Каморка

Читаю одну книжку, в ней говорится о вреде не органик пищи (пестециды, фертелайзеры, антибиотики и т.д.)

Возникло несколько вопросов.

1. Что значит "organic"? Можно ли доверять надписям на упаковках, например, в Суперсторе, где есть надпись "органик"? Насколько мне известно, в Канаде (в отличии от США и Европы) нет единого стандарта. Но, например, есть такое: http://www.certifiedorganic.bc.ca/about ... oiknow.php

2. Если вы покупаете такую, "100% certified organic" или просто "organic" food - где вы ее покупаете и насколько это серьезное бремя для вашего кошелька?

Спасибо.

пробуйте, даже на вкус отличие заметно: яйца, молоко, яблоки, груши например. Да практически всё. Вкуснее...

(Alex) писал(а):пробуйте, даже на вкус отличие заметно: яйца, молоко, яблоки, груши например. Да практически всё. Вкуснее...

И чем больше разница в цене, тем вкуснее...

(Alex) писал(а):пробуйте, даже на вкус отличие заметно: яйца, молоко, яблоки, груши например. Да практически всё. Вкуснее...

Да, вот хочу попробовать. Только знать бы, за что свои денежки выкладываешь... в самом ли деле оно "органическое" или его из одной бочки с обычным наливают.

Marmot писал(а):

(Alex) писал(а):пробуйте, даже на вкус отличие заметно: яйца, молоко, яблоки, груши например. Да практически всё. Вкуснее...

И чем больше разница в цене, тем вкуснее...

Не совсем поняла. Что хотели сказать - осознание того, сколько бабок за пучок петрушки отвалил, помогает раскрываться вкусовым сосочкам?

о нет, только не опять, только не битва приверженцев органик еды против ее неприверженцев.
даже за попкорном не пойду, скушно и много раз тут было.

Ок, я отзываю свою провокацию!

rangvald писал(а):о нет, только не опять, только не битва приверженцев органик еды против ее неприверженцев.
даже за попкорном не пойду, скушно и много раз тут было.

Сорри, я не видела этих битв/не участвовала. Да и особого желания биться нет. Нужна просто информация.

Вы сами покупаете и если да, то где?

tuda_i_obratno писал(а): 2. Если вы покупаете такую, "100% certified organic" или просто "organic" food - где вы ее покупаете

Capers

tuda_i_obratno писал(а):Сорри, я не видела этих битв/не участвовала. Да и особого желания биться нет. Нужна просто информация.

Вы сами покупаете и если да, то где?

Просто информации не получится, для многих почему-то это очень эмоционально насыщенный вопрос.

Мы иногда покупаем, если оно лучше выглядит, чем товар не помеченный словом organic и при этом стоимости равны или различаются незначительно. Например organic лук в Суперсторе часто лучше, чем обычный, хотя последний раз он как раз был гнилым, а обычный свежим. Baby carrots в Суперсторе, по-моему, только organic бывают, по крайней мере большие упаковки, вот их и берем. На козьем молоке иногда organic написано, но мне оно нужно потому что оно козье, а не потому, что organic.

rangvald писал(а):Просто информации не получится, для многих почему-то это очень эмоционально насыщенный вопрос.

Мы иногда покупаем, если оно лучше выглядит, чем товар не помеченный словом organic и при этом стоимости равны или различаются незначительно. Например organic лук в Суперсторе часто лучше, чем обычный, хотя последний раз он как раз был гнилым, а обычный свежим. Baby carrots в Суперсторе, по-моему, только organic бывают, по крайней мере большие упаковки, вот их и берем. На козьем молоке иногда organic написано, но мне оно нужно потому что оно козье, а не потому, что organic.

Спасибо.

Ну вот может кому надо:

Reading Organic Labels

All products labeled as "organic" must be certified by a USDA-accredited certifying agency. Understanding organic labeling may be a bit confusing at first. Here's a quick reference:

100% Organic

*Product must contain only organically produced material, excluding water and salt.
*The name of the certifying agent must appear on packages. Use of the USDA "organic" seal is optional.

Organic

*Product must be at least 95% organically produced ingredients.
*Remainder must consist of nonagricultural substances approved on the USDA's National List of non-organically produced agricultural products that are not commercially available in organic form.
*The label may also state the percentage of organic ingredients.
*The name of the certifying agent must appear on packages. Use of the USDA "organic" seal is optional.

Made with Organic Ingredients

*Product must contain at least 70% organic ingredients.
*Remainder can consist of conventionally grown agricultural ingredients or approved nonagricultural substances from the USDA's National List.
*Product may display the term "Made With Organic..." and then list up to three of the product's organic ingredients or types of food. (For example: "Made with organic dates, raisins and apricots" or "Made with organic grains, nuts and berries.") The label may also state the percentage of organic ingredients.
*The name of the certifying agent must appear on packages. Use of the USDA "organic" seal is prohibited.

Взято здесь: http://www.wholefoodsmarket.com/values/ ... dyou.php#6

Malysh'ka писал(а):

tuda_i_obratno писал(а): 2. Если вы покупаете такую, "100% certified organic" или просто "organic" food - где вы ее покупаете

Capers

Спасибо.

tuda_i_obratno писал(а):Возникло несколько вопросов.

There are people who read the ingredients and those who don't.
Organic or not, I would read the ingredients.
As for Capers, I had bad experience with them - some products are not fresh, but organic.

(Alex) писал(а):пробуйте, даже на вкус отличие заметно: яйца, молоко, яблоки, груши например. Да практически всё. Вкуснее...

Купил как-то органик молоко на пробу - вот думаю, ща органика хлебну! Ха, не смог пить! Ну не привычный я к ентому органику - я вырос простом неорганик разбавленном советском молоке...

Я покупаю яйца, правда не органик, а free range - разница на вкус ощутимая. Раньше молоко покупаи органик 3% авалон - тоже вкусно. Теперь, правда,берем вообще свежее. Ребенку начали покупать органическую курицу и мясо, разница тоже чувствуется, снова курицы захотелось:) Я думаю, надписи органик можно доверять, они должны быть сертифицированы и др. Кроме мясо-молчного, остальное, в-принципе, пофиг, только вкусом руководствуемся.