Каморка

у кого есть какие-нибудь свои идеи, которые удачно работают? (гугл проверила и изучила)

заранее спасибо

Froggy писал(а):у кого есть какие-нибудь свои идеи, которые удачно работают? (гугл проверила и изучила)

заранее спасибо

для кого? детям которые учатся есть самостоятельно или взрослым в качестве аппетайзера на вечеринке?

Froggy писал(а):у кого есть какие-нибудь свои идеи, которые удачно работают? (гугл проверила и изучила)

заранее спасибо

хумус и flat bread ...

Alenka писал(а):

Froggy писал(а):у кого есть какие-нибудь свои идеи, которые удачно работают? (гугл проверила и изучила)

заранее спасибо

для кого? детям которые учатся есть самостоятельно или взрослым в качестве аппетайзера на вечеринке?

да, про детей я даже совсем не подумала, поэтому не уточнила...

взрослым, водку пить, фингер-фудом закусывать

печееееееньки-хлебцы и всяких вкусных соусов для dipping
чикин фингерз
любую жратву в темпуре (или в панировке - fried mozarella nom nom nom)

Овощи кусочками (броколли, цв капуста, маленькая морковка, сельдерей) и соус для макания. Такое даже в готовом наборе продают.

-тортила чипсы и дип (я люблю спинач дип и бабагануш из баклажан)
-готовые креветки кругом с соусом
-тоненькие кусочки соленной/капченой рыбы сбрызнуь лимоном
-сыр либо тоненькими слайсами либо кубиками (воткнуть палочки такие деревянные)
-виноград
-минибутерброды или на крекерах или на длином французком батоне (тут уж с чем душа пожелает)
-у китацев бывают такие маленькие печеньки с начинкой

Вкусно:
взять тортиллу, намазать баба гануш (намазка из Суперстора), положить кусочек солен. огурца и ломтик копченого мяса или рыбы, свернуть в трубочку, трубочку нарезать поперек шайбочками

бокочинни (мелкая моцарелла плавающая в жидкости) достать из банки, дасть стечь жидкости и скомбинировать со свежими помидорами, зеленью (базилик), посыпать перцем. Можно сбрызнуть чуть оливковым маслом.

Ну. если под водочку, то соленые огурчики, грибочки, бутерброды с икрой, красной рыбой, селедочкой, шпротами.

Есть очень вкусное блюдо, называется бешбармак, что значит 5 пальцев. Вот его едят руками. Очень вкусно и для закуски - отлично. Но требуется время для приготовления.

На всякий случай. вот рецепт:

Бешбармак по-киргизски
Для рецепта Вам потребуются:
- баранина - 300г
- лук репчатый - 3 шт.
- перец красный или черный молотый - по вкусу
- соль

для теста:

- мука - 5 ст. л.
- вода - 2 ст. л.
- соль.
Баранину отварить крупными кусками в небольшом количестве воды с добавлением соли и перца, затем нарезать тонкими ломтиками шириной 0,5 см, длиной 5 см.

Пресное тесто тонко раскатать, нарезать прямоугольниками, отварить их в бульоне, соединить с бараниной, луком, нарезанным кольцами и припущенным в бульоне, посолить, поперчить. К бешбармаку подать бульон в пиалах

о, спасибо идей накидали.

можно сделать парусники
небольшие картошки режутся строго пополам и укладываются на поднос кожурой вниз

сверху поднимают алые паруса... на каждую картошку кладут кусочек копченого сала или бэкона

поднос держат в горячей духовке до готовности картошки

если питью водки будут обучаться канадцы то можн взять баночку грибов и еще чёрный хлеб с салом--это экзотика для них и идет на ура

или вот идеи http://kuking.net/9_659.htm

Если под водку - то плавленый сырок системы "Дружба"...

не только под водку. водка - образ собирательный. напитки будут всякие. и пиво, и вино, и коктейли, и крепкие - вкусы у всех разные.

Froggy писал(а):не только под водку. водка - образ собирательный. напитки будут всякие. и пиво, и вино, и коктейли, и крепкие - вкусы у всех разные.

Вкусы у них, видите ли... Спирта по стакану всем выдать на входе, тогда и плов за finger-food пойдёт отлично!

Или вот еще -- суши. Я понимаю, что они тут уже поднадоели всем, но тем не менее, почти finger-food, разые что палочек накупить придётся.

1.Беру три перца-красный ,зеленый,желтый. Очищаю серединку. Набиваю начинкой-(творог,соль,зелень,чеснок,яйцо Сырое) в холодильник на пару часов. Потом режешь острым ножом и выкладываешь-как светофор. очень красочно.
2. Черный хлеб продается в Супере длинная квадратная горбушка. Каждый кусочек слегка обжариваешь в оливковом масле,солишь,протираешь ломтиком чеснока. наверх укладываешь в беспорядочных складках тончайший кусочек Хамона(испанское мясо,которое с успехом заменяет итальянское вяленое мясо в вакуумных упаковках в Суперсторе)наверх кладешь черную и зеленую оливку(лучше фаршированную)и протыкаешь енту красоту шпажкой из Доллар стора .
Выглядит все вери пикчуреск!!