Каморка

Подскажите пожалуйста какое мясо вы берете для следующих блюд и как они называются на английском :

1) Мясо (говядина/телятина) для гуляша
2) Свинина, подходящая для запекания
3) Фарш для котлет
Спасибо

для запекания -- roast pork (beef), фарш -- ground (pork, beef)

Спасибо

Ydacha писал(а):Подскажите пожалуйста какое мясо вы берете для следующих блюд и как они называются на английском :

1) Мясо (говядина/телятина) для гуляша
2) Свинина, подходящая для запекания
3) Фарш для котлет
Спасибо

Chanks, cubes-кусочки для тушения
Cutlets, chops-отбивные
Steak-куски для жарки, для гриля,
Tenderloin-шейка
Cirloin-вырезка
Roast-кусок для запекания
Mince, Groung-фарш
Lean ground-постный фарш
Stir fry

и всё это обжаривается с лучком и с жаренной картошечкой, мням

Mark2007 писал(а):и всё это обжаривается с лучком и с жаренной картошечкой, мням

не, это удар по почкам, запекаем в духовочке...

Gatchinskiy писал(а):

Mark2007 писал(а):и всё это обжаривается с лучком и с жаренной картошечкой, мням

не, это удар по почкам, запекаем в духовочке...

скорее, по печени... или по талии... в духовочке -- да!

Ydacha писал(а):Подскажите пожалуйста какое мясо вы берете для следующих блюд и как они называются на английском :
1) Мясо (говядина/телятина) для гуляша
2) Свинина, подходящая для запекания
3) Фарш для котлет
Спасибо

1) Любую говядину на прилавке, которая понравится.
2) Любую свинину на прилавке, которая понравится.
3) 1 кг говяжьего фарша extra lean + 250г свиного фарша - в такой пропорции.
Не за что

в духовке не так вкусно как мелко порубленная жаренная картошечка с поджарочкой.

едите тут всё подряд потом жалуетесь что в канаде всё не фкусна

не, это удар по почкам,
... или по талии...

я не знаю как у вас..
а у нас в италии
парни девок разлюбили..
за худые талии
)