Каморка

Сначала вопрос, а есть ли среди нас кто-то кто знает что такое, и с удовольствием кушает Seitan?

Kiseta писал(а):Сначала вопрос, а есть ли среди нас кто-то кто знает что такое, и с удовольствием кушает Seitan?

Моя тёща не очень-то среди нас, и вряд ли она знает, что это такое, но вот как раз она-то с удовольствием его кушает. Ещё и нам иногда привозит, желая, чтобы и мы это с удовольствием кушали, но... мы всё ещё мясоеды (хотя супруга и дети мясо едят уже с отвращением), так что я зря это сюда зашёл...

простой горох и бобовые - чем не источник растительного протеина? Ну окромя сайд-эффекта.

Pektusin писал(а):простой горох и бобовые - чем не источник растительного протеина? Ну окромя сайд-эффекта.

больше чем нужно там углеводов (carbohydrates), ну и еще может быть противопоказано, по аюрведическим причинам (long story, let's not go there )

Pektusin писал(а):простой горох и бобовые - чем не источник растительного протеина? Ну окромя сайд-эффекта.

чечевица- еще даже лучше и без всяких сайд эффектов

можно подумать в сейтане мало карбогидратов.
что то не знаю не одного типа конституции, которому был бы противопоказан дал или другие бобовые в аюрведе.
разве что способ приготовления может меняться.

кстати, для вата типа аюрведа советует есть баранину.

shmantrik писал(а):можно подумать в сейтане мало карбогидратов.
что то не знаю не одного типа конституции, которому был бы противопоказан дал или другие бобовые в аюрведе.
разве что способ приготовления может меняться.

если сравнить, то
в 100 г сейтана карбов около 4 г
в 100 г бобовых около 30 г

многие бобовые в аюрведе противопоказаны вате

многие бобовые в аюрведе противопоказаны вате

люди, вы это о чем?

Applushka писал(а):

многие бобовые в аюрведе противопоказаны вате

люди, вы это о чем?

Речь идет о трех дошах, vata, pitta, kapha, согласно Аюрведе, древней науке о жизни, человеческий организм состоит из этих трех стихий и их баланс основа долгой и здоровой жизни.

слизь, желчь и воздух.
у Кисеты нарушен баланс воздуха или ваты, это видно. нужно есть баранину!

shmantrik писал(а):слизь, желчь и воздух.
у Кисеты нарушен баланс воздуха или ваты, это видно. нужно есть баранину!

ага, это так в русских книжках дошы называются и давайте пожалуйста не переходить на личности, а то как наемся гороху и в гости всех приглашу

хорошо, давайте по английски: wind, bile, phlegma.
не говорить же на санскрите, прости господи...

Kiseta писал(а):

shmantrik писал(а):слизь, желчь и воздух.
у Кисеты нарушен баланс воздуха или ваты, это видно. нужно есть баранину!

ага, это так в русских книжках дошы называются и давайте пожалуйста не переходить на личности, а то как наемся гороху и в гости всех приглашу

Основополагающим принципом умственного и телесного здоровья считается равновесие между так называемыми Тремя Соками, или ньепа: ветром, или воздухом (лунг), желчью (трипа) и слизью (пекен) (тест для определения конституции). В буквальном переводе слово ньепа означает «изъян», что указывает на связь между Тремя Соками и Тремя Ядами, которые считаются первопричинами всякой болезни.
Ветер связан с ядом желания

shmantrik, а чего у меня нарушено, что все время есть хочется? Очень хочется знать