Страница 1 из 5
М-ням!
Добавлено: 21 окт 2009, 20:25
Скрипка
Вот:
Добавляйте, у кого что вкусненького есть.
Re: М-ням!
Добавлено: 21 окт 2009, 20:42
nonn
хорошо б кроме м-ням, что таки да правда, ещё и рецепт к картинке прикладывать. тогда будет ура-тема.
а то я то же могу м-ням

Re: М-ням!
Добавлено: 21 окт 2009, 21:27
Relax
Re: М-ням!
Добавлено: 21 окт 2009, 21:41
leprechaun
Сами вы "мням"

Re: М-ням!
Добавлено: 21 окт 2009, 21:54
nonn
Cкрипка прошу у вас прщения. Напишите рецепт. Продлите тему, а то всякие балбесы, типа меня, постят тут полуфабрикаты
Я ж знаю вы добрая. Поделитесь.
Re: М-ням!
Добавлено: 21 окт 2009, 22:02
leprechaun
nonn писал(а):Продлите тему, а то всякие балбесы, типа меня, постят тут полуфабрикаты

Re: М-ням!
Добавлено: 21 окт 2009, 23:40
Скрипка
nonn писал(а): Я ж знаю вы добрая. Поделитесь.
Да, уж...братцы выпивохи, засрали вы мне темку своими бутылками или как вы их там называете: капельки для снятия стресса?...
Ну, да ладно, буду соответствовать цитате и рецептом поделюсь, а он у меня - проще некуда: я НЕНАВИЖУ МЕСИТЬ ТЕСТО, поэтому тесто мне делает... хлебопечка, а я в это время в интернете на клавиатуре тренькаю...
А когда тесточко тепленькое готово, я в него начиночку: семейство мое уважает капустку с яичками, картошечку с жареным лучком или зеленый лучок с яичками. А потом хлоп-хлоп по готовым пирожкам болтушкой (взбитое яйцо - видали, какие мои пирожки румяные получились!) и в духовочку минут на 20. М-ням!

Re: М-ням!
Добавлено: 22 окт 2009, 06:38
leprechaun
Круто, спасибо

Re: М-ням!
Добавлено: 22 окт 2009, 10:34
Tanya Urbaniak
Скрипка писал(а):nonn писал(а): Я ж знаю вы добрая. Поделитесь.
Да, уж...братцы выпивохи, засрали вы мне темку своими бутылками или как вы их там называете: капельки для снятия стресса?...
Ну, да ладно, буду соответствовать цитате и рецептом поделюсь, а он у меня - проще некуда: я НЕНАВИЖУ МЕСИТЬ ТЕСТО, поэтому тесто мне делает... хлебопечка, а я в это время в интернете на клавиатуре тренькаю...
А когда тесточко тепленькое готово, я в него начиночку: семейство мое уважает капустку с яичками, картошечку с жареным лучком или зеленый лучок с яичками. А потом хлоп-хлоп по готовым пирожкам болтушкой (взбитое яйцо - видали, какие мои пирожки румяные получились!) и в духовочку минут на 20. М-ням!

А что, в каком количестве и в какой последовательности закладываете в хлебопечку и как долго она это месит? Мерси.
Re: М-ням!
Добавлено: 22 окт 2009, 12:20
Скрипка
Обычно к каждой хлебопечке прилагается книжка с рецептами, рассчитанная на объемы печки. Цикл изготовления дрожжевого теста в моей печке занимает 2.5 часа. Я только насыпаю в нее все ингридиенты. в строгом порядке, как написано в книжке (занимает 2-3 минуты). Ну, если очень хочется, мне не жалко написать сколько чего я сыплю, только я уверена, что это т рецепт работает именно для этой печки:
1 cap of water
3 tsp of powdered milk
1/4 cup of sugar
2 tbsp butter (sunflower oil)
1 large beaten egg
3-1/2 cups of white flour
1tbsp of dry east
Печка, умничка, сама мне нагревает все ингридиенты, смешивает их и замешивает тесто. В моей печке есть окошечко и мне видно как тесто подходит, она вымешиваети взбивает его 2 раза и когда цикл заканчивается я вытряхиваю вываливающееся из формы теплое тесто на стол и леплю из него маленькие пирожки.
Это только одна из функций печки. Она, естественно, еще и хлеб печет всякий. но я, хлеб не часто делаю, не интересно мне просто хлеб лопать. Я все больше использую функцию теста. Для пиццы тоже в печке тесто делаю, но с другой мукой уже. Печку свою я купила с рук всего за 20 баксов у старушки, которая переезжала в "богадельню" и распродавала свой кухонный скарб. Я ее до сих пор добрым словом вспоминаю и печку свою люблю.
Re: М-ням!
Добавлено: 22 окт 2009, 12:23
nonn
Скрипка писал(а): Печку свою я купила с рук всего за 20 баксов у старушки, которая переезжала в "богадельню" и распродавала свой кухонный скарб.
C этого и надо было начинать.

Обобрали добрую фею. Но рецепт запишем)
Re: М-ням!
Добавлено: 22 окт 2009, 12:35
svt
М-да, малавата закуски-то, разве что занюхать...

Re: М-ням!
Добавлено: 22 окт 2009, 12:39
Скрипка
Рукавом занюхивайте свои капельки...

Re: М-ням!
Добавлено: 22 окт 2009, 12:45
svt
не, мы лучше у кого-нить фотку с салом попросим
ех, нет на форуме раздела "еда", приходится по соседям ходить
Re: М-ням!
Добавлено: 22 окт 2009, 13:25
Yury
можно ленивым в доску лососем закусить
