Каморка

хачу сделать хе из тилапии, кто нидь пробовал?

это типа уксусная эссенция наз.
Спросите в русском маг, на Сев. дороге например. 604-931-7470
Обычный уксус у них есть, может вам и обычный подойдет, в нем больше процентов чем в канадском.

Mark2007 писал(а):где прикупить 75%го уксуса?

Сэр, а вы уверены что вам надо именно уксус. Процентов чтото много для уксуса. Может спирт?

Марк, из тиляпии хе паршивый получится, поверьте! Из недорогой рыбы - catfish или карп (большой, а то кости замучаетесь выбирать). Лосось не годится. Если денег не жалко - то палтус, треска.
По поводу уксуса - эссенция из русского магазина Вам поможет! Если что, у химиков ледяную спрашивайте.

да дело в том шо у меня одна тилапия завалялась, хотелось попробовать на одной как получиться прежде чем на хорошей рыбе експериментировать...

на гугле говорят из тилапии получится как из сазана...

Mark2007 писал(а):на гугле говорят из тилапии получится как из сазана...

не верю!

тилапия не дожила до хе, но была вкусная со сковородочки.

на мой вкус если жарить, то тилапия самая самая вкусная, даже включая то, что она вморозилке пол года провалялась и я её чуть не выкинул.

Mark2007 писал(а):на мой вкус если жарить, то тилапия самая самая вкусная

Huh
Imho, по убывающей
1. Surf perch
2. Камбала (не со Стивстона)
3. Sculpen и прочие rockfish
4. Lingcod
5. Black cod
6. Палтус
...
? Тиляпия

а да, камбала вкусная, даже из стивстона, там её живую купить можно

Имеется уксус 75%-й в Гастрономе в Ричмонде по 3 RD.Звоните 604-821-1747.