жрать охота

марк, начинай резать лук по инструкции

TheSun писал(а):посидеть подольше перед CRT монитором, когда начнет резать глаза

Не по теме, но наболело.

Если посчитать, сколько миллионов диоптрий приобретено по вине ЭЛТ-мониторов, то производители очков должны поставить Зворыкину памятник работы Церетели из оптического кварца

.