Страница 1 из 2
Клены и кленовый сироп в Ванкувере
Добавлено: 09 фев 2008, 09:00
andrew_em
Возник такой вопрос - символ канады кленовый лист и одной из ее достопримечательностей является кленовый сироп. Как с этим в Ванкувере? Растут ли на месте такие клены и делают с них кленовый сироп или надо пилить в сторону Оттавы?
P.S. как обычно плохо у меня с грамматикой - за ошибки сильно просьба не пинать.
Re: Клены и кленовый сироп в Ванкувере
Добавлено: 09 фев 2008, 10:31
Gatchinskiy
клены растут, и сироп делают ... в принципе процедура простая, жженый сахар на половину с водой и кленовый лист на этикетеке ...
Re: Клены и кленовый сироп в Ванкувере
Добавлено: 09 фев 2008, 10:34
Froggy
Gatchinskiy писал(а):... в принципе процедура простая...
так и запишем - DC не смотрел, с процессом добывания кленового сока не знаком

Re: Клены и кленовый сироп в Ванкувере
Добавлено: 09 фев 2008, 11:08
andrew_em
Gatchinskiy писал(а):клены растут, и сироп делают ... в принципе процедура простая, жженый сахар на половину с водой и кленовый лист на этикетке ...
Чей-то на в упаковке брать сие как то не сурьезно - охота на празднике поприсутствовать где добывают и готовят из него что-то особенное.
Re: Клены и кленовый сироп в Ванкувере
Добавлено: 09 фев 2008, 11:10
andrew_em
Froggy писал(а):
так и запишем - DC не смотрел, с процессом добывания кленового сока не знаком

Фрогги - а Вы что по этому поводу можете сказать : есть иль нет ? И где?
Re: Клены и кленовый сироп в Ванкувере
Добавлено: 09 фев 2008, 11:14
Froggy
andrew_em писал(а):Froggy писал(а):
так и запишем - DC не смотрел, с процессом добывания кленового сока не знаком

Фрогги - а Вы что по этому поводу можете сказать : есть иль нет ? И где?
про британскую колумбию не знаю. на DC видела передачу про процесс, но не помню, где была это кленовая ферма. можно погуглить.

Re: Клены и кленовый сироп в Ванкувере
Добавлено: 09 фев 2008, 15:17
andrew_em
Хорошо давайте упростим задачу - а вообще клены в БС есть? Видел кто-то?
Re: Клены и кленовый сироп в Ванкувере
Добавлено: 09 фев 2008, 15:20
Gatchinskiy
andrew_em писал(а):Gatchinskiy писал(а):клены растут, и сироп делают ... в принципе процедура простая, жженый сахар на половину с водой и кленовый лист на этикетке ...
Чей-то на в упаковке брать сие как то не сурьезно - охота на празднике поприсутствовать где добывают и готовят из него что-то особенное.
сироп - гамно редкое, даже донутсы с ним самыми последними уходят ... а кленов полно, у меня на патио даже растет ...
Re: Клены и кленовый сироп в Ванкувере
Добавлено: 09 фев 2008, 15:21
Marmot
andrew_em писал(а):Хорошо давайте упростим задачу - а вообще клены в БС есть? Видел кто-то?
Есть, видели

Только вот сок тут из них не добывают, это делают на Востоке ...
Re: Клены и кленовый сироп в Ванкувере
Добавлено: 09 фев 2008, 21:00
Yury
andrew_em писал(а):Хорошо давайте упростим задачу - а вообще клены в БС есть? Видел кто-то?
не как на востоке, но их есть у нас
Re: Клены и кленовый сироп в Ванкувере
Добавлено: 10 фев 2008, 14:04
Stanislav
Gatchinskiy писал(а):andrew_em писал(а):Gatchinskiy писал(а):клены растут, и сироп делают ... в принципе процедура простая, жженый сахар на половину с водой и кленовый лист на этикетке ...
Чей-то на в упаковке брать сие как то не сурьезно - охота на празднике поприсутствовать где добывают и готовят из него что-то особенное.
сироп - гамно редкое, даже донутсы с ним самыми последними уходят ... а кленов полно, у меня на патио даже растет ...
Сироп вкусный - с оладьями. Это донатсы - гамно...
Re: Клены и кленовый сироп в Ванкувере
Добавлено: 10 фев 2008, 14:15
Marmot
Stanislav писал(а):Сироп вкусный - с оладьями. Это донатсы - гамно...
Кстати, о донатсах, а тут есть что нибудь похожее на советские пончики?
Re: Клены и кленовый сироп в Ванкувере
Добавлено: 10 фев 2008, 14:35
Stanislav
Marmot писал(а):Stanislav писал(а):Сироп вкусный - с оладьями. Это донатсы - гамно...
Кстати, о донатсах, а тут есть что нибудь похожее на советские пончики?
Было в Ричмонде на центральном рынке - очень вкусно было - но не вынесло конкуренции с супчиком из змей, пельменями с травой и сушеными мухоморами. В Метротауне видел такой же агрегат, тоже ничего - хотя делают китайцы.
Re: Клены и кленовый сироп в Ванкувере
Добавлено: 10 фев 2008, 19:14
Sinvan
На сколько мне известно, сироп делают на востоке, в основном в Квебеке. Даже когда покупаешь сироп надо смотреть чтобы в Квебеке был сделан потому как на северо-востоке штатов его тоже производят, но там используют формальдегиды в процессе, а в Канаде это запрещено. Кстати, скоро сезон сбора сока начнется и заодно это замечательный повод посетить Квебек, очень уж там замечательно

Re: Клены и кленовый сироп в Ванкувере
Добавлено: 11 фев 2008, 09:02
andrew_em
Stanislav писал(а):Сироп вкусный - с оладьями. Это донатсы - гамно...
А кто такая донатес этот?
А про Квибек идея хорошая - как приеду - обязательно за сиропом туда отправлюсь-естественно дождавшись сезона. Я правильно понял он в начале весны?